"चीन अध्ययन" (कलिन कैम्पबेल): समीक्षा र आलोचना

पुस्तक समतल को समतल मा कल्पना संग अन्य गन्तव्यहरू कामहरू आउनुहोस्। यस्तो पुस्तक "चीन अध्ययन" छ। कलिन कैम्पबेल, लेखक, तिनीहरूले सक्छ पुरानो रोग सम्बन्ध निर्माण, खाद्य केहि प्रकारको एक ठोस अध्ययन आयोजित। यसलाई बाहिर के आयो, बुझ्न प्रयास गर्नुहोस्।

विचार गर्नुपर्ने विषय

स्वतन्त्र काम यो चिकित्सा अनुसन्धान vylivsheesya पछि, ठीकै एक अभूतपूर्व प्रयोग भनिन्छ। यो 1983 मा शुरू भयो, र यो आफ्नो सहभागिता reaffirmed चीन, अमेरिका र इङ्गल्याण्ड। बीस अधिक वर्ष को लागि, उहाँले पशु मूल को उत्पादनहरु मानवता को एक ठूलो भाग असर फरक रोगहरु सम्बद्ध कसरी प्रश्न जवाफ खोजी जारी छ। "चीन अध्ययन" (कलिन कैम्पबेल, जैव रसायन को प्रोफेसर र वैज्ञानिक-छोरा थमस संग सहकार्य मा यस्तो लेखे) 2004 मा प्रकाशित भएको थियो। 2011 प्रतिहरू द्वारा बेचिएको परिसंचरण 5,00,000 नाघ्यो। यो bestseller सूची मा पुस्तक राख्नुभयो।

अध्ययन को सैद्धान्तिक नींव

यसलाई मा तथ्याङ्क डाटा जिल्ला आधारित छ चीन गणतन्त्र। विस्तृत यी क्षेत्रमा वसोवास खाना, र रगत जैव रसायन र अन्य आवश्यक परीक्षण दिने पछि आफ्नो प्राथमिकताहरू बारेमा भन्नुभयो। जन्माउने रोग, वैज्ञानिकहरू को धारणा संग सम्बन्धित छ जो रूपमा, क्यान्सर चयन गरिएको छ। कुल, अध्ययन 6,500 भन्दा बढी मानिसहरू संलग्न र यसको परिणाम रोग र पोषण कारक बीच 8000 लिंक पाइएको छ।

"चीन अध्ययन" (कलिन कैम्पबेल क्यूरेटर र प्रयोग भर पछि मुख्य मास्टरमाइंड बाँकी) प्रयोग पाठकहरूलाई को परिणाम घोषणा। ती सबै राज्य अनुमति दिएको थियो। यसबाहेक, वैज्ञानिक र उनको टीम छन् 74 अनुदान तपाईं संलग्न गर्न अनुमति दिन्छ वैज्ञानिक अनुसन्धान मा। प्रयोगशाला मा रूपमा प्रयोगात्मक चूहहरुमा carcinogenic aflatoxin संक्रमित थिए। बदलिने डिग्री आफ्नो आहार, को प्रोटिन उपस्थित थियो। सँगै लिएको, यो जो फेरि रोग र पोषण बीच लिंक पुष्टि गर्छ क्यान्सर ट्यूमर को विकास, गर्न नेतृत्व गरेको छ। वैज्ञानिकहरूले ट्यूमर को विकास बढाउने सुस्त र पनि एउटा तरिका पाएका छन्।

के हामी खान र के छैन

अनुसन्धान को धेरै वर्ष सीधा बाहिर पछि, यो कागज मा परीक्षण समाधान र मुद्रण मा परिणाम तयार गर्न गर्दा लिए। उहाँले प्रकाशनको लागि एक पुस्तक तयार र यसको बारे आफूलाई कैम्पबेल कुरा छ। "चीन अध्ययन" पशु उत्पादन प्रयोग गर्ने छैन मान्छे पुरानो रोग विकास गर्न कम संभावना छ, (जस्तै मासु, अन्डा, दूध र पनीर, साथै परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट को लगभग सबै प्रकार भनिन्थ्यो) भन्न सुरक्षित छ। वैकल्पिक वृद्धि र अनाज खपत, फलियां, फल, जडीबुटी र तरकारी विविधता छ। यी उत्पादनहरु सुरक्षित प्रयोगको लागि अर्को सर्त आफ्नो प्रशोधन भएको छ। हर्बल सामाग्री मानव जीव लागि आवश्यक प्रतिक्रिया भाग सक्षम भएको घटक को जीव रसायन प्रकृति को एक ठूलो संख्या छ।

vegetarianism गर्ने अधिकार

शायद पुस्तक बिक्री मा जान्छ, यो अनिवार्य पाठकहरूलाई 'समीक्षा आशा हुनेछ। कुनै अपवाद र "चीन अध्ययन" छ: एक critique वैज्ञानिक र चिकित्सा काम यसका लेखक यो कथित रोगहरु को विकास को लागि एक प्रमुख उत्प्रेरक छ कि आधार मा मासु खान छैन आग्रह गरे सुनिश्चित थियो। केही, स्वाद प्राथमिकताहरू आधारित भेदभाव रूपमा देखे जो कैम्पबेल उहाँले आफ्ना पाठकहरूलाई vegetarians बन्न जिद्दी गर्नुभयो छैन, कि तर केवल तिनीहरूलाई आहार केही खाद्य पदार्थ देखि बहिष्कृत प्रदान गर्दछ र वैज्ञानिक र व्यावहारिक पक्ष यो विकल्प मिलाउँछ जवाफ गर्न। 2010 मा, बिल क्लिंटन पुस्तक प्रशंसा गरे। निम्न हृदय शल्य चिकित्सा , उहाँले आफ्नो लेखक को सल्लाह पछि थियो डेयरी उत्पादन अप दिने र तरकारी ध्यान।

"चीन अध्ययन" (कलिन कैम्पबेल): पुस्तक समीक्षा

एकै समयमा सामान्य पाठक, जसको लागि लेखक को काम को रूपमा लगभग उचित सिफारिसहरू प्रस्तुत भएको थियो, सँगी वैज्ञानिकहरूको उत्पादन अपेक्षित आलोचना। विभिन्न क्षेत्रहरू विशेषज्ञहरु को व्यापक निष्कर्षमा पेश अनुसन्धान को प्रामाणिकता बारेमा धेरै बहस र छलफल उत्साह, सार्वजनिक पुकारा गर्न पुगे।

तसर्थ, लेखक methodological त्रुटिहरू फेला परेन। उहाँले परीक्षण, भूगोल र जलवायु को गतिविधि को स्तर मा मतभेद विचार गरेनन्। प्रयोगशाला मा पुष्टि हुनत प्रयोग को एक अलग भाग, वैज्ञानिक प्रमाण द्वारा समर्थित छैन, र आधारित मुख्य रूप अवलोकन र व्यक्तिगत निष्कर्ष कैम्पबेल मा। छोटो मा, पर्याप्त थियो कि स्पष्ट निष्कर्षमा गर्न। परिणाम, रोग संग एक causal लिंक पशु उत्पादन को खपत आधारित छैन निर्देशन र भविष्यमा थप विस्तृत अनुसन्धान आधार मा राख्न आवश्यक hypotheses छलफल गर्नुपर्छ।

उचित पोषण - सबै भन्दा राम्रो विकल्प

कलिन कैम्पबेल एक स्वस्थ र उचित खाना उदाहरणको रूपमा तरकारी ध्यान धेरै दिन्छिन्, तर तरकारी घटक को मुख्य प्रतियोगी रूपमा मासु विशेष जो सिफारिस आहार को मामिलामा, पूर्ण खुलासा छैन। मानव आहार मा मासु को भूमिका मा लगभग केहि छैन भन्छ, "चिनियाँ अध्ययन"। आलोचकहरु एकदम कडा हो: तपाईं vegetarianism ध्यान भने कसरी खाना हाम्रो शरीर मा प्राप्त कि भारी धातु र कीटनाशक संग हुन? सन्तुलित आहार को महत्व बिर्सेर, कैम्पबेल मासु निकाल्न भनेर बाँणशैली आहार को समस्या बित्दै। यी समस्याहरू बीच, nutritionists प्रोटीन को कमी भनिन्छ, एमिनो एसिड शरीर, जस्ता र भिटामिन को विभिन्न समूह द्वारा आवश्यक।

एक विशाल निराशा

सार पुस्तक उचित पोषण को सिद्धान्तहरू मनोवृत्ति मा एउटा क्रान्तिमा प्रतिज्ञा गर्नुभएको छ। तर के व्यवहार मा भयो? पाठकहरूलाई अनुसार, माथिको तथ्य धमिल्याउने र कथा सुत्छन् - यी "चीन अध्ययन" निर्माण गर्न भएको मुख्य बेफाइदा छन्। कलिन कैम्पबेल यथासक्य, काम प्रशंसा एक स्वस्थ आहार को दृष्टि लागि योगदान गर्ने प्रतिज्ञा गर्नुभएको, आफ्नो काम को मूल्य भरिन्छ।

तर पाठकहरू को सत्य र थाहा छैन। बरु - पहिले नै परिचित छन् जो उत्पादन, को गुण विवरण पृष्ठ सयौं। एक पर्याप्त घुम्टो लागेको र प्रमाण द्वारा कहिलेकाहीं समर्थित मा, कैम्पबेल पशु प्रोटीन कारण हानि बताउँछ। विशेष महत्त्व छिटो खाना संलग्न र हाम्रो देशमा व्यापक छ।

तसर्थ, पुस्तक "चीन अध्ययन" केहि नयाँ ल्याउन छैन। अध्ययन को सिद्धान्त धेरै रोचक छ र सम्भव भएसम्म सान्दर्भिक विषयहरू पुस्तक ढाँचामा फैलयो। र वास्तवमा यो एक वैज्ञानिक पत्रिका मा एउटा लेख गर्न सम्भव थियो।

को "रिसर्च" र एक निष्कर्षमा आउन गरेनन् गर्नेहरूलाई, पढ्नुहोस्: तपाईं आफ्नो स्वास्थ्यको हेरचाह गर्न पशु उत्पादन दुरुपयोग छैन, र प्राकृतिक भिटामिन र पोषक समावेश ती ध्यान चाहनुहुन्छ भने।