कसरी खाने को नालायक देखि खाद्य च्याउ भेद गर्न? सुझाव बासिन्दा

च्याउ टिप्नुपर्छ, वा "मौन शिकार" - एक धेरै लोकप्रिय गतिविधि प्रेमीहरूको आफैलाई यी वा अन्य स्वादिष्ट व्यञ्जन ज्यादै पुलपुल्याउने छ। मात्र कम्तिमा आफ्नो जीवनमा एक पटक "शान्त शिकार" मा थियो गर्नेहरूलाई, थाहा यस मामला साँच्चै रमाइलो र मनोरंजक थियो: यो देखि अर्को oiler वा chanterelles फेला एक वास्तविक आनन्द छ, यो उत्साह, यो भारी खुशी दिन्छ जो एउटा सुखद थकान, छ एक पैदल देखि ... तर, प्रत्येक "मलम" आफ्नै "को लेप मा उड।" छ आज हामी कसरी भेद सिक्न हुनेछ खाद्य च्याउ खाने को नालायक देखि।

निर्देशन

केही जोखिम सम्बन्धित Fungi लागि कुनै पनि अभियान। हुन खाने को नालायक देखि खाद्य च्याउ भेद गर्न सक्षम - यो एक कौशल छ कम्तिमा एक पटक "मौन शिकार" बनाउन निर्णय, हामीलाई हरेक एक हुनु पर्छ भनेर। अन्यथा यो गतिविधि को मजा र स्वादिष्ट भोजन एउटा दुःखद घटना परिणत हुनेछ ...

कसरी खाने को नालायक देखि खाद्य च्याउ भेद गर्न?

किन थाहा गर्नुपर्छ?

दुई सरल कारणहरूले! सबैभन्दा ती महत्त्वपूर्ण - यो तपाईंको आफ्नो सुरक्षा हो यो खाद्य र खाने को नालायक मशरूम बीचमा ती जसको प्रयोग तत्काल मृत्यु नेतृत्व गर्नेछन् छन् किनभने। अर्को कारण वास्तवमा निहित अज्ञानता तपाईं भारी र खाने को नालायक स्याल-आगो भरिएको टोकरी संग जंगल मार्फत तान्नुभयो गर्न सक्छ। Q: तपाईं यो आवश्यक छ?

खाद्य र खाने को नालायक मशरूम

नाम र यस्तो मशरूम को उपस्थिति र - लगभग सधैं नै। त्यसोभए, तिनीहरूलाई भेद गर्न? सबै को पहिलो तपाईं आफ्नो वर्गीकरण जान्नु आवश्यक! edibility को डिग्री सबै मशरूम चार समूह विभाजन।

1. खाद्य। यी मशरूम pretreatment बिना खाएको गर्न सकिन्छ। संकलित, साफ - र पैन वा पट मा!
2. Conditionally खाद्य। यसको कच्चा फारम मा तीतो र छ विषालु मशरूम। तिनीहरूले निश्चित मात्र यो मामला मा उनि मानव खपत लागि फिट हुनेछ, किनभने जोश गर्न आवश्यक छ।
3. खाने को नालायक। यस च्याउ राज्यको यी प्रतिनिधि अप्रिय स्वाद, गन्ध र राम्रो कठिन शरीर फरक।
4. विषालु। यी उत्पादनहरू विषाक्त छन्। विष तिनीहरूबाट पनि pretreatment पछि उत्पन्न छैन।

र अब कसरी थप लोकप्रिय जनहरूको उदाहरण द्वारा खाने को नालायक देखि खाद्य च्याउ भेद सिक्न गरौं।

छुट्याउन

1. झूटा Chanterelle खाद्य भन्दा आफ्नो टोपी एक फरक मूलभूत रंग छ। खाद्य गर्दा तिनीहरूले रंग मा समान छन् उनको रेकर्ड, को च्याउ भन्दा धेरै उज्जवल छ।
2. उज्ज्वल रातो - को खाद्य russula टोपी मा, जबकि झूटा पहेंलो hues देखि एक अलग रंग छ!
3. झूटा toadstool - - टोपी को underside painting यो च्याउ यसको समकक्ष फरक छ। सुरुमा यो गुलाबी वा कालो र रातो र दोस्रो - सेतो, हरियो वा पहेंलो।
4. उज्ज्वल पहेंलो वा रातो - यी मशरूम खैरो र पहेँलो टोपी र गलत हो! कहिलेकाहीं "खिया" स्पट सँग, हल्का खैरो रंग मा चित्रित, को खाद्य Armillaria प्लेट हुँदा झूटा - मा धुवाँ कालो वा हरियो र grayish रंग!
5. सेतो ढुसी, यसको समकक्ष विपरीत - को पित्त, अस्थिभंग मा शरमाना छैन!

र अन्तमा,

त्यसैले, मेरा साथीहरू, अब हामी तपाईंलाई कसरी खाने को नालायक देखि खाद्य च्याउ भेद थाहा। जहाँ तपाईं अन्त सम्म पक्का भएको मशरूम, हो छील होसियार हुनुहोस्! शुभकामना छ!