लोक चिकित्सा मा Chicory फूल। chicory को फूल उपयोगी छन् र तिनीहरूलाई कसरी प्रयोग गर्ने?

chicory को वैज्ञानिक नाम पहिलो Theophrastus र Dioscorides, यो बोट Kichorion नाम जो ग्रीक दार्शनिक लेखोटहरूमा उल्लेख गरिएको थियो।

ग्रीक देखि ल्याटिन नाम intybus अनुवाद रूपमा (किनभने को "incised" पानामा को आकार), को "ट्यूब" को रूपमा (कारण खोक्रो बाला गर्न) - र ल्याटिन। नाम wegewarte (जर्मन) - "plantain", "रोड गार्ड" - यो बोट क्षेत्रहरू साथ सडक नजिकै पाउन सकिन्छ भन्ने जोड दिन्छ। एकै समयमा यूक्रेनियन "petrіv batіg" आफ्नो वुडी बल भनिन्छ। यस लेखमा हामी सिक्न यो बोट, साथै chicory फूल को प्रयोग।

विवरण

यो एक herbaceous 1.5 मीटर को एक लम्बाइ पुग्नु, एक धेरै-लाग्यौं fusiform thickened जरा संग Asteraceae खैरो हरियो को परिवार को बारहमासी बोट छ। यस मामला मा, बोट सबै भागहरू Milky रुखको रस समावेश गर्दछ।

स्टेम, ठाडो एकल छ, पातलो कपाल लेपित 150 सेमी को एक उचाइ, branched।

पात, आउटलेट कट्टरपंथी, pinnatifid, कम पक्ष pubescent, आधार डंठल गर्न संकुचित मा संकलित बेला स्टेम - तेज-toothed, वैकल्पिक, sessile; माथिल्लो - सम्पूर्ण, lanceolate।

chicory, नीलो कहिलेकाहीं सेतो वा गुलाबी, ईख को फूल, एकल को एक किसिम मा भेला र साना टोकरी peduncles धेरै टुक्रा लागि बसिरहेका।

फल - achene, फिलिम को एक सानो tuft गलत-वेज आकारको प्रिस्म्याटिक। एक बिरूवा उत्पादन गर्न सक्छन् 25,000 बीज 7 वर्ष को लागि कारगर बाँकी छन्। Chicory blooms सबै गर्मी, फल प्रारम्भिक गिरावट मा पकाना।

प्रजनन

मूल र बीउ द्वारा vegetatively प्रचारित। उत्तरी क्षेत्रहरु लागि बाहेक, लगभग रूस भर वितरण।

बढ्दै क्षेत्र

Chicory loamy र बलौटे loam soils, ताजा र ठाडो नदी बैंकहरू र roadsides र ravines को ढलान सुकेको मा बढ्छ। यो चिस्यान को एक अस्थायी कमी र एक महत्वपूर्ण माटो compaction वहन।

छलफल लामो समय को लागि Chicory फूल औषधीय हुन। Avicenna, मध्य युग को एक प्रसिद्ध चिकित्सक, को बिरूवा व्यापक धेरै रोगहरु, जठरांत्रिय विकार, आँखा को सुनिंनु को उपचार मा लागूपदार्थ प्रयोग गरिन्छ। उहाँले विरामीहरु को जोडों मा गाउट संग लाउने chicory को रूप मा topically लागू सिफारिस गरिएको। संयंत्र पुरातन रोमी र युनानी गर्न परिचित थियो।

रूस मा पहिलो वृक्षारोपण chicory Yaroslavl को वरपर मा 1880 मा राखे।

रासायनिक संरचना

प्लान्ट जरा जो intibin तीतो स्वाद, glycosides, tsihoriin, inulin, टेन्निसको, को पात र जरा दिन्छ lactucin, choline, pectin, lactucopicrin, समावेश silicic एसिड, taraksosterol, शर्करा, एस्कोर्बिकएसिड, thiamine।

carotene, बीउ - - एक फैटी तेल Chicory फूल एक स्फटिक glycoside, जवान पात समावेश गर्दछ। पनि बोट inulin, एस्कोर्बिकएसिड, पोटासियम नुन फेला परेन।

खेती र खेती

बीउ र chicory मूल देखि द्वारा प्रचारित। पहिले चयन थिए क्षेत्र बिरुवाहरु कटाई पछि, मुख्य पाराले जोतेर सञ्चालन र लगभग 30 सेन्टिमिटर गहिराइमा peeling। वसन्त मा माटो र dropwise छरिरहेका अघि harrowed। वसन्त रोपेको मा, बिरुवा दस दिन पछि देखिन्छन्। तिनीहरूलाई हेरचाह गर्ने weeding र पङ्क्तिहरू बीच खेती छ।

संग्रह, सुकाउने र भण्डारण

माथि उल्लेख रूपमा, औषधीय उद्देश्यका लागि व्यापक chicory प्रयोग गरिन्छ। प्लग Basal पात फीका गर्न सुरु गरेपछि फूल र बोट को पात, गिरावट मा फसल छन्। , यो धेरै छिटो चलिरहेको सुन्दर पानी अन्तर्गत धोए छ, जरा बिस्तारै खन्नुहोस् को caked पृथ्वी बन्द मिलाउ, चक्कु हवाई भागहरु संग कटौती गर्ने बिग्रेको र क्षतिग्रस्त भागहरु को छाया मा wilting लागि बाहिर राखे हटाउन। मार्फत धेरै टुक्रा मा - बाक्लो जरा गर्दा लामो, lengthwise कटौती गर्नुपर्छ। धेरै विकसित प्रतिहरू कच्चा माल को restocking लागि ब्रश मा बायाँ। माथि 60 ° गर्न सी तापमान मा एक ड्रायर वा ओवन मा सुकेको कुनै सामाग्री गन्ध छ, तीतो स्वाद।

औषधीय गुण

त्यसैले, chicory को उपयोगी फूल के हो? तिनीहरूले astringent, बेहोशि औषधि, diuretic, choleretic, anthelminthic, विरोधी-माइक्रोबियल, विरोधी-भडकाऊ गुण अधिकार पाचन सुधार, चयापचय विनियमित, हृदय समारोह सुधार, रक्त शर्करा स्तर कम।

चिकित्सा मा प्रयोग

chicory फूल प्रयोग लामो चिकित्सकहरु थाह छ। , भोक वृद्धि पाचन सुधार गर्न कलेजो, पित्त थैली, मृगौला, र dyspepsia, gastritis, बढेको प्लीहा, कब्जियत, मधुमेह, helminthic infestations, रक्तअल्पता, asthenia, pruritic dermatoses (neurodermatitis, एक्जिमा, pruritus, छाला अल्सर संग भित्र शोरबा प्रयोग, seboroidnom dermatitis, urticaria), अनियन्त्रित उतेजना, vitiligo, psoriasis, abrasions, alopecia, मुखासे vulgaris, र पनि diuretic, बेहोशि औषधि, चयापचय विकार को विनियमन लागि choleretic एजेन्ट रूपमा।

decoction को फारम लोशन, स्नान, लाउने, गाउट प्रयोग, को रूप मा बाह्य प्रयोग गरिन्छ मा chicory को फूल लोक चिकित्सा मा समावेश छ itchy dermatoses। को बुल्गेरियन चिकित्सा - को उपचार को लागि slurry को रूप मा फोडे।

जलसेक gastroenteritis, gastritis, मा पाचन, भोक stimulant, choleretic, diuretic, रोगाणुरोधी, विरोधी-भडकाऊ र astringent सुधार रूपमा पनि प्रयोग cholelithiasis, hepatitis, nephritis, मधुमेह, अनियन्त्रित उतेजना, neurasthenia। अल्सर, घाउ संग फारम flushes मा - decoction, जलसेक; एक्जिमा, फोडे - लोशन को रूप मा; compresses को रूप मा - को ग्रंथिहरु, पेट दुखाइ को सुनिंनु मा।

रक्तअल्पता - एक टनिक हृदय रूपमा रस र स्नायु प्रणाली शान्त मतलब; छाला rashes, फोडे, मुखासे, eczemas र pustulous छाला रोग, सेप्टिक घाउ, साथै बाह्य diathesis मा लागू उपचार गर्न।

chicory को फूल पनि अनियन्त्रित उतेजना मा decoctions र infusions, neurasthenia को रूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ। रूपमा cholagogue वास्तविक रुखको रस।

लागूपदार्थ

Chicory औषधि तयारी को उत्पादन मा प्रयोग गरिएको छैन। लोकप्रिय पेय यो बोट बनाइएका - यो सामान्य खाना सँगै बेचिएको छ।

हर्बल चिया

यसो गर्न, तपाईं मध्यम गर्मी, कटा ताजा वा सुकेको घाँस एक चम्मच उसिनेर पानी एक गिलास बनाउन आवश्यक, गर्मी 10 मिनेट।, 15 मिनेट। Infuse, त्यसपछि फाटो। छाला rashes, सेप्टिक घाउ, हटाइ लागि, मुखासे उपचार को लागि लुगा धुने, Washes, स्नान लागि बाह्य प्रयोग शोरबा फोडे, एक्जिमा, pustular रोगहरु diathesis।

tincture

अर्डर एक tincture प्राप्त गर्न, तपाईं, तीन घण्टा जिद्दी सकिन न्यानो ठाउँमा बोट को 40 ग्राम बनाउँने उम्लिरहेको पानी 1 लीटर आवश्यक छ। पेट, फियो ट्यूमर, पाचन पर्चा मा दुखाइ को प्लीहा र कलेजो र blockage शुद्ध गर्न, bile कलेजो cirrhosis, पीलिया हटाउन आधा कप एक दिन तीन पटक खाने। त्यसैले, कति tincture पेय chicory फूल को घटेको? साँझ र बिहानको खाजा एक गिलास अघि धेरै दिनको लागि दैनिक।

मूल को एक decoction

कम गर्मी मा 20 मिनेट को लागि गरम उम्लिरहेको पानी चम्चा मूल को एक कप, बनाउँने, त्यसपछि नाली। एक चमचा धेरै पटक dosing बिना एक दिन वा चिया खान।

poultices

जब गंभीर सुनिंनु वा chicory को पात बाट पेट मा दुखाइ एक poultice बनाउन। पहिलो, आफ्नो तातो पानी, त्यसपछि सफा कपडा मा र्याप र दुई पटक हरेक दिन दुखेको ठाउँ लागू खन्याउन।

अन्य क्षेत्रमा बिरुवाहरु को प्रयोग

संयंत्र को पोलेको जरा एक कफी विकल्प छन्। उदाहरणका लागि, Latvia मा तिनीहरूले हामी पनि यसलाई देखि स्याउ को रस, मह र कागती एक पेय तयार सामान्य कफी थपिएका छन्।

chicory को फूल बनाइएका चिया पनि धेरै लोकप्रिय छ। तिनीहरूले अक्सर फल र बेरी पेय संग स्वादिष्ट छन्। (यसको गुणस्तर राम्रो छ, जबकि, आलु को अगाडी chicory को रक्सी उपज) जरा रक्सी को उत्पादन को लागि प्रयोग फ्रैक्टोज, inulin स्रोत रूपमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

संयंत्र विशेष गरी आहार मा मूल्यवान छ। सक्रिय खाना उद्योग मा केक र मिठाई को निर्माण मा प्रयोग। ताजा पात खाएको गर्न सकिन्छ उत्पन्न सलाद प्रजातिहरू एस्कोर्बिकएसिड को एक ठूलो रकम समावेश गर्दछ। यस मामला मा, जवान पात र मार तयार सलाद हो, stems। युवा मार तला, उसिनेर, सुखा। बेल्जियम मा, बोट स्याउ र पनीर संग रक्सी मा पकाएको छ।

युरोप मा हुर्केका Witloof (पात chicory)। उहाँले छेउमा व्यञ्जन गर्न भाप तला, उसिनेको र stewed माछा, सलाद मा, आफ्नो कच्चा फारममा थपियो, - को सूप मा।

यस वर्षाको र आर्द्र मौसम महिनामा फूल अमृत नीलो रंग को एक ठूलो रकम फेंकना। मह 100 किलो प्राप्त गर्न बिरुवाहरु को सी 1 हेक्टर।

chicory र विष विज्ञान को साइड इफेक्ट

Chicory जरा विषाक्त छैनन् र स्पष्ट साइड इफेक्ट नदेखाउनुहोस्। तथापि, लामो समयसम्म प्रयोग संग, तिनीहरूले bile र गैस्ट्रिक रस को secretion बृद्धि हुन सक्छ। तसर्थ, गैस्ट्रिक रस को उच्च अम्लता संग व्यक्ति chicory आधारित मतलब चरम हेरविचार प्रयोग गर्न आवश्यक छ।

संयंत्र को पोलेको जरा एक उच्चारण choleretic प्रभाव देखाउँछ। तिनीहरूले निकै diuresis बृद्धि गर्न सक्नुहुन्छ। फलस्वरूप, chicory कफी को लामो समयसम्म प्रयोगले पित्त थैली र कलेजो को रोगहरु संग मान्छे को लागि खराब छ।