प्रेरणा Hob र उनको लागि बर्तन

भान्सा लागि सबै भन्दा राम्रो बोर्डहरू हुन मानिन्छ एक प्रेरणा Hob। साँच्चै, किनभने उपभोक्ताहरु कुनै पनि घरेलू लागि छ कि आवश्यकताहरु को - सुरक्षा, compactness, गुणस्तर, प्रदर्शन र अर्थव्यवस्था र कुकर पनि तयार भोजन र खाना पकाउने गति को महत्वपूर्ण गुणवत्ता हो - यो बराबर कुनै छ। यो प्रेरणा कुकर सबै विशेष गुण बताउँछन्। यो लेखको उद्देश्य - यो यस्तो भान्सा उपकरण को विकल्प महत्त्वपूर्ण छ भनेर कमीकमजोरी र स्पष्ट लाभ हेर्नुहोस्।

को प्रेरणा चुलो भनिन्छ किन छ?

प्लेट नाम पारंपरिक बिजुली कुकर देखि मौलिक फरक छ जो सञ्चालन सिद्धान्त, झल्काउँछ। यस माटोको ताप तत्व सट्टा प्रारंभ को सतह द्वारा Thereon प्रबन्ध छन्। बिजुली वर्तमान तार मार्फत बित्दै गर्दा, एक चुम्बकीय क्षेत्र (20-100 kHz को आवृत्ति।) कुन सीधा पकवान को तल मा एडी धाराहरु लाती, जसबाट यो हीटिंग। कि प्लेट को सतह त्यसपछि, पट गर्मी स्थानान्तरण यो बिजुली कुकर अन्य प्रकार मा गर्छ रूपमा, गरम छैन, छ। त्यसको विपरीत, त्यहाँ पैन को एक प्रत्यक्ष ताप छ, र प्लेट सतह चुम्बकीय क्षेत्र परिवर्तन छैन, तर, पाठ्यक्रम, को पट वा पैन देखि गर्मी को भाग प्लेट पास, तर प्लेट कहिल्यै चमक छ।

प्रेरणा Hob विशेषताहरु

शक्ति खपत को मामला मा आर्थिक छ।

• त्यहाँ ताप प्यानल कुनै गर्मी हानि (पारंपरिक उपकरण, को दक्षता 60-70% मा रूपमा) र व्यञ्जन (ग्याँस कुकर, दक्षता 30-60%) को द्वारा किनभने बारेमा 90% - यो प्रेरणा कुकर को दक्षता धेरै उच्च छ।
• बर्नर मात्र यो व्यञ्जन सेट गरिएको छ भने सक्षम छ। त्यसै गरी, बित्तिकै रूपमा cookware हटाइएको छ, पकाउने क्षेत्र स्वतः बन्द, जो पनि शक्ति खपत कम स्विच हुनेछ।
• भाँडा को ताप धेरै छिटो छ देखि, त्यसपछि पकाउने पकवान लगभग तुरुन्त, जो निश्चित भोजन तयार गर्न समय कम हुन्छ।

सञ्चालन गर्न सजिलो।

• को mains भोल्टेज देखि शक्ति प्लेट को लगभग कुनै निर्भरता।
• ताप (बर्नर क्षमता) को डिग्री तुरुन्तै र लगातार समायोज्य, रूप परिवर्तन नियन्त्रण गर्ने, cookware छैन बोर्ड सतह तल हीटिंग द्वारा गरिन्छ।
• थप ठीक predetermined सामग्री बर्तन तापमान कायम (तापमान सेन्सर ग्यास ज्वाला वा गर्मी ताप तत्व देखि प्रतिक्रिया छैन)।
• शक्ति बर्नर एक नाटकीय अर्को (बूस्टर समारोह) को खर्च धेरै उच्च गर्मी को लागि, उदाहरणका लागि, पानी को तीव्र Boiling बढाउन सक्छ।
• तपाईं सान्त्वना लागि भान्सा उपकरण खरीद गर्न चाहन्छु गर्दा धेरै महत्त्वपूर्ण छ पकाउने, को कार्य को एक किसिम हुन सक्छ।

सरल दैनिक हेरविचार।

• चिल्लो माटोको Hob प्रेरणा कुकर सजिलै साफ। दूषण - ठोस / थोक उत्पादनहरु वा गिरा तरल यसको सञ्चालन बेला बोर्ड फन्दामा कारण कमजोर सतह ताप जला छैन।
• बल्न को जोखिम बिना धुन र लगभग तुरुन्त बन्द पछि सम्भव को सतह सफा।

कमीकमजोरी गर्न श्रेय गर्न सकिन्छ सुविधाहरूको।

• सम्भव प्रकाश सा, तल 20 kHz एक आवृत्ति मा धेरै कम शक्ति मा समावेश गर्दा (आवृत्तियों 20 khz, मानव कान अश्राव्य माथि रूपमा)।
• क्षमता को प्रभाव पार्न सक्छ जब tableware छ भने धेरै पातलो तल धेरै सानो छ "अनिरंतर Boiling।" तर यो एउटा अपेक्षाकृत कम लागत मोडेल छ। यसबाट उच्च अन्त प्रेरणा कुकर सुरक्षित।
• को व्यास 12 भन्दा कम सेमी व्यञ्जन हो भने, बर्नर बस काम गर्न सुरु गरिएको छ - कि यसको यन्त्र हो। निस्सन्देह, यो सुविधा केवल बेफाइदा, गल्ति उनको धातु वस्तुहरु वा बर्तन भूल जब यो अपरेटिङ विरुद्ध सुरक्षा एक प्रकारको छ किनभने कल गर्दैन। तर, एकै समयमा, र यो पेय को टर्क प्रेमी मा कफी पकाउन छैन।
• र अन्तमा, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण सुविधा - यो बर्तन प्रयोग गर्न माग। भाँडा तल एक ferromagnetic धातु, dielectrics बाहेक केहि गरेर बर्नर अलग छैन गर्नुपर्ने एक तह हुनुपर्छ मा: सामान्य नियम निम्नानुसार छ। त्यसपछि मात्र प्रेरणा कुकर अधिकतम दक्षता दिनेछु गर्न सक्नुहुन्छ। यसबाहेक, आधुनिक मोडेल आफूलाई उनको व्यञ्जन बुझाइएको पहिचान, र तपाईं कि भाँडा आवश्यक अवस्था पूरा गर्छन् पाउन भने, स्टोभ सुरु हुनेछ।

के बर्तन प्रेरणा कुकर लागि आवश्यक।

• नयाँ भाँडा खरिद गर्दा, विशेष चरित्र, पकवान को तल मा एक प्रदर्शनी जाँच गर्नुहोस्।
• primagnitilsya यो स्लैब लागि उपयुक्त बर्तन अर्थ भने: तल एक चुम्बक संलग्न - आफैलाई व्यञ्जन उपयुक्ततामाथि जाँच गाह्रो छ।
• सबैभन्दा उपयुक्त cookware, स्टेनलेस स्टील र फलाम डाली।
• सबैलाई परिचित enameled वेयर पनि एक प्रेरणा संग प्रयोग गर्न सकिन्छ।
• पारंपरिक चीनी माटो tableware प्रेरणा कुकर लागि उपयुक्त छैन। तर एक बिक्री र एक ferromagnetic तल विशेष माटोको भाँडा थियो।
• सुन्दर र व्यावहारिक तामा जहाजहरु, सुसज्जित, एक ferromagnetic मिश्र धातु को एक विशेष तल साथै प्रेरणा कुकर लागू संग।
• तपाईं अझै पनि सामान्य चीनी माटो, एल्युमिनियम, ग्लास बाट परिचित व्यञ्जन प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईं प्रेरणा कुकर वा विशेष प्रेरणा डिस्क लागि एडप्टर खरिद गर्न आवश्यक छ। डिस्क गरम छ र पैन गर्न गर्मी पहुंचाता।
• प्रयोग पनि एक सामान्य नियम पालन हुनुपर्छ कुनै पनि बर्तन लागि - मोड र प्यानल को सतह पालन गर्न कुनै ताप संग, चिल्लो र समतल तल हुनुपर्छ। यो कठिन यस अवस्थामा कि बाक्लो तल सबैभन्दा संतुष्ट अनुमान छ।
• पैन / पैन तल को आकार नामित व्यास बर्नर पत्राचार भनेर हेरचाह गर्नुपर्छ; केन्द्र कडाई स्टोभ बर्नर पकवान मा राखे।

स्थापना।

एक लुगा धुने मेसिन वा रेडियोबिना, एक फ्रिज वा फ्रीजर, र यति मा: प्रेरणा द्वारा अन्य धातु प्रविधी सिफारिस Hob।

भान्सा डूब र भान्सा उपकरण को अनलाइन पसलमा Atlant-यू (http://www.atlant-u.ru/ साइट) को मा, आधुनिक भान्सा प्रमुख ब्रान्डहरु Telma, VILLEROY र BOCH, Luizina, Longran र फोस्टर लागि उपकरण को एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान गर्दछ प्रेरणा hobs सहित।