स्टिकहाउस "ब्लक", सेन्ट पीटर्सबर्ग: ठेगाना, मेनु, समीक्षा

सेन्ट पीटर्सबर्ग - राम्रो र एकदम लोकप्रिय शहर। यहाँ हरेक दिन पर्यटक जो रूसी संस्कृति थाह चाहनुहुन्छ हजारौं आकर्षित गर्छ। शहर को लाभ को छ जो सेन्ट पीटर्सबर्ग, उत्कृष्ट पूर्वाधार, मा। साथै, त्यहाँ निरन्तर मनोरञ्जन लागि, तर पनि अझै व्यस्त मानिसहरूलाई मात्र सिर्जना गरिएको लगभग केही राख्न छैन कुनै पनि ठाउँमा खोल्ने छन्, उदाहरणका लागि, काम ब्रेक समयमा खान मौका थियो।

रेस्टुरेन्ट "ब्लक" (सेन्ट पीटर्सबर्ग) - यो साँच्चै अद्वितीय स्थापना, मासु बिना बाँच्न सक्छ नगर्ने ती लागि डिजाइन गरिएको छ। आज हामी काम को समय तालिका, banquets, सम्पर्क विवरण र थप संभावना निर्दिष्ट हुनेछ, परियोजना विस्तृत छलफल हुनेछ, यो बारेमा समीक्षा, मेनु र खाना को मूल्यहरु पाउन। गरेको चाँडै सुरु गरौं!

अवधारणा, रूपरेखा र आधारभूत जानकारी

"ब्लक" रेस्टुरेन्ट (Spb) एक अद्वितीय वातावरण संग योग्य संस्था हो। यो शोरूम ठाउँ "Leningrad केन्द्र" (Potemkin सडक, घर नम्बर 4), Windows को उत्कृष्ट फारम द्वारा पहिले नै प्रमाणित छ जो को छत मा स्थित छ।

स्थापना को अवधारणा धेरै रोचक छ: एक हात मा, यो प्रत्येक रूसी भोजन गर्दछ प्रदान गर्दछ, र अर्को संग - यी सबै भाँडा उच्च गुणस्तरीय रूसी मासु उत्पादन संग तयार छन्। साथै, "ब्लक" प्रयोग मासु गुणस्तर, पूर्ण सबै विदेशी स्तर र विदेश यो उत्पादन को analogues को बहुमत गर्न यसरी उच्च अनुपालन।

पनि टिप्पण लायक को शेफ खाना दुवै परम्परागत र पहिले नै बढी उन्नत र आधुनिक व्यञ्जनहरु तयार छ। खैर, मासु व्यञ्जन रेस्टुरेन्ट "ब्लक" (सेन्ट पीटर्सबर्ग) को किसिमहरु शास्त्रीय बाछाको मासु गाल देखि लिएर र यहाँ मात्र प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ भन्दा जो सबैभन्दा महंगा स्टिक्स, संग समाप्त प्रदान गर्दछ 60 भन्दा बढी। किन? एकदम बस, व्यञ्जनहरु एक राम्ररी गार्ड सहित गोप्य राखिएको हुनाले!

कुनै प्रश्न सोध्न वा एक निश्चित दिन एक भोज पकड को संभावना स्पष्ट गर्न, कृपया मा +7 (812) 415-40-40 प्रशासकलाई सम्पर्क गर्नुहोस्। रेस्टुरेन्ट बिहान 12 बजे देखि हरेक दिन काम गर्छ, तर भान्सा 30 मिनेट पहिले बन्द गर्छ। खैर, परियोजना यसको आफ्नै पार्किङ, जहाँ सीमित स्थानहरूको संख्या छ!

परियोजना को संस्थापक

म त्यहाँ कुनै बस छ यस्तो छ कि यस्तो रोचक स्टेक रेस्टुरेन्ट "ब्लक" (सेन्ट पीटर्सबर्ग), सिर्जना गर्न विचार संग आए आश्चर्य? यो परियोजना को संस्थापक र ideologue प्रसिद्ध मास्को Restaurateur अलेक्जेन्डर Rappoport, 2014 मा लोकप्रिय पत्रिका GQ द्वारा वर्ष को Restaurateur मतदान थियो थियो बाहिर जान्छ।

मानिस जस्तै «ड रूपमा संस्थाहरू, एक विशाल संख्या चलिरहेको नेतृत्व रूसी राजधानी मा Zhivago, "" लो पब पिकासो "," चिनियाँ व्याकरण "र यति मा। तर, त्यो अझै पनि आफ्नो भन्दा घमन्डी परियोजना सेन्ट पीटर्सबर्ग मा हो भन्ने महसुस गर्ने निर्णय गरे। साथै, Rappaport निर्धक्क निकट भविष्यमा, "ब्लक" (सेन्ट पीटर्सबर्ग रेस्टुरेन्ट) रूस सबै मासु सबैभन्दा चिरपरिचित संस्था हुनेछ घोषणा। खैर, किन छैन? बस मुख्य मुद्दा समाधान गरिएको छ, लाग्छ - विदेशी छैन, केवल गुणस्तर मासु बाट व्यञ्जन तयार छन्, र हाम्रो - रूसी।

उदाहरणका लागि, वोरोनिश क्षेत्रमा साधारण gobies धेरै प्रसिद्ध अमेरिकी नस्ल हुर्किसकेका छन् Chernyy एंगस, एक मासु रेस्टुरेन्ट प्रयोग गर्ने र "ब्लक" स्वादिष्ट व्यञ्जन तयार। र कारण परिणामस्वरूप उत्पादन संगमरमर को एक पर्याप्त उच्च स्तरीय छ उत्कृष्ट जेनेटिक्स यी साँढेको अनाज को विशेष मिश्रण फिड।

मुख्य शेफ

"ब्लक" (सेन्ट पीटर्सबर्ग) रेस्टुरेन्ट धेरै ब्रान्ड शेफ प्रतिनिधित्व गर्छ। पहिलो 2014 मा शेफ Bocuse d'अथवा युद्ध को अन्तर्राष्ट्रिय प्रतियोगिता को विजेता भइन् एक जवान र विश्वस्त यूजीन Meshcheryakov छ। यो मानिस पहिला एक पेरिसियन संस्थाले काम Alena Dyukassa, र "राष्ट्रिय" ठीक विनियोजन गरिएको छ सहित धेरै मास्को रेस्टुरेन्ट, मा।

बारी मा, यो यूजीन रबर्टो पेरेस Hakomino Feliber संग काम गरिरहेको छ - ज्ञात 20 अधिक वर्ष को लागि रूसी संघ को क्षेत्रमा बस्नुहुन्छ र मासु को व्यञ्जन तयार मा माहिर जो महाराज। प्रयोग यो मान्छे "एल gaucho" रूपमा चिरपरिचित संस्था काम गर्न।

मेनु

तपाईं कल्पना गर्न सक्नुहुन्छ, मेनु विकास, ब्रान्ड-महाराज मा लगे दुवै, जो व्यञ्जन मात्र मासु को खण्डहरू को एक विशाल नम्बर आए। तर उदाहरणका लागि, सलाद र अन्य वस्तुहरू लागि, जो देखाउँछ अन्य खण्डहरू बारेमा भूल छैन। रेस्टुरेन्ट छ कि यो छ के राम्रो विचार गर्न "ब्लक" मेनु, निम्न खण्डहरू पढ्न:

• को उपसेक्सन 'चिसो', 'stewed, stews मिलेर "मासु", र तला "र" स्टेक ड्राई बुढ्यौली स्टिक्स "उप-भनिन्छ भइरहेको"। "
• अर्को दुई उपसेक्सन छ जो "माछा र समुद्री",: को "हट" र "चिसो।"
• "तरकारी, अनाज र Fungi" दुई संस्करण मा देखाइएको: "शीत" र "तातो"।
• "सूप" उप छैन भनेर खण्ड।
• सबै भन्दा राम्रो मीठो व्यञ्जन स्टिकहाउस प्रस्तुत जो "डेसर्ट"।

भित्री

रेस्टुरेन्ट "ब्लक" ठेगाना मा खण्डमा "स्थान र आधारभूत जानकारी को अवधारणा," एकदम रमाइलो भित्री छ, माथि दिइएको।

यो बहु-स्तर, तर चाड रेस्टुरेन्ट भन्दा बढी नै समय मा। यो परियोजना को मुख्य घटक को एक सुन्दर देख्न सकिन्छ कि मनोरम Windows छन् Tauride गार्डन।

साथै, भित्री पूर्ण grated पीतल, ग्लास छत, साथै विशेष मिडिया प्यानल, संस्था को पर्खालहरु मा स्थित बनेको Fireplaces द्वारा complemented छ। यो एक शैली को सबै निर्धारण पर्याप्त गाह्रो छ, तर सारा कुरा पेशागत भने, उहाँले निर्धक्क हामी उत्तरी कला नोव्यू बारेमा कुरा गर्दै भन्छन्।

ग्राहकहरु सिफारिश!

निस्सन्देह, सबैलाई ", स्वाद र त्यहाँ comrades को रंग" प्रसिद्ध भनाइ थाह तर सबै नै सिफारिस कि अतिथि "ब्लक" सेन्ट पीटर्सबर्ग मा रेस्टुरेन्ट भोजन प्रदान गर्न छ। तपाईंले पहिले नै वस्तुतः सबै यहाँ व्यञ्जन मुख्य घटक मासु छ भनेर बुझे, त्यसैले पहिलो हामी यो विषय छलफल हुनेछ।

अक्सर आगंतुकों स्थानहरू कटा बीफ संगमरमर बनाइएका "tartar", जस्तै यो चिसो पकवान को आफ्नो समीक्षा मा उल्लेख गरे। कुल, मुख्य मेनु यो स्थितिको 4 प्रजाति प्रतिनिधित्व छ:

• चुकंदर चटनी र अचार संग (450 rubles।);
• पनीर र मरिच चोट (550 rubles);
• कागती र तिल सस संग (450 rubles।);
• Bourbon जेली र truffle पेस्ट (950 rubles) संग।

तपाईं पनि Dijon तोरी संग बीफ संगमरमर को carpaccio आदेश गर्न सक्छन् 570 दल्नु।, मासु brisket संग न्यानो सलाद र 420 rubles को लागि सिमी।, स्कोप, 380 rubles को लागि, खेत चिकन कलेजो बाट तयार पारे। र चिसो पठार (हिरन को मासु, beeping, धूम्रपान धुनमा स्तन र रोस्ट बीफ) 950 rubles को लागि।

मिठाईहरू

हामी पहिले देखि नै लगभग सबै मेनु व्यञ्जन मासु संग पकाएको छन् उल्लेख गरेको छ। हो, मिठाईहरू केही कुनै अपवाद छन्। 160 rubles को लागि सबै तपाईं सामान्य, आइसक्रिम र धूम्रपान बेकन संग Ganache मा सेन्ट पीटर्सबर्ग र रूस मा अद्वितीय प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। यो अनौठो लाग्दो छ, तर यो पकवान को स्वाद बस सही छ!

साथै, 350 rubles को लागि मिठाई "कफी र चकलेट" आदेश पक्का हुन। 380 rubles को लागि नासपाती र ऐंसेलु क्रीम संग "बाबा"। 70 rubles को लागि परियोजना को शेफ देखि र विशेषता जाम।

समीक्षा

Runet सम्पत्ति बारेमा टिप्पणी भीड। रेस्टुरेन्ट "ब्लक" मात्र सकारात्मक समीक्षा छ, र यो एक अत्युक्ति छैन। यहाँ सबै सधैं गरेको र ग्राहकहरु खातिर छ।

तपाईं व्यञ्जन को विकल्प निर्धारण गर्न सक्छन् भने, वेटर खुसीसाथ तपाईंलाई सहयोग गर्नेछ। तपाईं भोज को मेनु कसरी बनाउने निश्चित हुनुहुन्छ भने, कृपया मद्दत गर्न इन्कार गर्न सक्ने आफ्नो प्रशासक, सम्पर्क गर्नुहोस्। उसोभए, तपाईं आफ्नो बच्चाहरु संग रेस्टुरेन्ट आउन भने, र तपाईं उसलाई वेटर फेरि आउनेछ मदत गर्न लागि उहाँले विशिष्ट रुचि कुरा पत्ता लगाउन सक्दैन।

सामान्य मा, एक संस्थाले को ग्राहकहरु पूर्ण सेवा, खाना को गुणवत्ता, सन्तुष्ट मूल्य - किन सूची, किनभने यहाँ सबै सबै जस्तै छ!