स्वस्थ र स्वादिष्ट मूल तरकारी, त्यसैले साधारण जापान - हाल को वर्ष मा, रूस झन् लोकप्रिय Daikon बन्दैछ। यसलाई उत्कृष्ट स्वाद, सेलूलोज मा धनी, pectin, खनिज (क्याल्सियम, पोटासियम) र भिटामिन (सी, बी 1, बी 2, ई, पीपी) छ। Daikon को जठरांत्रिय पर्चा र चिसो रोगहरु लागि औषधीय उद्देश्यका लागि प्रयोग गरिन्छ, र पनि मधुमेह रोकथाम रूपमा प्रयोग गरिन्छ। ताजा प्रयोग यस रसदार मूल तरकारी, नुनीन stewed वा उसिनेर। यो मुला, tangy-मीठा को भन्दा बढी कोमल स्वाद।
मूल को मुख्य प्रजातिहरू मुला। खेती र हेरविचार
विविधता वर्गीकरण आकार आधारित र जमीन यसको स्थिति Daikon। चोटीदार, fusiform, सिलिण्डर: मिठो मुला विभिन्न आकारहरू को हुन सक्छ। फेंग हात्ती Minovase, साशा, Dubinushka, Miyasige, Tokinashi र अरूलाई जस्तै सबै भन्दा साधारण प्रजातिहरू। केन्द्रीय रूस मा तपाईं एक मूल्यवान र उपयोगी वनस्पति आफ्नो साइट मा बढ्न, "Daikon" भनिन्छ मूल तरकारी मा आफ्नो रुचि रोक्न चाहनुहुन्छ भने। बढ्दो र यो बाली धेरै प्रयास आवश्यकता छैन हेरचाह, र आफ्नो प्रयासमा लागि इनाम रूपमा एक, स्वादिष्ट सुगन्धित र राम्रो-भण्डारण फल प्राप्त हुनेछ।
मीठो मुला - Daikon। बिरुवा लागि रोपण र मायालु
मुला छाडा उर्वर प्रकाश बलौटे soils रुचि। यो अचाक्ली retarded छ यसको विकास को छाया मा को रूप मा, बोट घमाइलो षड्यन्त्र लागि आवंटित गर्न उचित छ। रोपेको अघि, बीउ तयार माटो हो: पर्याप्त गहिरो खन्नुहोस्, र यदि आवश्यक धरण र खाद हालन संग fertilized। यो जमीन मा Daikon महसुस गर्न राम्रो हुनेछ। जब यो रोपेर गर्न? जापानी मूल बाली को किसिमहरु को विशाल संख्या लेट जुलाई गर्न मिड-जुन देखि रोपिन्छ। अगस्ट पहिलो आधा मा - तर पछि लगाए छन् बिरुवाहरु छन्। बेड फारम रोपण लागि (संकीर्ण र उच्च) र प्रयोग ploskorez को वेल्स (लगभग 10 सेमी गहिरो) बनाउन। थप Daikon मूल को भविष्यको लागि बाटो फर्श - पिन वा काँटा छेद मा सब्सट्रेट "छेड्नु"। यो तयार गर्न छरिरहेका, बीउ र भूमि को मल लागि थप्न उचित छ "nitrophosphate।" केही माली को प्रयोग पोटासियम नुन, superphosphate र अमोनियम नाइट्रेट। मूल क्रप बीउ प्रत्येक अन्य देखि 20 सेन्टीमिटरको दूरी मा वेल्स मा राखिएको थियो, र पङ्क्तिहरू 65 सेमी फिर्ता बीच। त्यसपछि रोपण सामाग्री एक हजारी र बेल्चा माटो (2 सेमी) देखि हालिएको छ, यसको बिट tamping। यसरी, Daikon रोपण छैन विशेष गाह्रो छ। सबै माली को आवश्यक छ - बीउ तिनीहरूलाई किन्न र रोप्न, एक स्थान सही, चयन गर्न तयार र माटो खाद। एक जापानी मुला स्प्राउट्स 7 दिन भित्र देखिन्छन्। त्यो सक्रिय बढ्दै छ र तेजी वजन दृढ काठ प्राप्त।
Daikon: खेती र मर्मतका (हजारी र किरा देखि सुरक्षा)
यो मीठो मुला प्रेम चिस्यान, त्यसैले विशेष गरी सुक्खा मौसम मा प्रशस्त मात्रामा पानी हाले गर्नुपर्छ। यो बिस्तारै द्वारा loosen र फूल ओछ्यानमा मुक्ति पान पछि छ। मुला पनि किरा सुरक्षित गर्न आवश्यक छ। सबै भन्दा साधारण मूल त्रुटिहरू, हिट बन्दागोभी फ्लाई र crucifer फ्लिया। अर्डर किरा को छुटकारा प्राप्त गर्न, तपाईं काठ खरानी (dusting बिरुवाहरु) प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। Daikon पनि सानो स्थिर (देखि -2 ° गर्न -3 सी ° C) सहनु छैन, यो freezes र यसको palatability हराउछ। तसर्थ, चिसो मौसममा यो आवश्यक गैर-बुना कपडा र फिल्म कवर गरेर tubers रक्षा गर्न छ।
Daikon: खेती र मर्मतका। कटाई र भण्डारण
यो मूल तरकारी - धेरै हतार बोट, 50-70 दिनमा maturing। कटाई लेट अक्टोबर-प्रारम्भिक नोभेम्बर मा nedozhdlivy दिन चयन गर्नुहोस्। Daikon बिस्तारै माटो र बाली भन्दा माथि को साफ एक दाती वा बेल्चा, तोड्न। को मेरुदण्ड स्पर्श छैन। मीठो मुला जरा सधैं नम बालुवा मा तहखाने वा छिंडीमा मा, लामो समय (3 भन्दा महिना) को लागि भण्डारण छन्। यसलाई फ्रिज मा एक प्लास्टिक झोला मा मुला पकड सहज पनि छ।