जो काठ बारबेक्यू लागि सबै भन्दा राम्रो छ: सुविधा र सिफारिसहरू को विकल्प

गर्मी को आगमन संग, शहर को सबै भन्दा बासिन्दा को कटेज मा सप्ताह खर्च वा जंगल मा पिकनिकको मा जाने tends। तपाईं प्रकृति संग एकता आनंद, दैनिक काम देखि एक ब्रेक लाग्न सक्छ। ताजा हावा ऊर्जा रिजर्व र ऊर्जा पुनर्स्थापना गर्न मद्दत गर्छ। यस्तो भ्रमणमा समयमा खुला आगो माथि मासु तलना गर्न परम्परा भयो। Kebab - धेरै स्वादिष्ट पकवान। तर यो साँच्चै खुशी दिनुभयो बनाउन, तपाईं ठीक मासु खटाई मा हालन गर्न आवश्यक छ। यो के गर्न विशेष मसला छनोट अप, समय को एक निश्चित रकम सामना गर्न सक्छन्। निस्सन्देह, यो प्रक्रिया - प्रशिक्षण मा एक महत्वपूर्ण कारक, तर एउटा मात्र। व्यवसायी मासु marinating को सिद्धान्त अलग्गै, बारबेक्यू लागि काठ लिन राम्रो छ के थाहा आवश्यकता हो, भन्छन्। तपाईं छान्ने गल्ती बनाउन भने, सबै प्रयासहरु व्यर्थमा हुनेछ। यो लागत तिर्नको छैन, र मुड irreversibly deteriorate हुनेछ। यस मामला को connoisseurs पहिले नै सबै विवरण थाहा छ, तर शुरुआती लागि यो भन्दा राम्रो परिणाम प्राप्त लागि केही सुझाव सुन्न उपयोगी हुनेछ।

सही विकल्प

त्यसैले, त्यहाँ स्वादिष्ट भोजन संग एक पिकनिक व्यवस्थित गर्ने इच्छा छ, तर काठ सर्वश्रेष्ठ बारबेक्यु को लागि अनुकूल छ के थाहा छैन? त्यसपछि यो लेख तपाईं को लागि हो। व्यवसायी रूखहरू को किसिमहरु संग परीक्षण गर्न सल्लाह छन्। प्रत्येक प्रजाति मासु आफ्नो असामान्य स्वाद दिन सक्षम छ। तर, यो ध्यान सिफारिस गरिएको छ जसको लागि केही nuances छन्। तपाईं नियन्त्रण गर्न एक फरक रूख प्रजाति चयन गर्दा ग्रिल को तापमान सम्भव छैन। यो काठ को प्रत्येक प्रकार फरक बल्छ भन्ने तथ्यलाई द्वारा बताए छ, त्यसैले केही Embers मार्फत बाल्न सक्नुहुन्छ। अर्को सिफारिस छ। सबै भन्दा राम्रो काठ - गर्मी धेरै फेंकना ती। र तिनीहरूलाई देखि धुवाँ यो एक विशेष वा अतुलनीय स्वाद दिने, मासु envelop हुनेछ।

दाखको बोट

तपाईं अझै पनि कस्तो किसिमको काठ बारबेक्यू लागि सबै भन्दा राम्रो छ थाहा छैन, त्यसपछि हामी दाखको ध्यान सुझाव दिन्छौं। यो विविधता पहिलो स्थान धेरै पेशेवरहरुको लागि गाँसिएको छ, र हामी यो योग्य छ भनेर भन्न सकिन्छ। यस्तो आरोप लागि जग छ।

• को दाखको बोट सजिलै राम्रो ignited छ, बल्न। तयारीको समस्या पनि गाह्रो मौसम अवस्थामा छैन।
• जल जब बोटहरू सम्पूर्ण अवधि भर एक स्थिर र, सबै भन्दा महत्वपूर्ण कुरा, वर्दी गर्मी गठन।
• यस्तो काठ मासु एक सुखद सुगन्ध संग संतृप्त र एक उत्कृष्ट स्वाद प्राप्त छ।

को inaccessibility - तर, दुर्भाग्य, त्यहाँ एक drawback छ। , शहर बस्ने पर्याप्त twigs सङ्कलन ती समस्याग्रस्त हुन। र तपाईं यसलाई खरीद यदि, तपाईं काठ को यस प्रकारको लागि पसलहरूमा मा मूल्यहरु धेरै उच्च छ रूपमा, बाहिर काँटा छ छौँ।

रूखहरू

काठ रोस्ट बारबेक्यू राम्रो छ के, मासु स्वादिष्ट स्वाद भिगो? माथि यो एक दाखको बोट थियो, तर त्यहाँ विकल्पहरू छन्। एक समझौता समाधान फल जातिहरु देखि काठ हुनेछ। यो बेफाइदा गर्मी को कम स्तर हो, तर बलिरहेको समयमा उत्सर्जित को सुखद गंध को दाखको बोट आउँछ जो कि कमसल छैन।

परिणाम शानदार हुनेछ। मासु असामान्य स्वाद टिप्पणीहरू संग संतृप्त यस्तो काठ मा पकाएको र पातलो सुरुचिपूर्ण aftertaste सम्झना।

alder

जो बारबेक्यू लागि सबै भन्दा राम्रो काठ छ निर्धारण गर्न, यो काठ को विशेष गुण ध्यान आवश्यक छ। उदाहरणका लागि, alder मासु सुनको खैरो दिन्छ जो जल गर्दा धुवाँ, emits। अक्सर, यो नस्ल धूम्रपान लागि प्रयोग गरिन्छ, तर पनि बारबेक्यू लागि सिद्ध छ।

बर्च, वृक्ष, ओक

को skewers ओक, सन्टी र वृक्ष काठ प्रयोग गर्न सकिन्छ तयार। अक्सर, तिनीहरूले एउटा ठूलो समूह खुवाउन आवश्यक छ घटनाको चयन गरिएका छन्। धेरै लामो पकड गर्मी लागि डाटा रूख प्रजातिहरू जल गर्दा, त्यसैले तपाईं मासु ठूलो परिमाणमा तयार गर्न सक्नुहुन्छ।

छनौट के काठ बारबेक्यू लागि सबै भन्दा राम्रो छ, यो खातामा nuances केही लिन महत्त्वपूर्ण छ। यस मामला मा हामी वास्तवमा बारेमा कुरा गर्दै छन् ओक, वृक्ष र सन्टी coals त्यहाँ मासु अप सुक्खामा राम्रो मौका छ कि धेरै razzharivayutsya। यो वैकल्पिक, को पाठ्यक्रम, पर्यटक खुसी छैनन्। विनाशकारी परिणाम जोगिन गर्न यो केवल उच्च Mangalia मा Kebabs खाना पकाउनु सिफारिस गरिएको छ।

मासु को प्रकार आधारमा काठ को विकल्प,

पहिले Kebab मात्र मासु प्रकारको देखि तयार पारे। तर, वर्तमान सीमा त्यहाँ जो तपाईं पकवान स्मरणीय स्वाद र कोमलता दिन अनुमति दिन्छ, marinades लागि विभिन्न व्यञ्जनहरु हुन्, एकदम विस्तार भएको छ। मात्र होइन कोर उत्पादन संग जोडती जो, तर पनि अप्रकट टिप्पणीहरू यसलाई भर्न विशिष्ट मसला को, संरचना चुनिएको मासु को प्रकार आधारमा। साथै, विशेषज्ञहरु यी मापदण्ड चयन र दाउरा छन् भन्ने विश्वास गर्छन्। तिनीहरूले जो एक विशेष स्वाद दिन्छ दहन भएकोले यसलाई मासु प्रकारको संग छैन संयुक्त गर्न सकिन्छ।

त्यसैले बारबेक्यू पोर्क वा पाठो लागि सबै भन्दा राम्रो काठ के हुन्? यस मामला मा, यो सन्टी, चेरी वा कागती रूख रुचि गर्न सिफारिस गरिएको छ। मासु को दोश्रो सबै भन्दा लोकप्रिय प्रकार बीफ छ। यो कागती, सन्टी काठ र ढुङ्गा फल प्रजातिहरू उपयुक्त काठ मा तला गर्न सकिन्छ। यो बाद पनि चरा (हांस, चिकन, धुनमा, आदि) को skewers खाना पकाउने लागि प्रयोग गरिन्छ कि टिप्पण लायक छ। कोइला रूखहरू र वृक्ष बनेको भन्दा ग्रिल मा सबै भन्दा राम्रो तला माछा।

बारबेक्यू लागि के काठ सिफारिस गरिएको छैन?

विशेषज्ञहरूका अनुसार, त्यहाँ categorically Kebabs खाना पकाउने लागि उपयुक्त छैनन् भनेर रूखहरू प्रजाति छन्। सबै माथि, यो conifer प्रजातिहरू। यस्तो दहन समयमा cleaved राल पृथक, जो मासु मा बसोबास थियो। बारबेक्यू स्वाद तीतो हुन्छ, त्यसैले यसलाई शायद एक पकवान पर्यटकहरु प्रसन्न र एक सुखद सोख योगदान हुनेछ। साथै, केही रेजिन को जीव गर्न एकदम हानिकारक हुन सक्छ। यो सूचीमा चिनार, पहाड खरानी, खरानी, एल्म र Aspen जस्ता जातिहरु छन्।

सधैं कुनै पनि मामला उपयुक्त छैन सामाग्री (बीम, बोर्ड) मा एक shish Kebab लागि, यदि तिनीहरूले पहिले नै यसको अभिप्रेत उद्देश्य को लागि प्रयोग गरिएको छ कि एक आवाज लायक। यसलाई फर्नीचर भागहरु बाल्न मासु तयार गर्न असम्भव छ। तिनीहरूले विभिन्न impregnations र जलाइएको जब फेंकना हानिकारक पदार्थ जो पेंट द्वारा ह्यान्डल छन्। तिनीहरूले मासु गर्न upsetting छन्, मानिसहरूलाई irreparable हानि हुन सक्छ।

अन्तमा, केही सुझावहरू

जो काठ बारबेक्यू लागि सबै भन्दा राम्रो छ? निस्सन्देह, राम्रो तरिकाले सुकेको। कच्चा काठ लामो अप चम्कने बस्तु र पन्जेन्ट गंध धुवाँ जारी गर्नेछ। सानो गर्मी उत्पादन कोइला मा जलाइएको जब, त्यसैले भाँडा को तयारी गुणस्तर काम आनंद छैन।

तपाईंले एक अर्को सल्लाह साईट महाराज दिन सक्छन्। अक्सर, काठ अप हीटिंग छ जब, धेरै आधुनिक तरल प्रयोग गर्नुहोस्। तर, विशेषज्ञहरु अनुसार, यो राम्रो छैन, दहन उत्पादनहरु बन्न किनभने प्रतिरोधी रासायनिक गन्ध प्राप्त कि अब काम छुटकारा छ।