फूल purslane - प्रजाति को इतिहास, खाना पकाउने र चिकित्सा प्रयोग

फूल purslane विकेट रूपमा अनुवाद जो शब्द 'portula', देखि आफ्नो नाम मिल्यो। हामी धेरै माली यो बिरूवा "मैट" कल छ। फूल purslane - एक बारहमासी बोट, तर यो सामान्यतया वार्षिक रूपमा उत्पादन गरिन्छ। वर्तमानमा, त्यहाँ बिरुवाहरु को 150 भन्दा बढी प्रजाति छन्।

र purslane purslane macranthon - हाम्रो क्षेत्र दुई भन्दा साधारण प्रकार मा। पहिलो प्रकार जंगली छ र अक्सर यो उद्यान र कचरे मा पाउन सकिन्छ।

फूल purslane एक लामो समय को लागि जानिन्छ। तिनीहरूले ज्ञात र प्राचीन ग्रीस र मिश्रको पकाउने, चिकित्सा प्रयोग गरिन्छ। युरोप मा purslane XVII सताब्दी बारेमा, फ्रान्स मार्फत थियो। उदाहरणका लागि, बेलायतमा, यो windowsills मा एक सजावट र उद्यान मा प्रयोग भएको थियो।

फ्रान्स आगमन संग purslane फूल एक तरकारी रूपमा प्रयोग गर्न थाले। अब उहाँले सलाद र अन्य व्यञ्जन मा व्यापक प्रयोग भएको छ। यसको peculiar स्वाद, यो एक अलिकति अमिलो स्वाद छ र अलिकति तीता छ।

पात र बोट को मार कच्चा रूपमा प्रयोग गरिन्छ र यस्ता सलाद, सूप gravies र अन्य व्यञ्जन को रूप मा, पकाएको। यो पनि अन्य चिरपरिचित मसला संग, नुनीन बनान खीरे लागि प्रयोग गरिन्छ। जो आवश्यक purslane थप्न, पनीर र टमाटर संग सलाद खान फ्रान्सेली प्रेम।

यो बोट मात्र पकाउने प्रयोग गरिएको छैन। यो औषधीय गुण को एक नम्बर छ। यो लामो सर्प बाइट्स, अनिद्रा र अन्य रोगहरु को लागि, टाउको दुखाइ को उपचार मा प्रयोग गरिएको छ।

हामी यसको संरचना हेर्न भने purslane सबै निको गुण सजिलै व्याख्या गरिएको छ। किनभने यो यस्तो ग्लूकोज, sucrose धेरै फरक शर्करा समावेश गर्दछ। यो पनि माइक्रो-र म्याक्रो मा धनी छ। यो क्याल्सियम, फलाम, सोडियम, म्याग्नेसियम धेरै छ। purslane मा भिटामिन र सी समावेश गर्छ, त्यहाँ पनि carotene र भिटामिन पीपी, बी 1, बी 2, त्यहाँ यस्तो nicotinic, साइट्रिक, Oxalic, succinic धेरै एसिड, हो ई यो बोट मा। प्रोटीन र त्यहाँ खनिज।

हामी purslane को किसिमहरु धेरै उठाउन। तिनीहरूलाई को एक purslane Pun छ। परम्परागत चिकित्सा purslane व्यापक मृगौला रोग, थैली, कलेजो लागि antiinflammatory एजेन्ट रूपमा लागू गरियो। decoction को रूप मा एक निवारक उपाय रूपमा यो बोट को प्रयोग गर्नुहोस्। purslane रस को लाभ साथै यो एक tincture, लोक चिकित्सा लामो ज्ञात छ। त्यसैले, चिनियाँ चिकित्सा purslane रस आँखा को रोगहरु को उपचार मा प्रयोग, संयंत्र को ताजा रस warts कम गर्न सक्छ।

को बालाको र purslane को पात बाट रस एक राम्रो choleretic प्रभाव छ। संयंत्र को बीउ पेट को विकार मा Binders रूपमा प्रयोग गरिन्छ, पुरुषहरु मा antipyretic प्रभाव र वृद्धि potency छ। तपाईं यो बोट को जलीय निकाल्ने लिएको हृदय वा रक्तचाप समस्या छ भने।

एक औषधीय बिरुवा पातहरु प्रयोग र purslane stems रूपमा। अभ्यास abscesses र घाउ प्राप्त को घटना यो बोट को कर compresses। यो अवस्थामा जहाँ सहायताको तुरुन्तै र उपयुक्त लागूपदार्थ वरिपरि छैन आवश्यक छ विशेष साँचो हो।

अनुसन्धान प्रमाण चीनी स्तर कम गर्न सक्षम purslane छ। यो गर्न, जलसेक वा decoction एक दिन तीन पटक लिएको एक चमचा मा लागू हुन्छ।

किनभने यो माली यो बोट को विकास प्रजाति को खेती को अन्य पक्षमा आफ्नो भूमि देखि फिर्ता गर्न प्रयास गर्ने सामा छ, purslane विरोधाभासी बारेमा राय केही सीप आवश्यक र आवश्यक अवस्था सिर्जना गर्नुहोस्।

उपयोगी बोट को सबै भन्दा साधारण विकास प्रजाति - macranthon purslane छ, portulaca सोनिया पनि Sundance, अरूलाई Sunglo Cloudbeater।

बिरुवाहरु को सबै विकास प्रजाति जंगली नमूनों भन्दा ठूलो पात र थप जीवंत रंग छ।