पकवान र चुच्चो "kebbe"

बीस-प्रथम शताब्दीमा, स्थानीय र विदेशी शेफ विभिन्न व्यञ्जनहरु देखि व्यञ्जन अचम्मको व्यञ्जनहरु लागि जानिन्छ। म घर मा साधारण मान्छे अघि पनि सपना देख्यो गर्दैन यी उपहार, महाराज सक्छ जब व्यवसायि, के भन्न सक्नुहुन्छ। निस्सन्देह, हरेक राष्ट्रको भान्सा मा "हस्ताक्षर पकवान", एक विशेष देशमा को गर्व छन् जो छ। एक अतुलनीय लागि खाना गर्न, यो कहिले काँही प्रयोग अचम्मको कुरा को खोज को लागि अग्रणी तापनि नुस्खा पालन गर्न आवश्यक छ।

अरबी भोजन

यो अरब भोजन भन्दा राम्रो को एक मानिन्छ कि कुनै गोप्य छ। ठूलो शेफ अप पछिल्लो समय ठूलो आए मासु व्यञ्जन, कडाई बोल्ने जो, र यस्तो सफलता क्षेत्र ल्याए। आजकल, तपाईंले विशेष नुस्खा पुस्तक Woosley Ihabid स्लज, रोचक तथ्य र सुझावहरू साईट कुक भरिएको छ जो देख्न सक्छौं। अरब भोजन लोकप्रिय व्यञ्जन मानिन्छ kebbe नुस्खा को एक हामी बिजुली Grinder लागि बनाइएको विशेष चुच्चो प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, पर्याप्त सरल छ।

kebbe के हो?

जस्तै धेरै अरबी भोजन। यसलाई (वहाँ देखि यो कुरान द्वारा निषेधित छ, बाख्रा, पाठो, बाछाको मासु, तर पोर्क) एक मासु सधैं छ। तर सबैले के kebbe थाह छ। मासु यो आश्चर्यजनक भुटेको बलमा। यो पकवान धेरै सरल छ तयारी, र तपाईँले एक सामान्य हप्ताका र छुट्टी तालिकामा यसलाई लागू गर्न सक्नुहुन्छ।

यो kebbe बलमा सिद्ध प्राप्त गर्नुपर्छ भन्ने टिप्पण लायक छ। यो हासिल गर्न यसको प्रयोग गर्न आवश्यक छ एक बिजुली मासु Grinder। किरा केही मिसिन kebbe चुच्चो समावेश छ। यो विवरण उपलब्ध छैन, र कुक अरबी खाना प्रेम गर्नुहुन्छ भने किन्न यसलाई अलग कुनै समस्या छैन।

kebbe कसरी खाना पकाउनु?

तयारी अघि अरब व्यञ्जन किन्न वा आफैलाई ठूलो भराई बनाउन आवश्यक छ। रुचि, बाछाको मासु दिइएको छ, जसबाट यो गरे र kebbe छ। पनि भराई मा बल गोल (गोलो) आकार राख्न मद्दत गर्छ जो सूक्ष्मता जमीन गहुँ, थप्नुहोस्। सबै तयार हुँदा, मासु तेल वा बोसो मा तला छ। केही शेफ ओवन मा एक अरब पकवान तयार। सिद्ध बलमा प्राप्त गर्न, विशेष चुच्चो kebbe विकास भएको थियो - तयारीको मा एक शीर्ष सहयोगी।

त्यसैले सुरु गरौं। मासु (500 ग्राम), पाठो (150 ग्राम), प्याज (2x), सूक्ष्मता जमीन गहुँ (200 ग्राम) र मसाले (नुन, मरिच, वैकल्पिक दालचिनी गर्न),: अरबी kebbe लागि निम्न सामाग्री आवश्यक पाइन नट (50 ग्राम) र, को पाठ्यक्रम, तेल वा मटन बोसो।

पकाउने भाँडा चरणमा

मासु खाना पकाउने अघि न्यानो पानी गहुँ मा भिगो गर्नुपर्छ। यसको लागि लगभग 30 मिनेट, यसलाई राम्ररी हटाउन हुनुपर्छ जो पछि खडा गर्नुपर्छ। अर्को, एक Grinder प्रयोग बिस्तारै थप्दा प्याज, मसला, गहुँ, बाछाको मासु स्क्रोल गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि भराई राम्रो मिश्रण गर्नुपर्छ। यो conversely, sprawling छैन, शुष्क वा थियो महत्त्वपूर्ण छ। अरब सारा महाराज, पहिलो मामला मा सल्लाह गर्दै पानी थप्न र दोस्रो गहुँ मा। खैर, बरु तपाईं चामल वा जौ अनाज प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

दोस्रो बल्ब तेल (बोसो) मा frying लागि आवश्यक छ। Ovine पैन थपियो र उच्च गर्मी मा तरकारी यसलाई तला (सानो पानी पूर्व-हालिएको)। तरल evaporated गरेपछि, पागल थप्न र सँगै भन्दा बढी कुनै तीन मिनेट पकड।

यो चरण, एक विशेष Grinder मा, मुख्य तत्व जो kebbe चुच्चो छ। को भराई को मद्दत एउटा गोलो आकार हुन्छ। तयार सर्कल पागल संग पाठो भरिएका हुन्छन्, र ध्यानपूर्वक किनारा अप बन्द गर्नुहोस्। पछिल्लो चरण - बरस रही मा बोसो (तेल) kebbe पकाएको सम्म। अरब Cooks साग वा सूक्ष्मता कटा तरकारी संग सेवा गर्न सुझाव दिन्छौं।

अरबी व्यञ्जन अन्य व्यञ्जनहरु पनि छन्। सबैभन्दा लोकप्रिय को एक लेबनानको kebbe मानिन्छ। जमीन मासु - यो पकवान को एक विशिष्ट सुविधा।

चुच्चो kebbe बलमा

एक बिजुली Grinder खरीद, कुक kebbe चुच्चो समावेश गरिएको छ के देख्नुहुन्छ। त्यो तिनीहरूलाई को सबै अरबी व्यञ्जन परिचित छन् किनभने मान्छे, सधैं बुझ्न छैन, छ। यसलाई यो तत्त्व छुटेको छ प्रविधी केही उल्लेख गर्नुपर्छ, तर यो किनेको सकिँदैन होइन। चुच्चो kebbe धेरै पसलहरुमा बेचिएको र आधुनिक मासु Grinder लागि उपयुक्त छ। यो परम्परागत अरब व्यञ्जन लागि विशेष सिर्जना गरिएको थियो। तपाईं चाँडै मासु बलमा पकाउन र तिनीहरूले राम्रो हुनेछ जस्तो यसलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। हरेक गृहिणी छ जो साथीहरू र परिचितहरू लागू गर्न लज्जित आफ्नो पाक कृति, गर्व हुनेछ।

अचम्मको कुरा, तर kebbe बलमा बनाउन क्रममा लागि प्रयोग गरिएको छ प्रक्रियामा मासु, त्यो छ, तयार कीमा। को भराई खाना पकाउने पछि एक विशेष चुच्चो र तयारी अरब भोजन स्थापित: sausages भरिएको र विशिष्ट आकार प्राप्त छन्। मुख्य कुरा हो - एक प्लेट, garnish मा सुन्दर प्रबन्ध पकवान भूल र मित्र कल गर्न तयार छैन। खानपान!