भद्दा मशरूम स्वाइन खाद्य हो: सङ्कलन गर्न वा छैन?

मधुमेह लोकप्रिय कवक हो, तथापि, आधुनिक वैज्ञानिकहरूले जहरग्रस्त वन उपहारहरूको एक समूहको रुपमा उल्लेख गरे। यस प्रकाशनमा तपाइँ निम्न प्रश्नहरूको जवाफहरू सिक्न सक्नुहुन्छ: "मशरूम स्वाइन -खाद्य खाना वा होइन?" यो कसरी हेर्छ र कुन ठाउँहरूमा बढ्दैछ? कुन हानिले मानव स्वास्थ्यलाई हानि पुऱ्याउन सक्छ? " हामी यो सबै बारेमा कुरा गर्नेछौं।

कुखुराको सुँगुर कस्तो देखिन्छ?

पतली सुँगमा धेरै राष्ट्रिय नामहरू छन्: डुङ्गा, सुँगुर, सुँगुर, सुँगुरको कान, भुइँ र भुइँ। यो कवक स्वीनशकोभ्याहको परिवारको हो। यसको घन टोपी - बाक्लो किनारों संग तल को भूरा रंग - 10-15 सेन्टिमिटर व्यास सम्म पुग्छ। यसको केन्द्र डाउन डाउन दबाएको छ, सानो सानो फोर्स जस्तै। टोपी को सतह स्पर्श गर्न सुखा छ, र बरसात दिन यो चिपचिपा र चमकदार हुन्छ। मशरूममा प्लेटहरू बारम्बार हुन्छन्, रंगमा तिनीहरू अचम्म लाग्दछन्। खुट्टा 1-1.5 सेन्टिमिटरको मोटाई र 9 सेन्टिमिटर उचाइ हुन्छ। फङ्गुको अर्को किस्म - सुँगुर मोटो हुन्छ - स्टेमको व्यासमा (5 सेमी सम्म) हुन्छ।

सुँगुर कहाँ बढ्छ?

ध्यानमा रहेका मशरूम परिवारमा बढ्छ। तिनीहरूको फलफूलको अवधि जून देखि अक्टोबर सम्म हुन्छ। तिनीहरू चौंरी, पतित, मिश्रित र अन्य जंगलहरूमा पाइन्छन्। गीला र छायादार ठाउँहरू तिनीहरूको लागि सबैभन्दा अनुकूल वातावरण हो। सुँगुरहरू एन्स्प, ओक, ब्रेक, श्रबहरू नजिकैको भेट्टाउन सकिन्छ, जमिन र पुरानो पेटीको चट्टानमा, पुरानो चींटीको दुर्गन्धको क्षेत्रमा।

मशरूम स्वाइन - खाद्य खाना वा छैन?

यो प्रकारको वन उपहार अझै मशरूम पिकरहरू बीच धेरै सामान्य छ। तर, दुर्भाग्यवश, वैज्ञानिकहरूले यसलाई जहरको उत्पादनको श्रेणीमा राखे। यही निर्णय स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा गरिएको थियो।

पहिले, मान्छे मानिन्छ कि मशरूम सुँग एक खाद्य भोजन हो, बिल्कुल हानिकारक। तथापि, शोधकर्ताहरूले पत्ता लगाउँथे कि ती विषाणुहरू जो उच्च तापमान (हेमोग्लुटन र हेमलिस्सिन) को प्रभावमा मुनि नष्ट हुन्छन्, त्यहाँ मास्किन, जो पानी मा भंग गर्दैन। सुँगुर तांबे र सिजियम को रेडियोशैटिक आइसोटोप को संचित करता है। नियमित उपयोगको साथ, यो जहरीले पदार्थ रगतमा संचित हुन्छ र एन्टिबाइडको गठन गर्छ जुन रातो एरिथ्रोसाइट्सलाई नष्ट गर्दछ। त्यसपछि, तिनीहरू विघटन गर्छन्, र हेमोलिसन (ह्यमोग्लोबिनको हानि) छ। यसले एनीमिया, पीलियास, लिभर रोग, गुर्दे समस्या वा पेट दुखाइको अचानक उपस्थित हुन्छ। सबैभन्दा डरलाग्दो कुरा भनेको एक रोगको प्रारम्भिक संकेत अनुपस्थित छन्, तर सबै धेरै ढिलो हुन्छ। यसैले, यदि तपाईं कसैलाई सुन्नुहुन्छ कि मशरूम सूअर खाद्य खाना हो, तपाईलाई थाहा छ: यो एक गलत विचार हो! यो एक समय बम हो, र त्यसैले जहरीला कवकलाई बुझाउँछ ।

आधुनिक औषधिमा, विशेषज्ञहरूले एक प्रविधिको विकास गरेका छन् जसको कारण मोटो स्वाइनहरूबाट atromententine (एंटीबायोटिक गुणहरूसँग एक पदार्थ) निकाल्छ, जुन विरोधी भ्रामक औषधिहरू प्रयोग गर्न प्रयोग गरिन्छ।

आज, धेरै मान्छे अझै पनि मानिन्छ कि मशरूम सुँगुर हो खाद्य। तिनीहरुले पाचन र उत्पादन भिसाएर सबै विषाक्त पदार्थहरूलाई बेवास्ता गर्न सक्छन्, उनीहरूको शंका पनि गर्दछन् कि उनीहरूले आफ्नो स्वास्थ्य जोखिममा राखेका छन्। अप्ठ्यारो नतिजाहरू बचाउनका लागि, यो तपाईंको फिचबाट यो फङ्गुलाई हटाउन राम्रो छ, वा यसलाई अत्यन्तै कम रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्।