Stevia - यो के हो? Stevia: उपयोगी गुणहरू, खेती, हेरविचार

Stevia - यो के हो? Subtropical बारहमासी बोट वार्षिक रूपमा मध्य क्षेत्रमा उब्जाउ गरिन्छ, जो। यो एक bushy shrub, धेरै branched छ। उचाइ लगभग 70 सेमी छ। सरल, छोड्छ एक जोडी स्थान। फूलहरू, सेतो सानो हो। तपाईं पट मा stevia बढ्न निर्णय भने, तपाईं उपयुक्त आकार चयन गर्न आवश्यक त Konev सिस्टम धेरै राम्रो तरिकाले विकसित छ। र अब सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण - किन यो यति लोकप्रिय stevia छ? पदार्थ कस्तो जो यो सबै भन्दा राम्रो रूपमा कार्य गर्न अनुमति दिन्छ, यसको पात मा निहित छ चीनी विकल्प? का साथ सामना गरौं।

प्रकृति विस्मित गर्न ceases कहिल्यै

साँच्चै, Stevia पात समावेश glycosides - stevioside। यो 300 पटक sweeter sucrose भन्दा छ कि एक प्राकृतिक पदार्थ हो। त्यसैले, त्यहाँ एक मिठाई दाँत लागि एक तरिका हो - आफ्नो मनपर्ने मिठाई, कैंडी, सुखा सामान खान र क्यालोरी समावेश गर्दैन पदार्थ छ चीनी गर्न विरोध रूपमा, उनको आंकडा चिन्ता छैन। मधुमेह लागि, बिगडा ग्लूकोज चयापचय र हृदय रोग संग मान्छे एक वास्तविक फेला stevia छ। यो चीनी को मात्र प्राकृतिक एनालग, विश्व छैन त लामो पहिले, घर मा एक बोट धेरै शताब्दीयौंदेखि विकास गर्दा सिकेका छ। यसको पात ताजा प्रयोग वा फारम सुकेको, र प्रयोग मा सजिलो को लागि, तपाईं एक फार्मेसी देखि एक सिरप वा निकाल्ने खरिद गर्न सक्नुहुन्छ।

दैनिक जीवनमा प्रयोग

धेरै असामान्य प्रयोग चीनी को सट्टा छोड्छ, र राम्रो कारणले। तिनीहरूले विभिन्न पेय, कफी, चिया र ककटेल थपिएका छन्। एक greenish tinge र विशिष्ट स्वाद, तपाईं प्रयोग प्राप्त जो भए तापनि stevia सम्भव आफ्नो स्वास्थ्य र आंकडा harming बिना मिठाई खान बनाउँछ। यस मामला मा, बोट गरम गर्दा यसको गुण परिवर्तन गर्दैन, त्यसैले यसलाई केक, जाम र अन्य व्यञ्जन बनाउन को लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसलाई स्थिर र कम तापमान, साथै एसिड छ। यो, साथै फल को रस र पेय, सुन्तला र कागतीको सहित को तयारी, साथै-अनुकूल stevia लागि चिसो लागि हो। यो बोट र कसरी गर्दा केही थाहा छ, यसको प्रयोग, तर बिस्तारै लोकप्रियता बढ्दै के हो, मान्छे प्रत्येक अन्य बीउ पारित र हामीलाई कसरी घर मा र घरेलु तिनीहरूलाई बढ्न। आज हामी बढ्न र मह घाँस प्रयोग गर्ने बारे कुरा।

रासायनिक संरचना

रोपण अघि, र पनि अधिक, राम्रो stevia के हो थाहा प्रयोग गर्न। यो बोट को औषधीय गुण हरेक herbalist गर्न जानिन्छ, तर हामीलाई पहिलो के उपयोगी वस्तुहरू उहाँले शरीर दिनुहुन्छ विश्लेषण गरौं छ। मिति, अध्ययन पातहरु भिटामिन ए, सी, पी, ई, साथै ट्रेस तत्व, आवश्यक तेल, polysaccharides, glycosides, सेलूलोज को उच्च मात्रा समावेश पुष्टि गरेका छन्। मीठो घाँस जो पटक सयौं चिनीमा भन्दा sweeter छ, हामी पहिले नै उल्लेख गरेको छ रूपमा, दिन्छ glycosides, Stevioside। तर, यहाँ म यो मात्र एक ध्यान वा निकाल्ने को उत्पादन छ जो वास्तव मा विशेष प्रविधिहरू प्रयोग, संग उत्पादन गर्ने पाउडर लागू भनेर याद गर्न चाहन्छु। सरल पात, तपाईं मार्फत बिरुवाहरु गर्न, शुष्क कि, यो पाउडर को एक चम्चा चिनी को 300 चम्मच बदल्न सक्दैन गिर र एक कफी Grinder मा पिस्नु, श्रेष्ठ चीनी मिठास मात्र 15 पटक। तर यो स्पष्ट लाभ छ, यो क्यालोरी समावेश गर्दैन।

Stevia: बिरुवाहरु को निको गुण

यो बोट को रासायनिक संरचना स्वास्थ्य समस्या को एक किसिम ले मान्छे बचत गर्ने क्षमताको छ। विशेष गरी व्यापक यसलाई वैकल्पिक चिकित्सा प्रयोग गरिन्छ। Herbalists यो एक बोट-चिकित्सा र अनन्त युवा को लागि एक नुस्खा कल। यसलाई विरोधी भडकाऊ र घाउ आदिमा रोगाणु नाश गर्ने, bactericidal र choleretic प्रभाव छ। यस्तो संरचना शरीर गरेको प्रतिरक्षा कायम गर्न र प्रभावकारी रोग पैदा भाइरस र जीवाणुहरु प्रतिक्रिया अनुमति दिन्छ। साथै, विरोधी-एलर्जी प्रभाव पनि राम्ररी शरीर गरेको प्रतिरक्षा प्रणाली जोडिएको छ जो, साथै एक diuretic र विरोधी-फंगल कार्य याद गर्नुहोस्। तपाईं मात्र एक विशेष औषधिको खुराक पालना गर्न चाहनुहुन्छ किनभने शान्तसगं। stevia दुरुपयोग नकारात्मक प्रदर्शन असर गर्न सक्छ।

अद्वितीय एमिनो एसिड

हामी उपयोगी सुविधाहरू मात्र एक सामान्य सूची खोल छ, हामी धेरै अंक विस्तृत चाहन्छ। Stevia पात समावेश आवश्यक एमिनो एसिड - lysine। यो hematopoiesis को प्रक्रिया मा प्रमुख तत्व मध्ये एक छ कि, सक्रिय हर्मोन, एंटीबडी र इन्जाइमहरु को गठन संलग्न छन्। Lysine चोट पछि musculoskeletal सिस्टम पुनस्थापित, छाला को दोष को निको महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। अर्को एसिड कि पात समावेश, - methionine। यो प्रतिकूल वातावरणीय अवस्थामा बस्ने मान्छे को लागि अति महत्त्वपूर्ण छ। जो विकिरण को हानिकारक असरहरू शरीर रक्षा गर्न मद्दत गर्छ। साथै, यो आफ्नो फैटी degeneration रोक्छ रूपमा, जिगर लागि अति महत्त्वपूर्ण छ।

को जठरांत्रिय पर्चा को सुरक्षा

Stevia पात बिल्कुल पेट र intestines को राम्रो काम को लागि आवश्यक छ ट्रेस तत्व को सेट, समावेश। संयंत्र विरोधी भडकाऊ र घाउ-निको गुण छ। हाम्रो पेट पर्खाल अक्सर धेरै मसालेदार खाना, एसिड र इन्जाइमहरु को प्रतिकूल प्रभाव उजागर गर्दै छन् किनभने यो, एकदमै महत्त्वपूर्ण छ। कुनै पनि असंतुलन आफ्नो निष्ठा खतरनाक र अल्सर को गठन खतरनाक।

stevia को नियमित खपत बलियो रक्सी, मसला को प्रभाव बाट पेट जोगाउँछ। साथै, एक अद्वितीय बोट एन्टिबायोटिक वा नशा (रक्सी, लागू पदार्थको वा खाना) को एक पाठ्यक्रम पछि राज्य स्तर गर्न microflora पुनर्स्थापना गर्न सक्नुहुन्छ। Stevia अग्न्याशय सकारात्मक प्रभाव छ।

Circulatory सिस्टम

र यहाँ उहाँले राम्रो stevia प्रदर्शन। बिरुवाहरु सकारात्मक सजिलै flavonoids उपस्थिति द्वारा बताए छ जो दिल, रक्त नली र capillaries, अवस्था प्रभावित गर्न सक्षम छन्। यी पदार्थ ऐंठन हटाउन मदत, हाम्रो रक्त नली को पर्खालहरु गर्न बल प्रदान गर्नुहोस्। उपस्थिति भिटामिन सी को मात्र sosudoukreplyayuschee प्रभाव बलियो बनाउँछ। यो बिना रक्त नली र हृदय को मांसपेशी गतिविधि को लोच लागि आवश्यक छ, जो कोलैजेन को संश्लेषण, पूरा गर्न असम्भव।

सिरप Stevia आवश्यक micronutrients संग शरीर प्रदान गर्दछ। यो पोटासियम, फस्फोरस र म्याग्नेसियम। यो "ककटेल" को लागि धन्यवाद, रगत थक्के रोक्छ रगतमा हानिकारक कोलेस्ट्रल को मात्रा कम गर्छ। यो सुनिंनु को जोखिम कम र फलस्वरूप, Stevia - प्रभावकारी हृदय आक्रमण र स्ट्रोक व्यवहार गर्ने एक बोट।

लोकोमोटर उपकरण

पहिले नै उल्लेख रूप मा, stevia निकाल्ने ट्रेस तत्व को ठूलो मात्रा समावेश गर्दछ। तिनीहरूले उपास्थि र हड्डी को स्वस्थ विकास र कामकाज लागि अत्यावश्यक छन्। एक सेट जो न्यूनतम शारीरिक गतिविधि, निष्क्रिय मनोरञ्जन, अस्वाभाविक स्थितिहरु मा काम, अतिरिक्त वजन गर्न शरीर लागि क्षतिपूर्ति गर्न सक्षम छ यो क्याल्सियम र भिटामिन डी, सिलिकन र lysine, छ,। Stevia यस्तो पुराना ओस्टियोआर्थराइटिस र कम फिर्ता दुखाइ रूपमा रोगहरु मा सर्जरी र आर्थोपेडिक्स सुझाव दिन्छौं। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, stevia निकाल्ने प्रयोग गर्न सकिन्छ वजन लागि, तर पनि लागि मात्र होइन सामान्य स्वास्थ्य सुधार, बलियो र शरीर को उपचार। यो अचम्मको बोट सजिलै खिडकी मा आफ्नो बढ्न सक्छ। गरेको खेती को सुविधाहरू हेरौं।

साइट चयन र माटो

सबै को पहिलो तपाईं आफूलाई stevia को बीउ प्राप्त गर्न आवश्यक छ। आज यो एक साथीको गर्मी आगंतुकों वा इन्टरनेट मार्फत, विशेष पसलहरुमा गर्न सकिन्छ। वसन्त को आगमन संग भविष्य landings लागि स्थान चयन गर्न आवश्यक छ। तपाईं व्यक्तिगत षड्यन्त्र छ भने, सबै भन्दा घाम र हावा बाट सुरक्षित चयन गर्नुहोस्। पातहरु को छाया मा धेरै मीठो steozida जम्मा छैन। सबै को सबै भन्दा राम्रो, यदि गत वर्ष एक चयन गरिएको क्षेत्र फलियां हुर्किसकेका छन्। धेरै महत्त्वपूर्ण माटो को संरचना, यो प्रकाश र छाडा अलिकति एसिड प्रतिक्रिया संग, हुनुपर्छ छ। यदि माटो आफ्नो क्षेत्रमा धेरै फरक छ, बगैचा भूमि को भाग हटाउन र विशेष दोकान गर्न मिश्रण खन्याउन। तपाईं आफैलाई पीट को एक मिश्रण, जंगल र नदी बालुवा को धरण पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।

रोपण बीउ

अप्रिल - लेट मार्च मा छरिएको बिरुवा लागि Stevia बीउ। बीचमा क्षेत्र हटाइएको पात छ क्रप रोपेको वार्षिक, 16-18 सप्ताह रूपमा प्रयोग गरिन्छ मा, बोट खन्नुहोस्। हुनत पट, यो वर्ष राउन्ड बढ्न सक्छ। सामान्य राय विपरीत, बीउ देखि हुर्किसकेका Stevia सजिलो पर्याप्त छ। बीउ, पाठ्यक्रम, ठीक, तर यो कुरा छैन। ठीक बालुवा तिनीहरूलाई मिश्रण र बिस्तारै ज्योति माटो मिश्रण को सतह भन्दा फैलियो। तिनीहरूले माटो संग, छैन छोप्नुपर्छ पर्याप्त हल्कासित पानी स्प्रे र ग्लास वा पलीथीन बन्द गर्न। रूपमा चाँडै स्प्राउट्स रूप मा, ग्लास हटाउन र धेरै उज्ज्वल ठाउँमा पट बोक्न। साँचो पात को एक जोडी को आगमन संग, यो छान्ने बनाउन आवश्यक छ।

खुला जमीन मा अवतरण

सम्हाल्नुभएको गर्मी बिरुवाहरु को शुरू भएको एउटा ओछ्यानमा उत्प्रेरित हुनुपर्छ। तपाईं विन्डो मा stevia बढ्न योजना भने व्यापक, गहिरो पट धेरै ठूलो मात्रा छैन चयन, यो बलियो हाँगा मा transplanted र सबैभन्दा घाम र न्यानो ठाउँमा राख्नु छ, यो बालकनी मा सम्भव छ। तापमान + 15-29 डिग्री गर्न दिनमा rises गर्दा सामान्यतया, गरिरहेको अवतरण। यो साँझ एक अवतरण बनाउन र अर्को दिन उज्ज्वल सूर्य देखि बोट ढाक्न मनमोहक छ। प्राथमिकताको को बाक्लो वृक्षारोपण। संयंत्र को बैरल को लम्बाइ को 1/3 को एक उचाइ गर्न पहाडी गर्न आवश्यक भएपछि र राम्रो पानी हाले। यो लगभग सबै stevia बढ्न कसरी जानकारी छ। सामा, टीन र मीठो पात को एक राम्रो बाली पाउनुहुनेछ fertilizing को नियमित हटाउने संग। यो बोट मूल एक दीर्घकालीन थियो भूल छैन, यो शरद ऋतु मा जरा खन्नुहोस् अप र निम्न वर्ष सम्म तहखाने तिनीहरूलाई भण्डारण त्यसैले उपयुक्त छ। तपाईं हिउँदमा ताजा पात छ भनेर तपाईं को भाग, बर्तन मा बस्न सक्छ।

जाडो भण्डारण

बाली पछि, rhizomes जमीन र सुक्खा संग खन्नुहोस् पर्छ। कि पछि, सुतेको ठूलो बक्स लिन र यो पाप्रो माथि मुलुकमा खन्याउन र गिर सबैभन्दा penechki गर्न नम माटो पर्दाफास। जाडो महिनामा stevia देखि। हेरविचार सही तापमान सामना गर्न छ। 8 माथि तापमान मा अकाल वृद्धि र जरा को हानि संग 4 भन्दा कम fraught तापमान सुरु हुन्छ।

एकत्र बालाको तयार - तपाईंले पछिल्लो कार्य बाँकी छन्। यसो गर्न, तिनीहरूले बन्डलहरूको मा बस संकलित र छायाँपारिएको ठाउँमा सुक्खामा हङ। एक सनी झोला पूर्ण सुकाएपछि हटाउन सकिँदैन, र रूपमा आवश्यक निकाल्न। परिणामस्वरूप कच्चा माल एक कफी Grinder मा जमीन र स्वाद विभिन्न व्यञ्जन थपिएको छ। समीक्षा द्वारा न्याय, पेय पदार्थ हर्बल स्वाद लगभग imperceptible छ। यस्तो अचम्मको Stevia छ। यसको आवेदन धेरै व्यापक छ - जेली ककटेल र मिठाईहरू, पेय पदार्थ र आफ्नो मनपर्ने पेस्ट्री (मिठाई, तर अतिरिक्त क्यालोरी बिना)।

stevia निकाल्ने

तपाईंको आफ्नै सुविधाको लागि, जो व्यञ्जन विभिन्न स्वाद थप गर्न सक्नुहुन्छ सिरप वा निकाल्ने बनाउन। यो गर्न, सम्पूर्ण पात रक्सी वा नियमित वोदका खन्याउन र एक दिन को लागि छोड्नुहोस्। चिन्ता नगर्नुहोस्, तपाईंले पिउन को रक्सी छैन। अर्को दिन, पातहरु र पाउडर को जलसेक ध्यान फिल्टर गर्नुहोस्। आवश्यक भएमा, फेरि यो प्रक्रिया प्रदर्शन। सबै रक्सी वाफ बन्नु गर्न, यो परिणामस्वरूप जलसेक हीट आवश्यक छ। यो गर्न, एक धातु कचौरा मा खन्याउन र ढिलो आगो राखे, मिश्रण छैन गर्नुपर्छ जोश। मादक पदार्थ बिस्तारै ओइलाउन लागिसके छ, र तपाईं शुद्ध निकाल्ने संग बाँकी छन्। त्यसै गरी, हामी एक जलीय निकाल्ने तयारी गर्न सक्नुहुन्छ, तर उपयोगी छैन पदार्थ रूपमा पूर्ण रूपमा रक्सी संग मामला छ झिकिएको छन्। तर पानी evaporating द्वारा, यो सम्भव उच्च एकाग्रता हासिल गर्न छ। गुण ताप बाट stevia deteriorate छैन।