जर्मनी मा तिहार "Oktoberfest": फोटो र विवरण

संसारको सबैभन्दा लोकप्रिय पर्यटक गन्तव्य लेट सेप्टेम्बरमा - प्रारम्भिक अक्टोबर जहाँ हरेक वर्ष तिहार "Oktoberfest" 6 भन्दा बढी लाख मान्छे आउन म्यूनिख छ। बियर तिहार को लागि, 200 भन्दा बढी वर्ष एकदम पेय को प्रशंसक बीच लोकप्रिय छ। जर्मनी मा "Oktoberfest" विगतमा दशकमा यस्तो गति प्राप्त र लगातार यस्तो योजना को संसारको सबैभन्दा ठूलो घटना रूपमा गिनीज बुक मा सब छ।

दुई बिदा - दुई परम्परा

Bavaria मा मदिरा को इतिहास राम्ररी शाही परिवार संग जोडिएको छ, एक पटक त्यो किनारा शासन। Wittelsbach प्रतिनिधिको यो केवल बियर बुझ्न आफ्नो दायाँ छलफल, तर पनि यसको उत्पादन मा लगे। पहिलो शाही भठ्ठी म्यूनिख, मा 1260 मा फिर्ता खोलिएको थियो Bavaria को राजधानी, ड्यूक लुडविग गंभीर। को 19 औं शताब्दीमा गरेर, त्यहाँ शाही परिवार द्वारा स्वामित्व पेय को उत्पादन, को लागि 70 बोट थिए।

को Monarchs (ड्यूक विलियम 4) 1516 मा एक पनि जो 1906 सम्म Bavarian माटो मा केवल अभिनय थियो, खाना को शुद्धता बारेमा व्यवस्था पारित, तर त्यसपछि जर्मनी भर फैलियो। गर्न राष्ट्रिय पेय जर्मन बियर तिर यस्तो गम्भीर मनोवृत्ति संसारमा सबै भन्दा राम्रो को एक मानिन्छ कारण।

Bavarians परिचित बलियो स्थानीय रक्सी खपत संख्या द्वारा foamy पेय विस्थापित थियो जब उहाँले आफ्नो इतिहासको एउटा अवधि थियो तापनि, बियर बनाउने मात्र होइन परम्परा, तर पनि यसको खपत छन्।

कहिलेकाहीं एक उर्दी इतिहास को "वजन" को स्थिति परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ। यो एक उर्दी वृद्धि मात्र होइन उत्पादन तर पनि खपत गर्न नेतृत्व जो 19 औं शताब्दीमा, को अन्त मा बियर को लाभ प्रकाशित भएको थियो जब भयो। को Bavarians रक्सी र बियर alternated अघि भने, उर्दी को ग्रहण देखि हाल यसको प्रयोग प्रति वर्ष 500 प्रति व्यक्ति लिटर वृद्धि भएको छ भनेर महंगा भएको छ।

मात्र बियर तिहार छैन - केही मानिसहरू जर्मनी मा "Oktoberfest" भनेर थाह छ। जो Lent मा पतन जर्मन बलियो बियर सिजन लागि कुनै कम महत्त्वपूर्ण।

आफ्नो आवश्यकता लागि यो पकाएको गर्ने paulantsev - यसको इतिहास भिक्षुहरूको विहारको मा सुरु भयो। स्वादिष्ट बियर को प्रसिद्धि किनारा वरिपरि बेचिएको, तर व्यवस्था तिनीहरूले पिउने गरेको गरिएको गर्नुपर्छ आफैलाई अघि Lent लागि, आफ्नो पेय बेच्न भिक्षुहरूले forbade। मात्र 1780 मा, यो बियर मा व्यापार गर्न अनुमति प्राप्त भयो। म्यूनिख माउन्ट Nockherberg मा बलियो बियर तिहार मनाउन 2 हप्तासम्म यसरी परम्परा गठन भएको थियो।

को बियर तिहार को इतिहास

छुट्टी जर्मनी मा "Oktoberfest" फिर्ता 1810, भविष्यमा Korol Lyudvig 1 व्यापक सक्सोनी को राजकुमारी Therese आफ्नो विवाह मनाउन निर्णय गर्दा मिति। यो गर्न, नागरिक र टेबल लागि बियर को व्यारेल को Meadow सयौं म्यूनिख को सरहद मा खडा ढाकिएको थियो। मानिसहरू निम्न वर्ष दोहोरिनु निर्णय धेरै छुट्टी मन पराएका, र त्यसपछि यो शहर अधिकारीहरु को पूरा को कर्तव्य थियो।

आज Theresienwiese - पुरानो म्यूनिख मा रेलवे स्टेशन नजिकै एक ठूलो क्षेत्र। वार्षिक बियर परम्परा मात्र यस्तो 1854 र 1873 मा रूपमा क्रमशः कारण हैजा गर्न महामारी र सैन्य सञ्चालन, समयमा भङ्ग भएको थियो।

म प्रारम्भिक अक्टोबर मा, पहिलो पटक रूपमा आयोजित, तर 1904 देखि यो शीर्षक अपरिवर्तित बाँकी हुनत, सेप्टेम्बर को अन्त सारिएको थियो। हाम्रो समय मा, यो सेप्टेम्बर तेस्रो शनिबार सुरु र 16 दिन रहन्छ।

पर्व पाहुना

उनि एक वार्षिक उत्सवमा "Oktoberfest" सञ्चालन गर्न थाले जहाँ म्यूनिख मा Meadow Theresa मा लेट 19 औं सताब्दी द्वारा परम्परा र ठाउँ गठन गरेको छ। जर्मनी उत्पादनहरु मान्छे तर पनि देश मात्र होइन मार्फत विदेश यात्रा जसको लागि, Bavarian भठ्ठी प्रवर्द्धन गर्न लाभकारी थियो। जर्मन peculiar thoroughness र कौशल, तिनीहरूले टेबल र बेन्चहरूले बाहेक नृत्य र बलिङ alleys लागि मञ्चहरूमा निर्माण थिए जहाँ, एक Meadow विशाल पाल, राख्नुभएको त।

केही हदसम्म पछि, सबै मनोरञ्जन एक स्थानीय बियर हरेक वर्ष थप र थप हुन्छ आनन्द गर्न चाहने ती रूप मा, पाल बाहिर थिए। अन्यथा, तिनीहरू फिर्ता 1886, तिनीहरूले बिजुली सञ्चालन गर्दा मा लगभग एउटै हेर्न। प्रकाश कम्पनी आइनस्टाइनका बुबा मा लगे, र साना अल्बर्ट व्यक्तिगत बल्ब पाल Shottenhammelya भठ्ठी मा स्क्रूड छ भन्छन्।

पहिलो 12 000 कि समय मा एक अविश्वसनीय घटना थियो जो मान्छे 1913 मा स्थापित भएको थियो, को लागि ठूलो पाल छ। हाम्रो समय मा क्षेत्र मा 10 000 सिट र 1000 मान्छे को लागि 15 साना पाल को क्षमता संग 14 पालमा राखे।

अवसर को नायक

पर्व मा मुख्य पेय म्यूनिख गरेको Breweries द्वारा पीसा एक बियर छ। आफ्नो उत्पादनहरु एक छुट्टी उमालेर बनाउनु विशेष बियर लागि, मार्च मा शुरू, 1487 मा स्तर (को म्यूनिख बियर शुद्धता व्यवस्था प्रकाशित) र 1516 (उत्पादनहरु को शुद्धता मा उर्दी) पालना गर्नुपर्छ, त्यसैले।

सबै भन्दा लोकप्रिय "Augustiner", "Paulaner", "Levenbroy" र अरूलाई रूपमा Breweries को विविधता हो। यो बियर यसको संरचना कुन अनुसार मात्र hops, जौ MALT, खमीर र पानी वर्तमान हुनुपर्छ, पुरानो उर्दी अनुसार पीसा छ। म्यूनिख पाहुना, जब जर्मनी मा "Oktoberfest" एउटै स्वाद र बल छ जो foamy पेय, प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ छ - 200 भन्दा बढी वर्ष पहिले पहिलो तिहार मा रूपमा (5.8 6.3%)।

निस्सन्देह, आजकल brewers धूर्त र बिक्री सामाग्री को धेरै संग लागि पेय सिर्जना गर्नुहोस्, तर तिनीहरूले छुट्टी मा छैन।

27 000 लिटर सम्म (यो रक्सी बासस्थानमा आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ) र शैम्पेन - - 20 000 बोतल सम्म (त्यहाँ लागि छुट्टै पाल पनि छ) पिएको बियर को संख्या रक्सी लगभग 70,000 hectoliters गर्न आएका वर्ष मा तिहार जर्मनी मा "Oktoberfest" मा । लीटर मग (जनता) को औसत लागत, तर केवल यस्तो मात्रा मा "Oktoberfest" गर्न बियर सेवा, 10 € लागत। प्रत्येक पाल मा प्रजातिहरू देखि बस 6, त्यसपछि तिहार को 2 सप्ताह, तपाईं वरिपरि सबै पाल आफ्नो स्वास्थ्य र वालेटमा धेरै हानि बिना प्राप्त गर्न सक्छन्।

800 शौचालय तिहार अतिथि, डाक्टर र स्वयंसेवकहरु सेना गणना गर्ने होइन ती मद्दत गरेर staffed लागि काम।

व्यवहार

Bavarian राष्ट्रिय भोजन बियर तिहार अभिन्न भाग हो। त्यहाँ परंपरागत हड्डी र माछा मा पोर्क sausages, रोस्ट चिकन, पोर्क औलाको जौर्नी, मासु सेवा छ। विशेष पकवान रोस्ट जंगली बँदेल, मृग र roe मृग छ।

भोजन को बियर पालमा आनन्द र विशेष खोखे मा खरिद गर्न सकिन्छ। बियर एउटा खाजा pretzels र सुकाउने आदेश गरे। माछा गोठ पनि यो जर्मन संग बियर को लागि एक परम्परागत खाजा छैन हुनत, सुकेको माछा खरिद गर्न सक्नुहुन्छ।

पहिलो zharilnya चिकन 1881 मा Bavarian तिहार मा मंचन, र आफ्नो zemenyayut आधुनिक grills आज भएको थियो।

परेड

1887 बाट सुरू हुने, पर्व पाल को मालिक को एक procession सँग खुल्छ। यो परम्परा गर्दा पहिलो brewers र मनोरञ्जन को मालिक सँगै सुरु र ठूलो स्तम्भ संग Theresienwiese आए।

सुन्दर सजाया गाडी को बियर संग ड्रम संचालित चार वा छ घोडाहरू द्वारा झिकेर पाल मा आपूर्ति गर्न देखि। तिनीहरूले भठ्ठी को मालिक र कर्मचारीहरु द्वारा अनुगमन गर्दै छन्, र सबै यो अर्केस्ट्रा को प्ले सँगसँगै छ।

पर्व दिउँसो 12 बजे मा बैरल मा परम्परागत कहिल्यै नङ ट्याप सुरु हुन्छ। यो अनुष्ठान शहर प्रभु मेयर गर्छ। पहिलो बैरल खुला गरेपछि पाल को मालिक को सबै बियर र bottling बिक्री सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

सबैभन्दा जुवा Bavarians bettors, मेयर व्यारेल खोल्न कार्य कति blows आवश्यक हुनेछ। एक बैरल पहिलो हडताल साथ खोलिएको थियो, 2006 मा - त्यसैले, परिणाम 1950 मा सबैभन्दा खराब, 19 शट गरियो जब, र सबै भन्दा राम्रो हुन मानिन्छ।

मनोरञ्जन र आकर्षण

प्रारम्भिक 20 औं शताब्दीमा, जर्मनी मा "Oktoberfest" अचम्मको दृश्य सँगसँगै थियो। उदाहरणका लागि, 1901 मा, तिहार सबै सहभागीहरू प्रदर्शनमा त्यहाँका बासिन्दाहरूले एक गाउँ Bedouin राख्नु भएको थियो। लोक नृत्य, धनुविद्या, बलिङ र roundabouts को - कि ती वर्ष सबै मजा छ।

आजकल, अतिथि जो 80 वर्षभन्दा लागि सञ्चालन गरिएको छ पुरानो काराउजेल, साथै अत्याधुनिक द्वारा मनोरंजन छन्। तिनीहरूमध्ये धेरै लोकप्रिय फरक लम्बाईहरू को मार्गहरू एक रोलर कोस्टर सवारी छन्।

66 मिटर को मोबाइल टावर उचाइ, जसद्वारा को आकर्षण को 79 मी / घन्टा एक गति मा नि: शुल्क गिरावट महसुस गर्न सक्छन् उत्साही उचाइ चाहनुहुन्छ। रोटेपिङ् तपाईं चरा गरेको उडान देखि सारा तिहार हेर्न अनुमति दिन्छ।

फ्लिया सर्कस, 20 औं शताब्दीको 60s संग बिदा मा अभिनय, एकदम वयस्क र बच्चाहरु बीच लोकप्रिय छ।

साथै, आगंतुकों, नृत्य गर्न सक्नुहुन्छ धनु र क्रसबो गोली, वा धेरै rallies भाग लिन्छन्। हरेक साँझ, यो पाल प्रत्येक रोचक मनोरञ्जन प्रदान गर्दछ: एक मा - लोक गीतहरू र नृत्य - यो संगीत, रक र रोल अन्य मा, छ।

पर्व को सहभागीहरू

पोशाक परेड - यो एक परम्परा छ। पहिलो पटक यो 1835 मा आयोजित गरिएको थियो र लुडविग र सक्सोनी 1 को Therese को चाँदी विवाह गर्न समर्पित छ। पहिलो मार्च बरु नम्र थियो, तर तिनीहरूलाई हाम्रो समय 8 भन्दा बढी 000 मान्छे, राष्ट्रिय वेशभूषा मा लुगा संलग्न भए। को procession पहिलो तिहार आइतबार ठाउँ लिन्छ।

पर्व को सहभागीहरू बीचमा - को Bavarian सरकार र म्यूनिख शहर परिषद को सदस्य, विभिन्न शिकार र शूटिंग क्लब, अर्केस्ट्रा र छुट्टी सवारी प्रतिनिधिको। को procession यो एक बच्चा द्वारा लाग्यौं छ परम्परा अनुसार स्थान लिन्छ 7 मी।

मिति, यो त्यस्तै घटनाहरू बीच संसारमा सबै भन्दा ठूलो रूपमा मान्यता छ।

पर्व को अतिथि

तथ्याङ्क अनुसार, अतिथि को बारे मा 70% - यो Bavarians र जर्मन र बाँकी - पर्यटकहरु सबै दुनिया भर देखि। यो हलचल र जीवंत छुट्टी मा तपाईं इटालियन, ग्रीक, अंग्रेजी, स्विडिश, नर्वेजियन, रूसी, युक्रेनी भाषा र अन्य देशका पनि धेरै बियर प्रेमीहरूको सुन्न सक्नुहुन्छ।

पर्व मा, त्यहाँ जो, यहाँ आएका छन् मानिसहरू आफू वास्तविक छुट्टी, एक वर्षको लागि अपेक्षित छ जो अनुमति छ रूपमा, झगडे को कुनै अवस्थामा छन् वा कुनै पनि आक्रमण प्रदर्शन। त्यहाँ सधैं एक, हाँस र एउटा अनुकूल स्थिति छ। त्यसैले जर्मनी छुट्टी "Oktoberfest" भन्छन्।

मास्को मा "Oktoberfest"

नयाँ परम्परा रूस उत्पत्ति। अब यो जर्मन दूतावासमा "Oktoberfest" आयोजित छ। यो घटनामा प्रवेश एक शुल्क छ, तर टिकट तुरुन्त बाहिर बेचे। राम्रो बियर र स्वादिष्ट Bavarian भोजन - यो जर्मन संस्कृति गर्न Muscovites को ठूलो चासो कारण, तर बढि छ।

उदाहरणका लागि, "Oktoberfest" (जर्मन दूतावास), 2016 1,000 भन्दा बढी मानिसहरू उपस्थित थिए। छुट्टी 16-17 सेप्टेम्बर मा भयो, र ती 2 दिन समयमा अतिथि Bavarian बियर, भोजन, Raffles र उपहार राखेका थिए। एनिमेटरहरु काम बच्चाहरु र आमाबाबुको लागि म्यूनिख शो ब्यान्ड को कन्सर्ट अपेक्षा।

यसरी मास्को मा जर्मन दूतावास मा "Oktoberfest" बित्यो।