Turnips। यो के हो: चारा turnips वा उपयोगी उत्पादन?

तालिका मा विभिन्न ऐतिहासिक अवधि पहिले ज्ञात थिए वा पछि भूल थिए खाद्य पदार्थ देखि भोजन सेवा गरेका थिए। यो बोट एक शङ्काको र अविश्वास कारण, र त्यसपछि दशकसम्म को दैनिक भोजन एक परिचित संघटक भयो: पहिलो एक हडताली उदाहरण आलु छ। दोस्रो लागि जाँदा, त्यसपछि तपाईं turnips र सलगम कल गर्न सक्नुहुन्छ। एक समयमा, तिनीहरूलाई बिना म (केवल छाडा, तर पनि धेरै उच्च-र्याङ्किङ्ग अधिकारीहरु र) कुनै पनि एक तालिका के छैन। आज कान्छा छोराछोरीलाई लागि कथामा आधारित मुख्य रूप सम्झना turnips बारेमा छ। के पहिले नै turnips रूपमा यस्तो बोट को कुरा छ! "यो के हो?" - सोध्छन्, जनसंख्याको सायद 90%। यसैबीच, यी जरा पूर्ण अन्याय भूल छन्!

नजिक नातेदार

हामी यो मात्र होइन एक परित्यक्त भएको सलगम भान्जा, तर पनि यो दिन svekolki वा मुला एक मनपर्ने छ, turnips बारेमा नै भन्न सकिन्छ। र साथ Collard साग , उहाँले rutabagas को नाम प्राप्त गर्ने "छोराछोरीलाई" छ गर्न सक्षम छ। जो तथापि, हाम्रो देशमा अब पनि केही मानिसहरू परिचित कि निहित स्वाद आफ्नो उपस्थिति छ। तर, उदाहरणका लागि, स्कैंडिनेवियाई स्विस र जर्मन किसानहरु यो खेती गर्न इच्छुक छन्, र यी देशहरूमा Housewives आफ्नो घर अंतर रहन्थ्यो अमेरिकामा भूल swedes को व्यञ्जन Indulge।

उपयोगी गुण अवहेलना मूल

सबैले तरकारी र फलफूल धेरै भिटामिन को सामान घर, स्वास्थ्य, र, त्यो फलस्वरूप थाह छ। एउटै turnips रूपमा मूल साँचो हो। यो कस्तो अर्थ राख्छ? र वास्तवमा भन्ने भने फल पोषक धेरै धनी छ। तिनीहरूलाई बीच, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण रगत clotting लागि जिम्मेवार छ जो भिटामिन, भनिन्छ गर्न सकिन्छ। तथापि, कडा यसलाई रुचि भएकाहरूलाई, यो आवश्यक पनि सबै भन्दा माथि ध्यान छ: यो छ, र सबै भन्दा यसलाई फेला परेन।

धेरै मूल मा तरकारी भिटामिन सी र ए, र सबैभन्दा बहुमूल्य फोलिक एसिड, रातो रक्त को गठन को लागि त आवश्यक समावेश गर्दछ। सबै यो प्रश्न मा उत्पादन लागि मेकअप गर्न, केवल 70 ग्राम लिन एक यस्तो हदसम्म र दैनिक उपभोग यी यौगिकों को। तुलना लागि: क्रम भिटामिन सी को नै रकम प्राप्त गर्न, मुला कम्तिमा 200 ग्राम उपभोग गर्न आवश्यक, र यो धेरै nastier स्वाद छ!

थप आन्द्रा गर्न preventative छ, "फ्लोट" को सलगम बारेमा भने गर्न सकिन्छ। त्यहाँ शायद पचा लिया जान्छ छन् कि भद्दा फाइबर को धेरै छन्; त्यसैले, हाम्रो पाचन प्रणाली मार्फत पारित, तिनीहरूले बाहिर सबै "स्थिर" सफा र कठिन काम गर्न जठरांत्रिय अंगहरु उत्तेजित।

एक योग्य र भण्डारण सही विकल्प

तपाईं आफूलाई हुर्किसकेका जरा छैन, यदि र यो बजार वा भण्डारमा प्राप्त - कसरी चयन गर्न ठेगाना। युवा तरकारी किन्न राम्रो - यो राम्रो Emery कपडा मा निर्धारण गर्न सजिलो छ। तपाईं प्रस्ताव सबै कुराको, दृढ र टूट उदाहरणका जहाँ कुनै घाउ र कमजोरीहरू चयन गर्नुहोस्। यो भन्दा माथि र हरियो र ताजा थियो मनमोहक छ। र सबै भन्दा महत्वपूर्ण - शीर्षक मुला संग भ्रमित हुन छैन! (! फोटो अध्ययन ध्यान) तपाईं turnips अगाडि छ के निर्धारण सेतो-बैजनी बोक्रा को सबैभन्दा सजिलो तरिका - यो मुला कुनै यस्तो छ।

यो तरकारी कसरी भण्डारण गर्न सिक्न रहनेछ। सबै भन्दा माथि, तपाईं यसलाई प्रयोग गर्न जाँदै हुनुहुन्छ भने, तपाईंले कटौती गर्न, पानी मा (फूल जस्तै) राख्नु र फ्रिज गर्न ढोका हटाउन छ। तरकारी नै, धोए हुनुपर्छ सुकेको र एक सुन्दर र सुक्खा ठाउँमा भण्डारण।

स्वादिष्ट भोजन

ज्यादातर ताजा चारा turnips खान - सलाद मा बस स्वादिष्ट छ! फलस्वरूप तपाईं खुसी छन् त्यसैले, उम्लिरहेको पानी संग पकवान र कागति को रस को एक modicum संग सलाद सिजन थप्नु अघि तरकारी doused - यो सुन्दर यो मूल क्रप संग संयुक्त छ, आफ्नो स्वाद प्रकट गर्छ। उदाहरणका लागि, संरचना ठूलो सलगम, को हुनेछ पात सलाद, साग, Cranberry र हरियो स्याउ अमिलो-मीठा।

तपाईं स्वस्थ turnips प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ? नियमहरूमा पालना!

तर, हरेक भण्डारमा तपाईं ताजा पाउनुहुनेछ छैन turnips। खेती यस मामला मा मात्र उत्पादन छ। विशेष गरी यदि तपाईं घनिष्ठ उपनगरीय क्षेत्र छ। संस्कृति नै चिसो गर्न आफैलाई ज्यादै पुलपुल्याउने छैन, पानी प्रेम, तर यो धेरै आवश्यकता छैन प्रतिरोधी छ। बीउ बित्तिकै माटो dries रूपमा प्रारम्भिक वसन्त मा छरिएको छन्। सुन्दर गर्मी - एक फैशनेबल क्रप लागि एक बाधा। Turnips जहाँ पहिले सिमी, खीरे, प्याज, टमाटर वा जाडो, हुर्किसकेका जसको अर्थ यो sevosmeny सन्दर्भमा धेरै लचिलो छ एकदम उपयुक्त साइटहरु छन्।

त्यसैले, तपाईं पशुधन (भेडा, बाख्रा) छ भने, सलगम हुनेछ आफ्नो फिड तपाईं विश्वसनीय सहायक। र यदि - यो आफ्नो तालिकाको लागि एक बिट बढ्न। र यो पछुताउनु छैन!