रोटी (फोटो) मा मोल्ड। कसरी घर मा बढ्न?

रोटी मा मोल्ड बढ्न - अक्सर विश्वविद्यालयहरु (र नियमित विद्यालयमा) मा जैविक विभाग धेरै असामान्य गृहकार्य जिम्मेवारी सोधे। र गरिन्छ यो रमाइलोको लागि छैन। र विद्यार्थी र जैविक प्रयोग को लागि प्रभावकारी सिक्ने लागि। तपाईं रोटी मा मोल्ड बढ्न कसरी प्रश्न पाउन सक्नुहुन्छ किन अक्सर छ।

यो के हो?

तपाईं कार्य समाधान सुरू गर्नु अघि, तपाईं स्पष्ट काम गर्न हुनेछ के, बुझ्न अनिवार्य छ। र को लागि, तपाईं एक मोल्ड रूपमा बुझ्नुपर्छ। पहिलो एक सूक्ष्म च्याउ छ। धेरै विश्वास छ मोल्ड कि - एक जीवाणु। तर अध्ययन यसलाई अझै पनि एक च्याउ फल शरीर लगभग कुनै पनि मध्यम बढ्न सक्षम छ जो कि देखाएका छन्। यो मोल्ड को खेती मात्र होइन रोटी तर पनि अन्य उत्पादनहरु लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। मुख्य कुरा हो - यो लागि सबै भन्दा राम्रो अवस्था सिर्जना गर्न। त्यसैले, कसरी निकटतम सम्भव समयमा रोटी मा एक मोल्ड बनाउने?

मोल्ड को प्रकार

क्षणमा, त्यहाँ सूक्ष्म Fungi धेरै प्रजाति छन्। यी, कालो पहेंलो र खैरो मोल्ड समावेश गर्नुहोस्। प्रजाति केही, उपयोगी यस्तो, रातो सेतो र नीलो रूपमा हुन मानिन्छ। यो मोल्ड संग पनीरों एकदम स्वादिष्ट निर्मित। यसरी यस्तो उत्पादन धेरै उपयोगी गुण छ। यो चीज को भाग प्रोटिन, क्याल्सियम छ र बी भिटामिन यस्तो उत्पादनहरु को प्रयोगले circulatory सिस्टम को अवस्था सकारात्मक प्रभाव छ, र जठरांत्रिय पर्चा को कामकाज सुधार रूपमा पहिलो स्थानमा। तथापि, खाने मोल्ड संग पनीर lactating र गर्भवती महिला हुन सक्दैन।

त्यहाँ मोल्ड छ किन?

दैनिक जीवनमा, मान्छे निरन्तर पूर्ण बिभिन्न उत्पादनहरु मा मोल्ड को विभिन्न प्रकार, साथै कुराहरू सामना गर्दै हुनुहुन्छ। यस्तै धावा च्याउ को एक विशेष प्रकारको मानिस राम्रो उद्देश्यका लागि प्रयोग गर्न सिकेका छ जो उपयोगी गुणहरू गठन। औषधि र खाद्य पदार्थ को एक निश्चित समूह को निर्माण मा प्रयोग घटक केही। यो मोल्ड व्यक्तिगत लागि optimally अनुकूल छ वातावरण विकास गर्न सक्ने उल्लेख गर्नुपर्छ। सूक्ष्म च्याउ लागि पोषक तत्व मध्यम छ महत्त्वपूर्ण छ। थप कुरा सानो लागि लायक छ।

किन रोटी?

रोटी मा मोल्ड - यो एकदम साधारण छ। पनि सबैभन्दा scrupulous पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री छोटो समय पछि उत्पादन यस्तै मोल्ड मा प्रभावित छ। र यो untidiness एक सूचक हो। वास्तवमा, एक सूक्ष्म च्याउ विकास लागि कार्बोहाइड्रेट मा धनी छ मध्यम, साथै गर्मी बढ्दै पर्दैन। रोटी - यो मोल्ड वृद्धि लागि एक आदर्श उत्पादनको। आखिर, यो कार्बोहाइड्रेट मा धनी छ र गर्मी भण्डारण गरिएको छ।

त्यहाँ घर मा कुनै रोटी हो भने, तपाईं मोल्ड बढ्न फल र आलु प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

के रोटी हुनुपर्छ?

त्यसैले कसरी रोटी आवश्यक मा मोल्ड बढ्न चाँडै, यो आवश्यक तपाईं आवश्यक अग्रिम सबै मा तयार छ गर्न। सूक्ष्म Fungi को विकास को लागि सर्वोत्कृष्ट वातावरण सिर्जना गर्न आवश्यक छैन ताजा पेस्ट्री किन्न छ। यो आदर्श रोटी पनि पुरानो टुक्रा लागि। आवारागर्दी ~ वा muffin: तर, धेरै विशेषज्ञहरु लागि राम्रो बढ्दै मोल्ड सेतो पाक प्रयोग गर्न तर्क।

प्रक्रिया शीघ्र, यो एक आर्द्र र न्यानो हावा संग एक कोठा मा उत्पादन राख्न आवश्यक छ। र सूक्ष्म Fungi वृद्धि धीमा गर्न, सुक्खा र सुन्दर वातावरणमा रोटी टुक्रा उत्प्रेरित गर्नुपर्छ। धेरै नै प्रक्रिया मात्र केही कदम हो।

एक कदम

रोटी मा मोल्ड, जो तल हेर्न सक्नुहुन्छ फोटो, त्यहाँ एक पछि दिन, एक टुक्रा यदि छ सफेद रोटी एक सानो पानी moisten र त्यसपछि एक प्लास्टिक झोला मा ठाँउ हो। हामी आफ्नो टाई बन्द हुँदैन। यस मामला मा झोला, पारदर्शी हुनुपर्छ। सामाग्री को यस्तो संरचना तपाईं यसलाई देखा रोटी मा मोल्ड र के रंग कि हेर्न अनुमति दिन्छ।

सबै विवाद को पहिलो को पाप्रो मारा पीठो उत्पादन, र पछि मात्र त्यो टुकडा। रोटी कम्तिमा एउटा सानो दरार आउँदा, यो उत्पादन बिस्तारै भित्री क्षेत्रमा सार्ने, मोल्ड गर्न सुरु हुनेछ यो बिन्दुमा ठीक छ। उच्च आर्द्रता को यो भाग मा, सूक्ष्म च्याउ धेरै छिटो सर्छ।

मोल्ड spores को तीब्र अपघटन crumbs योगदान। फलस्वरूप, रोटी यसको सुखद सुगन्ध र स्वाद हराउछ। उत्पादन मा मोटा पाप्रो भएको च्याउ भित्र प्राप्त गर्न अनुमति छैन। शायद धेरै रोटी लामो समय ढुसी लागेको छैन को लागि, प्याकेजहरू बिक्रि हामीले देख्यौं। यो कुरा उत्पादन कुनै परिरक्षकों, को च्याउ बढ्न अनुमति नगर्ने समावेश छ। त्यसैले, तपाईं प्रयोग को लागि यो उत्पादन लिन हुँदैन।

चरण दुई

कसरी बनाउने त रोटी तीव्र रोशनी संग मा मोल्ड उत्पादन संग प्याकेज एक गाढा ठाउँमा राखिएको हुनुपर्छ, धेरै गाह्रो छ। यस च्याउ को पहिलो सूक्ष्म spores एक दिन भित्र देखिन्छन्। को नाङ्गो आँखा पर्याप्त गाह्रो छ संग तर तिनीहरूलाई हेर्न। सामान्यतया यो लामो अन्न बीच लुकेका छन् कि बल्लतल्ल देखिने तार छ।

रोटी मा मोल्ड केही दिन पछि थप सजिलै देखिने हुनेछ। सुरुमा सूक्ष्म च्याउ लगभग अदृश्य प्रकाश स्थलहरू प्रकट हुनेछ। बिस्तारै, तिनीहरूले गाढा र रोटी को सतह मोल्ड को एक पत्र अन्तर्गत लुकेको हुन नगरेसम्म आकार मा बढ्नेछ।

यो च्याउ वृद्धि मा अन्त छैन। केही दिन पछि बिस्तारै यसको रंग परिवर्तन हुनेछ भनेर हरियो patina हुनेछ। फलस्वरूप, गठन कालो मोल्ड रोटी मा। यस्तो घटना भएको सिर्जना अवस्था मा सूक्ष्म च्याउ ठूलो महसुस र आफ्नै तर्क को मद्दतले बस्ती वृद्धि गर्ने निर्णय संकेत गर्दछ।

म मोल्ड संग खाद्य पदार्थ खान सक्नुहुन्छ?

रोटी मा पनि सेतो मोल्ड - यो विष छ। सूक्ष्म Fungi संग कुनै पनि उत्पादन तुरुन्तै वेवास्ता गर्नुपर्छ। सबैभन्दा खतरनाक पहेंलो मोल्ड छ। जस्तो देखिने अहानिकारक च्याउ। तर वास्तवमा, मोल्ड क्यान्सर ट्यूमर को विकास हुन सक्छ।

निस्सन्देह, पनीर - एक अपवाद। साथै, यो मामला मा एक सूक्ष्म च्याउ, विशेष तयार, र यो महान छ। तथापि, नियमित पनीर, मोल्ड ढाकिएको खाने, यो खतरनाक छ।

उत्पादन मोल्ड संग खाएको छ भने के?

त्यसैले, गल्ति मोल्ड संग रोटी खाएको भने के के गर्न? धेरै त्यस्तो indifferent छन्। तर आँखा जस्तै देखो छैन। निस्सन्देह, एक व्यक्ति को आहार यस्तो थपिएको देखि मर्दैन। तर यो अझै पनि विषाक्तता गर्न मानिन्छ। पहिलो स्थानमा यो कलेजो भोगिरहेका छ।

सामान्यतया, मोल्ड संग उत्पादनहरु खपत पछि, डाक्टर सामान्य सक्रिय कार्बन पिउने सल्लाह दिन्छौँ। औषधिको खुराक वजन मा निर्भर गर्दछ। हरेक दस किलो लागि एक ट्याब्लेट पिउन गर्न आवश्यक छ।

ठूलो रकम खराब उत्पादन खाएको भने, यो एक कमजोर आनन्द गर्नुपर्छ पोटासियम Permanganate को समाधान छ। यो पेट सफा हुनेछ। सुरक्षा नेट छैन superfluous पेय मा कलेजो कक्षहरू पुनर्स्थापना गर्न मद्दत गर्छ जो दबाइ, को एक पाठ्यक्रम खर्च छ।

निश्कर्षमा

आफ्नो सौन्दर्य मा हडताली छन् भनेर माइक्रोस्कोप अन्तर्गत रोटी तस्वीरमा मोल्ड, उत्पादन पर्यावरण मामलामा स्वच्छ छ, र प्रयोगको लागि उपयुक्त हुन एक चिन्ह हो। यो कि यी सूक्ष्म Fungi एक दूषित वातावरणमा गुणन छैन टिप्पण लायक छ। प्रयोग मा, यो सामान्य ताजा रोटी रोटी, मिठाई उत्पादन भन्दा छिटो ढुसी लागेको भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ। यो यी उत्पादनहरु परिरक्षकों समावेश भन्ने तथ्यलाई कारण छ। यी घटक को च्याउ विकास retard।

को मोल्ड हाम्रो शरीर लागि हानिकारक छ भन्ने भूल छैन। वैज्ञानिकहरूले च्याउ, 100 भन्दा बढी विषाक्त यौगिकों ढाकिएको उत्पादनहरु मा पाएका छन्। यस्तो खाना प्रयोग गम्भीर समस्या उत्पन्न हुन सक्छ। शरीर फन्दामा toxins, देखिदैन लामो समय हुन सक्छ। तथापि, धेरै दशकहरु पछि, तिनीहरूले क्यान्सर ट्यूमर को तीव्र वृद्धि मुख्य कारण हो। यो पनि गर्मी उपचार हानिकारक यौगिकों बाट उत्पादनहरु खत्म गर्दैन टिप्पण लायक छ। तसर्थ, उत्पादनहरु मोल्ड समेटिएका, यो फाल्नु गर्न आवश्यक छ।