चक्का - च्याउ खाद्य, स्वादिष्ट र सुगन्धित

खाद्य बीच ट्यूबलर मशरूम boletus, boletus र leccinum मा एक साथ समान छ। यो चक्का - कि शंकुधारी र अनित्य र बढ्छ च्याउ मिश्रित वन। र यसको उपस्थिति निर्भर मा स्थान को वितरण। कि यो अक्सर प्राय अन्य खाद्य cousins संग भ्रमित किन छ, र, र गलत वा विषाक्त लिएर, आफ्नो स्वाद थाहा छैन छ।

च्याउ चक्का यो ओक, Aspen, सन्टी र पाइन रूखहरू छेउमा, अनित्य वन मा मुख्य रूप बढ्छ अक्सर पक्ष, अक्टोबर जुन देखि फसल काट्न सकिन्छ। सामान्यतया, भुटेको र सुकेको फारम प्रयोग यसलाई ठूलो स्वाद छ, तर प्रक्रिया मा गाढा बनेर, परिवर्तन रंग। टोपी अलिकति अनियमित आकार, मत्ती, तकिया-सुक्खा, सुखद संग मखमल फाइबर स्पर्श। रंग भिन्न हुन सक्छन् - हल्का खैरो र पहेंलो हरियो देखि। चक्का - च्याउ एकदम ठूलो र 40 110 मिमी को सजिलै देखिने टोपी औसत व्यास छ।

(पुरानो 15 मिमी मा 5 मिमी जवान Fungi मोटाई,) एक पहेलो रंग को उल्टो पक्षमा Tubules। सुरुमा तिनीहरूले freer बन्न र जैतून आफ्नो रंग परिवर्तन Mokhovikov पुरानो बढ्न रूप मा, टोपी गर्न कस आयोजित। बुढ्यौली बन्ने ओखर वा bluish रङ्ग, तिनीहरूलाई दबाव संग गाढा चिह्न बाँकी छन्।

खुट्टा बाक्लो, सिलिण्डर, कहिलेकाहीं अलि मोटा, माथि मात्रा मा 10-12 सेमी बढ्छ 1.5-2 सेमी पुग्न सक्छ त्यहाँ जो एक चक्का :. मसरुम र Veree आफ्नो खुट्टा, कट मा गाढा पहिचान गर्न सक्छन् एक विशिष्ट सुविधा छ। यो पहेंलो हो भने सुरुमा, त्यसपछि फाइबर नीलो वा कालो हुन्छ कटौती। रंग अपरिवर्तित रहन्छ भने यो केही अन्य च्याउ छ। हुनत Mokhovikov कुनै गलत भाइहरू, SHOULD wary शंकास्पद अपरिचित उदाहरणहरू, रूपमा छ संभावना गर्न ठक्कर नखाओस् मा एकदम अयोग्य लागि खाना।

चक्का - एक सुखद, प्रकाश गन्ध fruity सुगन्ध को reminiscent संग च्याउ। को को च्याउ साना, राम्रो यो, त्यसैले निर्माण गर्न सबै भन्दा राम्रो स्वाद - तिनीहरूले जवान वा सानो हुर्किसकेका अप व्यक्तिगत छन्। पुरानो मा गल्तीलाई बिना जवान Mokhovikov टोपी राउन्ड त्यो volumetric, बाक्लो, अक्सर वक्र। Overgrown perishable, कहिलेकाहीं च्याउ केही घण्टामा decomposes। क्रमबद्ध र यसलाई एकत्र भएको थियो जब एउटै दिनमा जंगल "बाली" तयार सल्लाह किन हो, र खाना मात्र जवान खपत मा, कीडे प्रतिहरू द्वारा SPOILED छैन।

पहेंलो-खैरो, हरियो रातो र mottled: किनभने टोपी को रंग को धेरै उप Mokhovikov छन्। तिनीहरू सबै एक समान उपस्थिति छ, तर फरक वन बढ्न। पहेंलो-खैरो च्याउ चक्का (माथि तस्विरमा) - पाइन र हरियो Mokhovikov अनित्य वन बढ्दै संग सबै भन्दा साधारण, सधैं छेउमा पक्ष एक। अक्सर रंगीन टोपी संग उदाहरणहरू छन्, तिनीहरूले मूल र प्रलोभनमा हेर्न। तिनीहरूलाई कुनै पनि खाद्य छन्। तिनीहरूले सुकाउने राम्रो आफूलाई उधारो, को मज्जा यसको कागति रंग र उच्चारण च्याउ स्वाद पनि कायम रहन्छ। सुकाउने साथै र भविष्यको लागि फसल काट्न सकिन्छ , तला मशरूम पनि एक उत्कृष्ट स्वाद छ, किनभने राम्रो-राखिएको र विभिन्न व्यञ्जन तयारी लागि उपयुक्त: सूप, पिज्जा, फ्रेंच फ्राइज।