कागति देखि जाम कसरी तयार

हामी प्रत्येक कागति प्रेम गर्नुहुन्छ। तर उच्च अम्लता मानिसहरूलाई हुनत धेरै मनमोहक, तिनीहरूलाई खान सक्दैन। एक विस्तृत श्रृंखला उपयोगी गुण को सिट्रस मा बस गणना छैन। त्यसैले, प्रत्येक पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री सुन्ताला, कागति र अंगूरफलफुल अक्सर सकेसम्म तालिका थिए खोज्छ। त्यसैले किन कागति बाहिर जाम पकाउन छैन? यसलाई आफ्नो नाजुक अमिलो स्वाद संग सबैलाई खुसी पार्न सक्षम हुनेछ। यो सम्भव बस तपाईं को लागि एक उपयुक्त छनौट बनाउँछ जो आफ्नो तयारी धेरै, को भिन्न।

जाम कागति देखि गरे। नुस्खा №1।

यो विधि सबैभन्दा लामो मध्ये एक छ, तर यो उत्कृष्ट परिणाम दिन्छ। हामी 500 ग्राम कागति 1.5 किलो चिनी आवश्यक छ। कागति सकेसम्म पातलो स्लाइस मा कटौती। भरण artesian पानी र नभएसम्म पाप्रो पूर्ण नरम छैन पकाउन। कि मर्ज कागति शोरबा पछि र यसको आधारमा हामी एक मोटी सिरप पकाउन। शोरबा दुई कप चिनी दुई कप लिन्छन्। Limonov हामी जाम लागि तयार छन्, जो ग्लास जार मा एक कचौरा र फेरबदल, मा सुन्दर स्लाइस गरौं। तयार सिरप सुन्दर गरौं र स्लाइस संग जार यसलाई खन्याउन। प्लास्टिक आवरण बन्द र एकै रातमा अडान दिनुहोस्। बिहान सिरप डिब्बे मर्ज र एक सानो चीनी थप्दा, एक फोडा गर्न ल्याउन। फेरि सुन्दर गरौं र जार मा खन्याउन। कागति बिहान सम्म सिरप छन्। अर्को दिन, सारा प्रक्रिया दोहोर्याइएको छ। ठंडा जाम गर्ने बैंकहरू सम्म रोल। यो कोठा मा भण्डारण गर्न सकिँदैन वा फ्रिज, यो उपलब्ध स्पेस निर्भर हुनेछ।

जाम कागति देखि गरे। नुस्खा №2।

यो नुस्खा लागि कागति को एक किलोग्राम, चीनी को आधा किलोग्राम र पानी चार कप आवश्यक छ। पातलो चमड़ी कागति को एक किसिम छनौट। राम्ररी पानी चलिरहेको अन्तर्गत फल धुन, त्यसपछि पातलो स्लाइस वा सर्कल मा कटौती। सबै बीउ हटाउन, वा जाम तीतो हुनेछ। , कटा कागति तामचीनी कचौरा मा गुना चीनी संग भर्न र पानी संग भर्नुहोस्। स्थिर रहनेबारे जोडदार 2 घण्टा, मध्यम गर्मी मा फोडा। तयार बनाएको जाम गर्ने श्रोणि मा सुन्दर गरौं र बैंकहरू पहिले नै विघटित चिसो। तपाईं फ्रिज मा जाम भण्डारण भने, त्यसपछि बैंकहरू रोल गर्न सक्दैन, र प्लास्टिक कवर बन्द गर्नुहोस्।

जाम कागति देखि गरे। नुस्खा №3।

एक चिल्लो स्थिरता आनन्द, तर कागति देखि जाम पकाउन चाहन्छ गर्नेहरूका लागि सजिलो नुस्खा। slurry को राज्य गर्न बोक्रा संग कागति को एक मासु Grinder किलो मार्फत पाण्डुलिपिहरू। चीनी को सुतेको दुई पाउण्ड गिर, र एक सानो अडान दिनुहोस्। आधा एक घण्टा पछि कागति-चिनी मिश्रण एक तामचीनी बेसिन मा भड्काए र एउटा सानो आगो धारण छ। कुक, दुई घण्टा, लगातार जगाएर। तातो तयार जार मा जाम खन्याउन र 15 मिनेट जीवाणु रहित बनाउनु। हामी बैंकहरू अप रोल। एक तौलिया अन्तर्गत सुन्दर होस्, माथि bottomed राखे। समाप्त जाम कोठा तापमान मा खडा गर्न सक्नुहुन्छ।

को connoisseurs का लागि सिट्रस फल तयार उचित हुन सक्छ सुन्ताला बाट जाम र कागति। यो मात्र एक साँझ चिया पार्टी लागि पूर्ण छ, तर पनि केक सजाने। आँखा लागि बस भोज - हो, र बैंक जाम छ। यो बनाउन हामीले एक किलोग्राम पातलो चमड़ी कागति र सुन्ताला, चीनी को चार किलो र पानी दुई कप तयार। तातो चलिरहेको पानी र तौलिया obsushivayut अन्तर्गत फल धुन। सकेसम्म पातलो स्लाइस मा कटौती, र एक तामचीनी कचौरा सम्म थप्न। हामी चीनी को सुतेको आधा स्लाइस गिर र एक घण्टा खडा छोड्नुहोस्। फल को रस एक ठूलो रकम दिए पछि, तिनीहरूले बाँकी पतन सुतेको चीनी, पानी पोख्नुहोस्, राम्रो मिश्रण र पूर्णतया पकाएको सम्म दुई वा तीन घण्टा मध्यम गर्मी मा फोडा। जाम निरन्तर रहनेबारे जोडदार हुन र उदीयमान फोम गोली पर्छ। समाप्त तातो जाम, पूर्व-तयार जार मा हालिएको बिस्तारै रोल अप र एक तौलिया अन्तर्गत शांत दिनुभयो।