चाइनोक सामन माछा - "सालमन राजकुमार"

कामचट्का मा, मा अनाडिर नदी, निकट कमाण्डर द्वीप को Amur मा, होक्काइडो उत्तरी तट, साथ लगभग सम्पूर्ण अमेरिकी तट, साथै साक्रामेन्टो नदी सामान्य चाइनोक सामन मा - माछा, जो अमेरिका "शाही सामन" भनिन्छ, र जापानी - "सामन राजकुमार" । त्यो पंख लगभग कालो, हल्का greyish पेट र पक्ष छन् र पछाडि त्यहाँ सानो गाढा स्थलहरू छन् जोडियो।

spawning समयमा, पुरुष रातो स्थलहरू संग रंग मा गाढा र कवर गर्दछ। हाम्रो देशमा, चाइनोक माछा यसको scarcity यसलाई ठूलो मात्रा माछा मार्ने गर्न चासो छैन कारण कामचट्का को नदी बेड मा तथापि, spawn गर्न आउँछ।

केवल एक जीवनकालमा एकपटक प्रशान्त, "राजा सामन" spawn सबै प्रजाति जस्तै। समय राजा सामन माछा मा चार हजार किलोमिटर केही अवस्थामा पुग्नु, को भारी दूरी हटाउन सक्षम छ। सुन्तलाको रङ्ग अन्डा संग रातो अप सात मिलिमिटरमा यसको प्रकाश को व्यास। यो माछा Spawning सबै गर्मी रहन्छ। एकदम शक्तिशाली हुनुको, यो छिटो धाराहरु को डर छ। आफ्नो पुच्छर रोडा र पेबल्स मा चाइनोक spawning लागि प्वालहरू घचघच्याउनुहुन्छ। महिला 14,000 अन्डा सम्म राख्नु गर्न सक्नुहुन्छ। लामो समय को लागि Hatched भुट्नु, लगभग दुई वर्ष नदी मा रहने। तिनीहरूलाई केही, ज्यादातर पुरुषहरु, त्यहाँ र परिपक्व, अप गर्न सय एक सेन्टिमिटर लम्बाइ तीन उमेर पुग्नु।

यो माछा को जवान कीराहरूको लार्वा र क्रसटेशियन मा मुख्य खुवाउने, ठूलो नदी बसोबास। समुद्र मा, माछा चाइनोक सानो माछा, क्रसटेशियन र विद्रूप खान्छन्।

जताततै चाइनोक माछा माछा मार्ने लागि मनमोहक लक्ष्य छ। यसको अंग्रेजी नाम "राजा सामन" पूर्णतया यसको सार अनुरूप छ। यो कहिलेकाहीं बस विशाल आकार र असाधारण बल: यो साँचो प्रेमीहरूको छन् कि सबै गुणहरू वास्तविक माछा मार्ने रुचि जोडती। माझिहरु अनुसार, यो Kleve धेरै secretive र capricious हो, त्यसैले यसलाई भेट्टाउने सजिलो छैन। यो विशेष गरी साना नदीहरू, आफ्नो सुरक्षा बारे चिन्ता सबै भन्दा ठूलो सामन, स्ट्रोक र पार्किङ स्थान भेट्टाउने एकदम गाह्रो लागि चुन्नु जहाँ मा सजिलै देखिने छ। तसर्थ, यसको खानको महसुस गर्न, तपाईं राम्रो ग्रस्त, तर anglers लागि चासो र यो माछा मार्ने को sportiness वृद्धि जसबाट जुवा खेल्ने।

सबैभन्दा स्वादिष्ट, रूप, साँच्चै, सबै प्रतिनिधिहरू को सामन परिवार, को मा समातिए व्यक्तिहरूको मासु मानिन्छ estuaries spawn आफ्नो दृष्टिकोण मा। यो तथ्यलाई द्वारा बताए छ यो समयमा राजा सामन माछा किनभने अपस्ट्रिम बढ्दो को निकास छ कि छैन र त्यसैले तौल छैन। उनको क्रिमसन-रातो मासु सामन धेरै समान छ, तर यो एक कम बोसो सामग्री छ। यस कारण, यो कुनै पनि तालिका मा एक स्वागत विनम्रता छ। विशेष गरी स्वादिष्ट मानिन्छ राजा सामन नुनीन माछा, एक स्वतन्त्र र उच्च परिष्कृत चिसो appetizer रूपमा, तर पनि सलाद मा एक संघटक रूपमा मात्र प्रयोग जुन छ। क्यालिफोर्निया, यो घर को विशेषता धेरै रेस्टुरेन्ट मा सेवा, तातो इट्टामा सुखा छ। पट्टिका - यो सबैभन्दा स्वादिष्ट धूम्रपान सामन वा तह बनाउँछ किनभने: हाम्रो देशमा, यो धूम्रपान लागि माछा रूपमा धेरै लोकप्रिय छ।