कसरी खाने को नालायक मशरूम देखि खाद्य भेद गर्न?

भेद गर्न सन्टी निकुन्ज, पाइन वन र undergrowth द्वारा प्रस्तावित सबै उपहार बीच overgrown जवान काटन,: शुरुआती प्रशंसक भेला, अक्सर bewilderment मा आउन एक टोकरी, संग जंगल मा जा खाद्य मशरूम र खाने को नालायक र पनि विषालु? जहाँ मापदण्ड जो एक प्रकार दोश्रो देखि प्रतिष्ठित सकिन्छ छ? त्यहाँ fruiting शरीर हो, खाना लागि पूर्ण अनुपयुक्त हुन थाल्छ: काले, wrinkled। तपाईं आफ्नो पक्षमा वरिपरि जानुहोस्, र त्यसपछि यो स्वादिष्ट morels थियो पत्ता। र एक टोकरी मा घर ल्याए ती स्वादिष्ट देखिने जोडदार Fungi, अनुभवी प्रयोगकर्ता, विषालु शैतानी Borovik कल अस्वीकार गरिएको छ।

दुर्भाग्यवश, एकल मापदण्ड कुनै पनि दिइएको उदाहरणका खाएको गर्न सकिन्छ भन्ने सुनिश्चित गर्ने, कुनै। त्यहाँ धेरै समान जस्तो कि यस्तो स्वादिष्ट च्याउ छाता रूपमा प्रजाति छन् फिक्का toadstool, र त्यहाँ झूटा मशरूम साबित कि colonies रुखको ठूटो rotting संग डटेड छन्। यो अक्सर एकदम, सामान्य बाल्यकाल देखि हामीलाई परिचित पूर्ण खाने को नालायक मशरूम लुकाउने वन उपहार, को चित्र लुकाएको छ। आफ्नो नाम आफु को लागि कुरा: lozhnodozhdevik, झूटा मशरूम, russula उल्टी, blewits बाघ (विषालु)। गुलाबी च्याउ धेरै स्वादिष्ट छ (पनि खैरो-गुलाबी वा लाज आदिले रातो भएको भनिन्छ): एक विषालु बोट - तर नाम "च्याउ" सधैँ अगाडि भन्ने हो छैन।

एकै समयमा, यस्तो फल शरीर रूपमा केही खाद्य प्रजाति, छैन "गोबर" उमेर साथ खाने को नालायक मशरूम परिणत को एकदम appetizing नाम हो। खाना खपत मात्र जवान बिरुवाहरु मा टोपी को किनाराको जसमा नीलो गरिएका गरेको छैन। को मज्जा अझै सेतो लोचदार छ जसमा संग्रह र slicker spinosum (मोती) को एउटै सिद्धान्त, को खकार वा पाउडर (spores) परिवर्तन छैन। fruiting शरीर बाह्य संकेत सन्दर्भमा संग, mushroomer खातामा लिनुपर्छ भन्ने तालिका प्रजातिहरू अन्तर्गत "को नकल", तर आफ्नो रंग, वा unnaturally उज्ज्वल केही गैर-खाद्य प्रकार (को "गलत" मह agarics जस्तै) वा हरियो (स्थान गलत अनुमान सल्फर-पहेंलो)।

मानिस अन्य हेर्न बाहेक छन् sensations को प्रकार, र तिनीहरूलाई को सबै coveted पदक देखि गैर-खाद्य मशरूम भेद गर्न संलग्न हुनुपर्छ। fruiting शरीर स्वाद पनि धेरै भने गर्न सकिन्छ कलेक्टर छ। यहाँ आरक्षण गर्न आवश्यक छ: ठीक तयार, मशरूम एक तीतो स्वाद छ, तर तिनीहरूले खाद्य हो, हुनत, तपाईं Tinker गर्नुपर्छ। सबैभन्दा विषालु बोट एक तीतो स्वाद छ। एक हडताली उदाहरण - को पित्त च्याउ। एक अनुभवहीन व्यक्ति सबैभन्दा coveted पदक लागि यो स्वीकार गर्न सक्छन् - सेतो boletus - त्यसैले यी प्रजाति समान छन्। र एक युवा उमेर मा, यो च्याउ boletus संग समानता छ। र यो नै ठाउँमा बढ्दै र खाद्य प्रजाति उल्लेख छ। यो agaric एक तीतो स्वाद उड दिन्छ। चक्कु टोपी ट्रिम, शरीरका चाट्नेछन् र आफैलाई लागि हेर्न!

गन्ध - खाने को नालायक मशरूम "टाउको" को उत्पादन अर्को विशेषता। केही विषालु या बस खान छैन फल बादाम को कमजोर वा धनी सुगन्ध छ (किनभने तिनीहरू एसिड कमजोर समावेश), र केही - coumarin को गन्ध, यस्तो खैरो-गुलाबी mlechnik रूपमा। यी मशरूम (Meadow, क्षेत्र, वन) anise को केहि reminiscent छ कि एक dismal गंध छ, तर आफ्नो विषालु समकक्ष - Agaricus Xanthodermus - Shiba नाक stench carbolic एसिड को।

ट्याक्टाइल sensations - वन फल विशिष्ठ अर्को तरिका हो। खाने को नालायक मशरूम अक्सर आफ्नो नातेदार स्वादिष्ट भन्दा मुश्किल बनावट छ। उदाहरणका लागि, झूटो chanterelle कडा काठ जस्तै महसुस। एक फली मा खाद्य podvishen समान दुई मटर जस्तै एक विषालु सेतो Clitocybe। Toadstool यसको वुडी संरचना दिन्छ, र गर्दा वयस्क जीवनको मा podvishnya त्यो, एक प्लेट Milky सेतो थियो भन्ने तथ्यलाई - गुलाबी पीला। तपाईं ध्यान दिएर प्रत्येक गन्ध, स्वाद र बनावट लागि यो जाँच, को च्याउ फेला जाँच्न भने, तपाईंले चाँडै आवश्यक अनुभव विकास हुनेछ, र तपाईं सही ढंगमा टोकरी वा एक खोज लिएर लायक निर्धारण छौँ।