कुकिङ केक "Smetannikov"

मिठाई प्रेम पक्कै पाइ "Smetannikov" जस्तै यस्तो मिठाईहरू बारेमा आफैले थाहा छ। र को लागि व्यञ्जनहरु यो पकवान, त्यहाँ ठूलो धेरै छन्। को संग क्लासिक "Smetannikov", त्यहाँ जामुन, फल, चकलेट, र पनि चिकन एक पाइ छ। खाना को मुख्य घटक - यस विनम्रता किन यसको नाम पायो छ तर।

तातार पाइ "Smetannikov"

वनस्पति तेल को दुई चमचा, दूध, अन्डा, सुकेको खमीर (1 चम्मच) नुन र चिनी (एक चमचा), पीठो 300 ग्राम, सोडा को 200 एमएल: दुई साना cheesecakes तपाईंलाई आवश्यक तयारी गर्न। भरने लागि 4 अन्डा, चीनी को 100 ग्राम र खट्टा क्रीम को 500 ग्राम आवश्यक छ।

तयारी

पाइ "Smetannikov" सुखा निम्नानुसार। न्यानो दूध मा खमीर थप्न। अलग, को नुन, चिनी र अन्डा हरायो। परिणामस्वरूप ठूलो दूध संग मिश्रित छ। आटा, वनस्पति तेल र एक सानो सोडा थप्नुहोस्। आटा राम्ररी मिश्रित छ र न्यानो ठाउँमा एक घण्टा बाँकी। भरने तयार। चिनी र अन्डा बिट, थप्न खट्टा क्रीम। आटा दुई भागमा विभाजन गरिएको छ। कि पछि, तिनीहरूलाई प्रत्येक एक व्यास अलिकति ठूलो पाक पकवान एक पैनकेक मा लुढका। यो छर्रे धन्यवाद गर्दा पाक ट्रे गठन Bumpers राखिएको। आटा भन्दा भरने पोख्नुहोस् र बिस्तारै Bumpers bends। केक "Smetannikov" पाक्नु 40 मिनेट को लागि 200 डिग्री मा सिफारिस गरिएको छ। पकवान शीर्ष मा पन्नी ढाकिएको गर्न सकिन्छ। यो राम्रो भर्ने propechsya अनुमति दिन्छ।

केक "Smetannikov"

यसको तयारी लागि 200 ग्राम मक्खन, 20% क्रीम, 2, अन्डा, 1,5 कला 400 ग्राम आवश्यक पर्दछ। चीनी, बेकिंग सोडा, सिरका, पीठो 2.5 कप, वेनिला संग slaked। सजावट, तपाईँ चकलेट प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। को क्रीम लागि 30% क्रीम को 800 ग्राम, चिनी र वेनिला को 200 ग्राम हुनुपर्छ। यो पाकशाला कृति सिर्जना 3-4 घण्टा आवश्यक छ।

त्यसैले, कसरी खाना पकाउनु केक "Smetannikov"? केक लागि आटा मुछ्नु। मिक्सर, चीनी र अन्डा हरायो। परिणामस्वरूप मिश्रण गर्न मक्खन (पग्लियो), वेनिला र क्रीम थप्नुहोस्। बिस्तारै आटा, सोडा, सिरका र पीठो संग slaked शुरू हलचल। परिणामस्वरूप ठूलो 2 भागहरु (तिनीहरूलाई को एक कोका 2-3 चम्मच थप्न सक्नुहुन्छ) द्वारा विभाजन गरिएको छ। गठन गर्ने एक ओवन तिनीहरूलाई Bake प्रत्येक, चर्मपत्र 10 मिनेटसम्म राखे। एक पटक cooled, lengthwise दुई बराबर भागमा केक तहहरू कटौती। कुकिङ क्रीम। राम्रो मिक्सर, चीनी र बोसो खट्टा क्रीम हरायो। तर liberally एक केक (रंग मा एकान्तरण) संग कोट। grated चकलेट संग Garnish व्यवहार गर्न सक्नुहुन्छ। पकवान सेवा अघि तरिकाले गर्भवती गर्नुपर्छ।

बलौटे "Smetannikov"

यसको तयारी लागि 100 ग्राम चिनी र एउटै तेल, आटा को 500 एमएल, 2 अन्डा yolks, क्रीम को 2 चमचा, 0.5 एल सोडा आवश्यक हुनेछ। भरने लागि, तपाईं कुनै पनि फल र स्टार्च प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। भरण रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ अमिलो दही (400 एमएल), र चिनी को 6 spoonfuls, सूजी दुई spoonfuls र अन्डा 2 को सट्टा। सुरू गरौं। कुक "Smetannikov" तपाईं कडाई गर्ने नुस्खा निर्देशन पालना गर्नुपर्छ र सबै बाहिर हुनेछ एक तस्वीर छ।

चीनी संग घिउ Frays र पीठो लागि बाहेक, परीक्षण को लागि आवश्यक बाँकी सामाग्री थप्नुहोस्। आम राम्रो मिश्रण। बिस्तारै पीठो थप्नुहोस्। आटा तालिका र हात लीन हुँदैन। कि पछि, एक ब्लेंडर मा, भर्न आवश्यक सबै सामाग्री हरायो। आटा आकार मा राखे र साना ledges गठन गर्नुपर्छ। केक को शीर्ष मा तपाईं स्टार्च छिडकना गर्न आवश्यक छ। टुक्रा मा फल कटौती र भुइँमा तिनीहरूलाई राखे। भरण भर्नुहोस्। मा preheated ओवन जहाज Smetannikov 40 मिनेट। यो तल ठंडा मात्र हुन सक्छ केक काटे।

खानपान!