एक तेल क्रीम कसरी गर्न सिक्न

मिठाई उत्पादन सबैभन्दा अक्सर तेल क्रीम प्रयोग गर्नुहोस्। उहाँले उत्कृष्ट आकार राख्छ, र यो केक र पेस्ट्री लागि सजावट सबै प्रकारका सिर्जना किनभने। गुलाब, र यस्तो क्रीम तथ्याङ्कले को पात सुन्दर राहत ढाँचा, चमकदार सतह छ गर्छन र एक शानदार लामो अपरिवर्तित रहनेछ। को interlayer लागि यी क्रीम र उत्पादनहरु प्रयोग गर्नुहोस्।

अन्डा, धुलो चिनी, सिरप, ठोस वा गाढा दूध - थप उत्पादनहरु को वाहेक संग तेल क्रीम सामान्यतया गर्नुहोस्। पकाने क्रीम को अन्त मा खुशबूदार र स्वादिष्ट additives र रंजक पूरक।

यो क्रीम को आधार छ , घिउ यसलाई आवश्यक उच्च गुणवत्ता र ताजा हुनुपर्छ। तेल whisking अघि, सानो टुक्रा मा कटौती र बिस्तारै यसलाई नरम बनाउन क्रममा गरम। अझ राम्रो तेल न्यानो र यसलाई नरम हुन्छ सम्म कोठा तापमान मा खडा छैन।

चिसो पानी कचौरा तिनीहरूलाई संग भाँडा lowering, तेल Whisk। धेरै Bakers बरफ मा मक्खन मार। यो crumbles भने, यो पनि ताजा र उच्च गुणस्तर को हुनुपर्छ जो margarine, यसलाई प्रतिस्थापन गर्न राम्रो छ।

यहाँ तेल क्रीम सजिलै र चाँडै तयार गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ कि सबै भन्दा सरल नुस्खा छन्।

हामी आवश्यक: चीनी को एक पाउन्ड, दूध को 6-7 चमचा चम्मच, ताजा घिउ, नुन को 250 ग्राम र वेनिला को चिम्टी।

एक भव्य सेतो ठूलो मा ह्विप गर्न नरम घिउ नुन र वेनिला थप्न र फेरि whisk। र आम यसलाई दूध थप्दा, चिल्लो र लोचदार हुँदा मात्र, त्यसपछि बारे पाँच मिनेट whisk। तेल क्रीम तयार छ।

अब यसलाई पकाउन र गाढा क्रीम कठिन बनाउन प्रयास गरौं।

तेल क्रीम चकलेट

सामाग्री:

- धुलो चिनी - 150 ग्राम;
- अन्डा;
- unsalted घिउ - 120 ग्राम;
- बरफ पानी - 3 कटलरी चम्चा;
- कोको पाउडर - 15 ग्राम;
- वेनिला - चिया चम्चा।

सबै को पहिलो, सम्म मिश्रण हावा छ, सम्म घिउ हरायो। को अन्डा थप्न र फेरि whisk। त्यसपछि बिस्तारै बिस्तारै उनको काँध ब्लेड थप्दा, Icing चीनी मा रोलिङ। बिस्तारै मुछ्नु ठूलो आन्दोलन माथिको हुनुपर्छ। अब मा पानी, कोका, volem भंग वेनिला को सार। सबै सँगै राम्रो vzobem, घिउ मिश्रण थप्नुहोस्।

चकलेट घिउ क्रीम तयार छ। उहाँले लागि पूर्ण छ घर केक र पेस्ट्री, साथै बिस्कुट रोल को लागि।

तेल क्रीम देखि गुलाब

अब हामी घर पाक लागि मूल सजावट कसरी बनाउने सिक्न। फूल संग केक यसबाहेक, खाद्य गुलाब सुन्दर र अविश्वसनीय स्वादिष्ट हो, साँच्चै रमणीय र रोमान्टिक हेर्न।

धुलो वा चिनी संग गुलाब उपयुक्त तेल क्रीम लागि, साथै गाढा दूध आधारमा। बैंक संक्षिप्त दूध (उपलब्ध उसिनेर) 300 ग्राम तेल वा प्रति तेल को 200 ग्राम पाउडर चीनी को आधा कप: उहाँलाई लागि अनुपात निम्न लिएर। सामान्य, मीठो दूध वा पाउडर बिस्तारै तेल थपिएको छ को रूप मा, छालहरू (को क्रीम को छालहरू जान सुरु) सम्म whisk।

को क्रीम तयार छ, यसलाई सुन्दर हुनुपर्छ र आभूषण बनाउन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। हामी एउटा सानो समतल डिस्क, जो आफ्नो हातमा मुड गर्न सकिन्छ जस्तै केहि, उहाँले एक छडी हुनुपर्छ आवश्यक छ। यो उपकरण बच्चा मिसिन देखि एक पाङ्ग्रा एक्सल जस्तो। धेरै मानिसहरू यो उद्देश्य कुकी वा रोटी टुक्रा, जो एक दांत कोट्याउने सिन्का मा फैलाउन सकिन्छ लागि प्रयोग गर्नुहोस्।

तपाईं फूल र बाहिर राख्नु सक्नुहुन्छ पाक कागज उत्पादन सजिलै हटाउन सकिन्छ भनेर, यो lubricated हुनुपर्छ जो मामला मा वा tracing कागज। गुलाब (कट) गोली तयार सुविधाजनक र कैंची छ।

पनि सिधा प्वाल केक झोला संग एक टाउको आवश्यक छ। छ, चिल्लो पट्टी (समतल) जानु पर्छ। कुनै मिठाई झोला हो भने, तपाईं यसलाई kornetikom प्रतिस्थापन गर्न सक्छ (kulechkom), पाक कागज बनेको र अन्त्यमा काटियो।

प्रदर्शन गुलाब सुरु गर्नुहोस्। पहाडी-कोन वा कंकाल - पहिलो, मूल कुराहरू कली गर्छन्। यसलाई पत्रदल राख्न त। पत्रदल क्रीम को पट्टी को गति विरुद्ध आधार स्क्रोल, तल माथि देखि एक विकर्ण मा एक कदम बनाउँछ।

रचनात्मक कल्पना, यो कोण परिवर्तन र मिठाई को एक किसिम गुलाब प्राप्त - तन्तु देखि फूल खोल्न। समाप्त उत्पादन केक को सतह मा चिटिक्क कदम हो।