Lanson (शैम्पेन): इतिहास, स्वाद को वर्णन, निर्माता

हामी विशेष चाड घटना शैम्पेन एक गिलास मनाउन प्रयोग। तर के ब्रान्ड चयन गर्न? यो एउटा नाम, एक धनी फूलगुच्छा र नाजुक स्वाद सँग, पेय लायकको थियो महत्त्वपूर्ण छ। Prodegustiruem आज फ्रान्सेली शैम्पेन "Lanson"। पहिले नै रातो संग बोतल को एक मालटिस् पार लेबल मा ध्यान आकर्षित गर्छ। जो "Lanzon" गरे वाइन हाउस, लामो इतिहास दावा। र बीसौँ शताब्दीको, यो खेल, जहाजमा यात्रा गर्नु जहाज मा महत्त्वपूर्ण उपलब्धिहरू मनाउन र राउन्ड दुनिया क्रूज देखि फिर्ता यात्री भेट्न स्वीकार छ शैम्पेन को यो ब्रान्ड को महिमा त वृद्धि। घर "Lanson" ग्रेट ब्रिटेन को शाही अदालत आफ्नो चम्केको मदिरा को आधिकारिक आपूर्तिकर्ता छ। यो पेय भरिएको छ शैम्पेन चश्मा मोनाको र विम्बल्डन मा नौका शो जस्ता प्रतिष्ठित प्रतियोगिताहरू मा। को के त उल्लेखनीय छ चम्केको रक्सी? फ्रान्स को के क्षेत्रमा यो उत्पादन छ? म रूस मा यो प्राप्त गर्न सक्छन् र के मूल्य मा? यो सबै यस लेखमा छलफल गरिनेछ।

Lanson (शैम्पेन): इतिहास

फिर्ता 1760 मा एक निश्चित फ्राङ्कोइस Delamott, रियम्स शहर को न्यायाधीश, रिटायर र रक्सी उत्पादन सुरु गर्न निर्णय गरेको छ। त्यसपछि, रक्सी महिमा डोम पेरिग्नन शैम्पेन आविष्कारक rattled छ। Delamott दाखमद्य क्षेत्र को सबै भन्दा राम्रो स्थानहरूमा दाखबारी लागि भूमि किन्न, तर कुनै पनि अभूतपूर्व उपलब्धिहरू पुगेको छैन। तर आफ्नो उत्तराधिकारी जीन-Baptiste Lanson, धेरै हासिल। यो घमन्डी winemaker मात्र होइन घर आफ्नो थर दिनुभयो, तर उहाँले एक नाइट थियो देखि पनि विशेषता पार शैम्पेन लेबल सजाया माल्टा। आज, कम्पनी "Lanson" स्पार्कलिंग को पाँच सबै भन्दा ठूलो उत्पादकहरु बीचमा फ्रान्सको मदिरा। Lanson - शैम्पेन, प्रयोग गर्न जो थियो लैक्टिक एसिड किण्वन। यो कृपया लामो र नाजुक aftertaste, फल र ड्राई रक्सी को ताजगी जोगाइराख्न पेय अनुमति दिन्छ। घर "Lanson" पर्यटन निर्देशित। तपाईं रक्सी हुनुहुन्छ भने, रियम्स र टेस्टिङ पेय को वरपर यो बोट सम्झना छैन।

"Lanson" घर मा सफलता को रहस्य

रियम्स दाखबारी को न्यायाधीश सरल छैन किनेको। अब रक्सी मा सबै भन्दा राम्रो जमीन जायदाद Grands Crus र Premiers रूपमा परिचित छन्। तिनीहरूले Pinot नोयर (predominantly) र Pino Mene र Chardonnay रोपिन्छ। तर, को पाठ्यक्रम, सफलता को रहस्य छैन केवल कच्चा सामाग्री, खैर भेला, Grands Crus र Premiers पचास विभिन्न क्षेत्रमा संग। वाइन घर र विशेष प्रविधि प्रयोग गर्दछ। Lanson - लागू गरिएको छैन, जो को Milky किण्वित स्याउ निर्माण मा शैम्पेन। र एक परिणाम को रूप मा, पेय एक उच्च अम्लता, ताजा स्वाद र "वृद्ध" संभावित दोष प्रतिबिम्बित छ जो छ। फ्रान्सेली व्यवस्था अनुसार, शैम्पेन बुढ्यौली को पन्ध्र महिना पछि तलछट देखि हटाइनु पर्छ। तर "Lanson" उत्पादकहरु यो तीन वर्ष परिपक्व गर्न अनुमति दिन्छ। माध्यमिक किण्वन बोतल मा स्थान लिन्छ। फलस्वरूप, यस पेय एक धनी फूलगुच्छा र mouthwatering स्वाद स्मरणीय छ। घर को रक्सी बारम्बार अन्तर्राष्ट्रिय प्रतियोगिताहरु मा उच्चतम पुरस्कार प्राप्त गरेको छ।

Lanson (शैम्पेन): विशेषता

धेरै चम्केको मदिरा "Lanson" घर सुनको flecks संग पराल रंग फिक्का। पूर्ण-bodied, ताजा को गुच्छा। यो सेतो फूल, गर्मी फल र अंगुर दाख को aromas लाग्यो। यी सबै बासनाको मह प्रकाश टिप्पणीहरू र ताजा सुखा टोष्ट संग interwoven छन्। शैम्पेन को स्वाद "Lanson", उज्ज्वल विशिष्ट, स्मरणीय। यो पाकेको रसदार आडू र कागति zest र कागती को टन लाग्यो। खत्म लामो र सुरिलो छ। घर "Lanson" पहिलो एक गुलाबी शैम्पेन उत्पादन को एक। को wort अङ्गुर Pino Nuar को खाल यसको अडान को फिक्का सामन रंग बनाउने। सामान्य मा, शैम्पेन लागि कच्चा माल तीन प्रजातिहरू छन्। Pino Nuar, यो Chardonnay र Pino Mene बाहेक। तर "Lanson" terroir र मिश्रणों को मात्र छैन केन्द्रित छ। बराबर महत्त्व को assemblage छ। शैम्पेन लागि अङ्गुर ग्रैंड Cru को साठी विभिन्न खण्डहरू प्राय आउँछ।

कसरी लागू गर्न

यो रक्सी अक्सर एक मद्य पेय रूपमा प्रस्ताव गरिएको छ। यसको प्रकाश तर विशिष्ट स्वाद "Lanzon" संग, यो समुद्री वा सेतो मासु चिकन वा टर्की एउटा उत्कृष्ट साथमा जाने वस्तु हो। गुलाबी शैम्पेन यो ब्रान्ड उज्यालो मिठाई पेश गर्न सकिन्छ (तर खमीर पाक गर्न)। यो चकलेट, नट, फल र जामुन संग पूर्ण मिश्रणों। सेतो शैम्पेन राम्रो मात्र होइन सिपी कावीयार, तर पनि मोल्ड संग महान चीज संग सेवा गर्छन्। प्लस दस - - बाह्र डिग्री फाइल जब पेय को आदर्श तापमान। पनि यो शैम्पेन चश्मा शांत राम्रो हुनेछ। तालिका बोतल सेवा छ बन्द। तपाईं बरफ बाल्टिन मा ल्याउन भने, सावधानीको ग्लास बाट घटाइ हटाउन ऊतक तयार गर्न आवश्यक छ। एक जोर धमाका र छत मा प्लग को उडान राम्रो स्वाद को एक चिन्ह छैनन्। सही बायाँ हात बिस्तारै बोतल भित्र कार्बन डाइअक्साइड दबाव को उपज कम गर्न एक परिपत्र गति घुम्नेछन्।

विविधता "Lanson" रक्सी घर

रक्सी र यी Cellars कुलीन को सबै भन्दा प्रसिद्ध ब्रान्ड Lanson काला लेबल छ। ब्रुत - यो पेय सुक्खा रूपमा विशेषता छ। आफ्नो शक्ति - बाह्र र आधा डिग्री। यस्तो ज्ञापन Busi, aage र Vezney रूपमा भाग ग्रैंड Cru रक्सी appellation यो cuvee देखाइएको सर्वश्रेष्ठ Pinot GRIS (50%), Chardonnay (35%) र Meunier (15%) सिर्जना गर्न। बाली कुल पचास फरक दाखबारीमा ल्याइएको हो। यो पेय एक परम्परागत घर "Lanson" बाटो गरिएका छ: एक गिलास कन्टेनर कुनै malolactic किण्वन र पछि किण्वन। Lanson काला - शैम्पेन, रक्सी को विभिन्न अन्तर्राष्ट्रिय प्रतियोगिताहरु मा सात सुनको पदक पुरस्कृत गरियो। एक मानक (सात सय मिलीग्राम) को लागि मूल्य मास्को alkoshopah यो ब्रान्ड बोतल - पाँच हजार छ सय rubles।

"Lanson गुलाब लेबल"

यो पनि एक ड्राई शैम्पेन छ। लेबल रंग स्ट्रबेरी र क्रीम को, र यो शैम्पेन गुलाबी कि तनाव को धेरै नाम। यो Pinot नोयर को ठूलो प्रतिशत। "ब्रुत", यो फल को मिठाई राम्रोसँग मेल खान्छ - यो पेय भन्ने तथ्यलाई बावजुद। को फूलगुच्छा "गुलाब लेबल" गुलाब, जंगली जामुन र wildflowers को aromas सुने। शैम्पेन को स्वाद पूर्ण सन्तुलित र सुरिलो। मूल्य बोतल को बारेमा - छ हजार।

"आइवरी लेबल"

यो उत्पादन Lanson घर - अर्द्ध-सुक्खा शैम्पेन। यसको नाम "आइवरी मार्क" को रूपमा अनुवाद। फैशन अर्द्ध-चम्केको मदिरा थियो जब यो शैम्पेन, को उन्नाइसौँ शताब्दीमा बाट उत्पादन गरिएको छ। यो मिठाईहरू र फल राम्रोसँग जान्छ। घर धेरै काम विकास कुनै दोष नभएको dozazha "Demi-सेक्सन" समर्पित "Lanson"। र प्रयासमा इनाम थिए। "आइवरी लेबल" - एक सुन medalist, दुई चाँदी र चार कांस्य पदक। यो अद्भुत पेय को एक बोतल बारेमा चार हजार लागत।

"सेतो लेबल"

आशा को धेरै सुन्दर हिउँ-सेतो बोतल छोटो। यसको सामग्री रिम जस्तै स्टाइलिश छ। यो शैम्पेन लागि मुख्य कच्चा माल - सबै भन्दा राम्रो साइटहरु साठी संग Chardonnay। Dozazhnogo liqueur रूपमा लामो रूपमा आवश्यक थपिएको छ। जो अर्ध-सुक्खा चम्केको मदिरा यसलाई पूरा गर्न अनुमति दिन्छ 32 G / L, को पेय मा चीनी। "सेतो लेबल" - Lanson घर को पुरानो काम एक। रक्सी बारेमा छ हजार छ प्रति बोतल मूल्य, अन्तर्राष्ट्रिय प्रतियोगिताहरु मा धेरै पुरस्कार जित्यो।

"सुन लेबल"

यो पेय धेरै सफल हुन मानिन्छ जो एक पुराना 2002 को, क्रप देखि बनेको छ। ड्राई शैम्पेन perlyazhem एक फिक्का सुनको रंग छ। को फूलगुच्छा intertwined aromas Acacia मह र खुशामदभरा फल, गुलाबी अंगुर दाख र सुन्तला फूल। शैम्पेन को स्वाद एकदमै धनी र राम्रो-संरचित छ। अम्लता को सिद्ध ब्यालेन्स कागति zest र quince को तालु टिप्पणीहरू गर्न ल्याउँछ। खत्म उज्ज्वल र लामो छ। यो शैम्पेन सेतो माछा, क्रीम सस संग सेतो मासु व्यञ्जन लागि उपयुक्त छ। यसलाई उपयुक्त र जस्तै पनीरों छ "Bree।" मूल्य प्रति बोतल - बारेमा छ र एक हजार rubles आधा।

"अतिरिक्त आयु"

यो cuvee दाखमद्य Lanson घर को 250th वार्षिकोत्सव चिनो 2010 मा सिर्जना गरिएको थियो। रक्सी, सात हजार संग सुरु जो प्रति बोतल मूल्य, उत्कृष्ट कच्चा सामाग्री, Vertus, Shoulli वरिपरि भेला बाट, verzenay बनेको छ। नाम "अतिरिक्त पुरानो" उहाँले स्लज हटाइयो सम्म रक्सी, पाँच वर्ष को लागि परिपक्व छ भन्ने संकेत गर्छ। यो एक परम्परागत "Lanson" बाटो गरिएका छ। यो उज्ज्वल पराल शैम्पेन को स्वाद पूर्ण-bodied, पूर्ण-bodied सिट्रस नोटहरूको साथ। श्रव्य टन नाशपाती, नेभारा, ताजा पेस्ट्री र मह को अद्वितीय फूलगुच्छा।

"नोबल Cuvée डे Lanson 2000"

यो लक्जरी cuvee दुई अंगूर प्रजातिहरू, Pino Nuar र Chardonnay, चयन terroirs Avize ग्रैंड Cru मा संकलित र aage verzenay देखि बनेको छ। यो महान शैम्पेन परम्परागत "Lanson" मार्ग बनाएको, तर तीन वर्ष मा स्लज हटाइएको र पाँच वर्ष पछि छैन। दाखमद्य perlyazhem एक सुन्दर सुनको-पराल रंग छ छ। परिष्कृत स्वाद पूर्ण सन्तुलित छ। को फूलगुच्छा पाकेको रसदार नासपाती, Acacia मह, दालचिनी र सेतो फूल संग स्याउ पाइ को टिप्पणीहरू महसुस गरिएको छ। Terrine डे foie gras, झींगा सलाद, Oysters: यो शैम्पेन परिष्कृत व्यञ्जन लागि मात्र उपयुक्त छ। यो रक्सी एउटा अचम्मको भण्डारण क्षमता छ। तपाईं एक बोतल र पन्ध्र वर्ष uncork गर्न सक्नुहुन्छ।