Omelette फ्रान्सेली: केही रोचक व्यञ्जनहरु

प्रागैतिहासिक समयमा बस्ने हाम्रा पुर्खाहरूले लागि, चरा अन्डा शायद सबैभन्दा सजिलै उत्पादन पशु उत्पादन मध्ये एक थियो। सुरुमा, तिनीहरूले चिमनी नजिकै digging, कच्चा र त्यसपछि पाकेका खाए।

पहिले आमलेट खाना पकाउनु पहिलो पटक अंदाजा गर्दा र कसले यो ज्ञात छैन, तर तिनीहरूले आमलेट आविष्कार फ्रान्सेली दावी छ। जब तपाईं द्रुत भोजन, र फ्रिज बल रोल आवश्यक यो पकवान केही मिनेट लागि वास्तविक Lifesaver पकाएको र छ।

त्यहाँ पालन गर्न धेरै व्यञ्जनहरु छन्, तपाईं एक आमलेट फ्रान्सेली बनाउन सक्छ। यो पकवान धेरै सरल छ देखि, धेरै को लागि यो पकाउने मा एक सफल debut बन्नेछ।

क्लासिक फ्रान्सेली आमलेट: सामाग्री

गर्म नाश्ता (यसलाई वा garnish मुख्य पकवान विचार) को प्रामाणिक संस्करण उत्पादनहरु को एक सरल सेट प्रयोग समावेश छ। तिनीहरूमध्ये:

• चिकन अन्डा - 3 टुक्रा (प्रति सेवा प्रति);
• दूध - 1 घन्टा एल;।।
• घिउ - 1 Tbsp। एल।
• स्वाद - मरिच (जमीन) र साल्ट।

Omelette फ्रान्सेली: को नुस्खा

यो यस्तो पकवान सरल खाना पकाउनु कि जस्तो थियो। तर, तपाईंले एक जीवनकालमा राम्ररी भद्रगोल अन्डा पकाएको भनेर पत्ता लगाउन सक्छ। फ्रान्सेली महाराज, उदाहरणका लागि, कहिल्यै अन्डा whisking हुनेछ। उहाँले बस दूध, नुन र मरिच पारंपरिक बिभाजनमा तिनीहरूलाई मिश्रण। साथै, अन्डा केहि तर राम्रो घिउ मा खाना पकाउन गर्न सक्दैन। यसलाई बलियो आगो धारण पैन, राख्नुभएको गर्न आवश्यक, यो फोमिंग बन्द नभएसम्म प्रतिक्षा गर्नुहोस्, र ध्यानपूर्वक दूध-अन्डा मिश्रण खन्याउन। त्यसपछि तपाईं लो "पैनकेक" र पैन मिलाउ किनारा उचाल्न आवश्यक छ। यस मामला मा omletnaya ठूलो भएको पैनकेक अन्तर्गत बोधो हुनेछ, र यो अधिक विस्तृत हुनेछ। को आमलेट लगभग तयार छ जब, टी। ई, सबै तरल पदार्थ अचानक हराउनु, हामी एक काठ स्पाटुला लिन र आधा मा पैनकेक गुना पर्छ। अन्य 30 सेकेन्ड को लागि हामी पर्खिरहेका छन्, एक प्लेट मा पार गरेको छ र सेवा छ। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं कटा हरियो प्याज संग पकवान छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ।

पनीर संग आमलेट

अघिल्लो नुस्खा तिमीलाई पनि आदिम देखिन्थ्यो भने, हामीलाई तपाईं आश्वस्त पार्नुभयो गरौं: वहाँ एक सय बढी दिलकश विकल्पहरू हुनुहुन्छ। उदाहरणका लागि, फ्रान्सेली पनीर संग आमलेट अघिल्लो संस्करण जस्तै तरिकामा तयार भइरहेको। यसको सतह, कसा भयो पनीर संग छर्कियो छ आधा कवर र केहि सेकेन्ड को लागि आगो मा पैन छोड्न, को अन्डा-दूध मिश्रण पूर्ण लो गर्दा: तर, फरक छ। केही Cooks कटा हरियो प्याज संग पनीर थप्न सिफारिस गर्छौँ, र त्यहाँ चेरी टमाटर को स्लाइस प्रयोग गर्न एउटा अतिरिक्त संघटक रूपमा सुझाव गर्नेहरूलाई छन्।

त्यहाँ यो नुस्खा को भेरिएसनहरूमा छन् हुनत पनीर, ठोस हुनुपर्दछ आमलेट जोडेको छ जब छैन, र mozzarella को पातलो स्लाइस यसको सतह मा राखिएको छ - एउटा कुरा जान्न।

विकल्प Ducane: सामाग्री

आज, आहार धेरै आदी। तपाईंले तिनीहरूलाई को एक हो भने, जो सुझाव डा प्रति Dyukan फ्रान्सेली omelette, प्रयास गर्नुहोस्। यसको क्यालोरी - 124 प्रति 100 ग्राम Kcal, र तपाईं निम्न उत्पादनहरु आवश्यक हुनेछ:

• 2 अन्डा;
• स्किम्ड दूध 100 एमएल;
• स्वाद नुन;
• 70 G दुबला बाछाको मासु कीमा बनाएको;
• मरिच पिन्च;
• आधा प्याज;
• साग को 1 sprig।

तयारी

फ्रान्सेली omelette निम्न अनुक्रम मा तयार छ:

• प्याज सूक्ष्मता कटा;
• तेल बिना तला (तपाईं पैन चिल्लो गर्न को एक थोपा थप्न सक्नुहुन्छ);
• कीमा बनाएको मासु थप्न र प्याज, कवर संग स्ट्यु;
• रस प्रकाश पारिएको छ भने, एक सानो Boiling पानी थप्न;
• अन्डा दूध संग हल्लाइन्छ;
• नुन;
• Mince अन्डा-दूध मिश्रण खन्याउन;
• कम गर्मी को माथि कोमल सम्म dozharivayut;
• सूक्ष्मता कटा साग संग छिडकना।

भद्रगोल अन्डा को एक प्लेट मा फैलाउन र पकवान तातो छैन सम्म, तुरुन्तै सेवा गरे।

नुस्खा multivarka

तपाईं एक भान्सा सहायक छ भने, सरल सामाग्री यो भव्य व्यञ्जन क्लासिक संस्करण पकाउन प्रयास:

• 2 अन्डा;
• मसला (वैकल्पिक) र तत्संबंधी एक नुन;
• पनीर durum 50 G;
• सेतो रोटी 1 स्लाइस;
• 2 Tbsp। एल। दूध;
• एक सानो वनस्पति तेल।

निम्नानुसार पकवान तयार छ:

• रोटी पाप्रो देखि काटेर;
• दूध मा भिगो;
• एक ब्लेंडर मा अन्डा हरायो;
• को भिगो रोटी राख्नु र मिश्रण गर्न जारी राख्न;
• पनीर अंगीठी;
• एक ब्लेंडर मा खन्याउन र मसाले र नुन थप्न;
• को कचौरा को तल Multivarki एक सानो वनस्पति तेल खन्याउन;
• "बरस रही" मोड राखे।
• प्रतीक्षा तेल गर्म नभएसम्म;
• मिश्रण omletnuyu हालिएको थियो;
• को "Quenching" मोडमा multivarku स्विच;
• आमलेट को कचौरा बाट बाहिर;
• यो एक प्लेट मा फैलाउन;
• रोल्ड ट्यूब।

यस्ता कटा छम रूपमा omletny "पैनकेक" toppings मा पूर्व-प्रसार चाहनुहुन्छ भने।

अब तपाईंलाई थाहा हामी कसरी (क्लासिकल संस्करण सेमी। माथि को फोटो संग नुस्खा) एक फ्रान्सेली आमलेट तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यस्तो अन्डा व्यञ्जन धेरै देशहरूमा लोकप्रिय छन्। साथै, तपाईं सक्छ यस लेखमा वर्णन ती भन्दा कुनै खराब हुन जो आफ्नै संस्करण, संग आउन रोक्न केही छ।