खाद्य र पेय पदार्थ, पकाउने सुझाव
आलु चाल: कसरी कट रूपमा पट मा आलु खाना पकाउनु
आलु, अन्य तरकारी जस्तै, जो को प्रयोग एक निश्चित प्रक्रिया implies: उम्लिरहेको, बरस रही, stewing वा पाक, तपाईं भिटामिन, र पोषण र स्वाद मूल्य संरक्षण गर्न सच्याउन आवश्यक पकाउन। यो मूल सूप लागि जोश आलु धेरै, stews लागि purees देखि व्यञ्जन? सबै फरक। समय खाना पकाउन आकार, कट, ग्रेड पनि निर्भर गर्दछ। त्यहाँ बाक्लो संरचना, इष्टतम frying वा वर्दी संग जरा हो। त्यहाँ razvaristy आलु, pureeing लागि धेरै उपयुक्त, लगभग तुरुन्त तयार छन्।
सबै को पहिलो, आलु सही तयार गर्नुपर्छ, र त्यसपछि तपाईँले गर्नुपर्ने कति निर्धारण आलु पकाउन। यो tubers राम्ररी rinsed गर्नुपर्छ। वर्दी - धेरै स्वस्थ, को पाठ्यक्रम, एक आलु हुनेछ। तर, सबै भाँडा त्यो आउँछ। सकेसम्म पातलो को बोक्रा काटेर आवश्यकता, यो क्लस्टर, एक भिटामिन जम्मा को छाला अन्तर्गत प्रत्यक्ष छ। ठीक, साना र tubers प्राथमिकताको कटौती छैन ठूलो chunks मा आलु काटे। साना ब्लेड उत्पादन, पोषक र खनिज को ठूलो सुरक्षा स्पर्श हुनेछ। चक्कु लिन राम्ररी धातु, र स्टेनलेस स्टील छैन। बाहेकलाई असामान्य, तर धेरै व्यञ्जन मा, को लागि सलाद वा casseroles उसिनेर आलु आफ्नो खाल मा मात्र प्रयोग गर्न सकिन्छ छैन। यो सूप, stews र, मनपरी आंशिक slicing पकाउने अन्तमा grinds आवश्यक सस मा राख्न सकिँदैन। , रोचक कोमल, छैन पानी जस्तो प्राप्त गर्न पनि मसले आलु।
अर्को, तपाईं भाँडा तयार गर्न आवश्यक छ। उचित बर्तन देखि पनि यो आलु र के त्यो प्राप्त खाना पकाउनु कति निर्भर गर्दछ। सबैभन्दा सही Buda मात्रा लागि उपयुक्त, enameled पैन। पक्कै पनि सम्बन्धित ढक्कन, प्राथमिकताको अपारदर्शी बाक्लो। यस्तो बर्तन प्रकाश प्रवेश, विभिन्न प्रतिक्रिया भिटामिन र अन्य तत्व को अपघटन सुविधा गराउनुहुन्छ जो रोक्छ। एक तामचीनी, धातु कन्टेनर गर्न यसको विपरीत, छैन यस्तो ओक्सीकरण प्रतिक्रिया, अक्सिजन, आदि संलग्न यो कोटिंग आलु, पानी र एक ढक्कन देखि दूरी 3 भन्दा बढी सेमी थियो अवांछनीय छ। उबाल तरकारी र आलु, क्रमशः, सकेसम्म सानो सिफारिस, त्यसैले यो एक डबल बयलर प्रयोग गर्न बेहतर छ। तपाईं पनि खाना पकाउने को waterless गर्न Resort सक्नुहुन्छ को माइक्रोवेव मा एक पारंपरिक ओवन वा ओवन। तर आलु को स्वाद र बनावट पानी मा एक पैन मा पकाएको मानक भन्दा फरक हुनेछ, त्यसैले यो सबै भन्दा लोकप्रिय र बहुमुखी को परम्परागत तरिका हो। यो तपाईं आलु कसरी जोश र यी सरल नियमहरू पालन गर्न थाहा छ भने, खराब छैन।
Housewares देखि र स्पष्ट पिरोया। यसबाहेक, आलु तयार Lay गर्नुपर्छ पक्कै पानी उम्लिरहेको, तर भइरहने मा जोश छैन र अलिकति, उम्लिरहेको मध्यम तापमान र एक मोड, पानी संग। ढक्कन बन्द र यसलाई खोल्न हुनुपर्छ प्रत्येक दोस्रो, देख वहाँ पर्याप्त छ भने कसरी, आलु खाना पकाउनु, जाँच, कुनै आवश्यक छैन। प्राथमिकताको गर्दा अक्सिजन को पकाउने प्रक्रिया पहुँच निषेध। यस्तो नियम आलु विषय समान रूप र चाँडै खाना पकाउनु, कुनै inhomogeneities, आलु नरम बाहिर उसिनेर गर्दा, तर भित्र बलियो Boiling अझै पनि कच्चा हुँदा आवश्यक हुन्छ जो। धेरै पकाने दर बढाउने र क्रीम / वनस्पति तेल वा margarine को एक अंश थपेर।
सोल, तर नुन प्रक्रिया को अन्ततिर 5-8 मिनेट लागि सिफारिस slows। तपाईं कहिल्यै नुन थप्न वा सीधा तालिका थप्न केही नुन / मसला गर्न सक्नुहुन्छ। आफ्नो खाल मा आलु, तपाईं नुन थप्न सक्नुहुन्छ र उम्लिरहेको गर्दा, यो खुर चेतावनी हुनेछ। पकाएको प्रजातिहरू छोटा झुकाउ भने, तपाईं र tubers को आकार कायम गर्न पानी मा सिरका वा नुनीन एक spoonful थप्न सक्नुहुन्छ। लसुन को एक अंश, डिल एक sprig, सुगन्धित तेजपात थप्न खाना पकाउने मा राम्रो। यो मसला, रोचक स्वाद, सुगन्ध थप्नेछ। कसरी आलु खाना पकाउनु, सायद एक स्पष्ट परिभाषा। सम्भव टूटने वा चक्कु को तत्परता जाँच गर्नुहोस्। धेरै आलु किसिम निर्धारण गर्छ। प्राथमिकताको पकाएको आलु को पहिलो 15-20 मिनेट जाँच्न छैन। जवान र tubers साथै पकाएको छन् मा, सामान्यतया धेरै छिटो - पर्याप्त र 10 मिनेट छ।
Similar articles
Trending Now