किशमिशको साथ पाम हलवा कसरी पकाउने?

बिरुवाको साथ पाम-पछाडि "ज्वाला-पछाडि" को मूल संस्करणमा - ब्रिटिशको एक नयाँ नयाँ वर्षको डिश। यद्यपि, आज यो न केवल नयाँ वर्षको लागि तयार भइरहेको छ। यो अक्सर एक दैनिक मिठाई हो, जुन चावल र किशमिशबाट तयार हुन्छ। नयाँ वर्षको प्लम्प्डिंगलाई "शाही" भनिन्छ र उत्कृष्ट, थोडा कडा रोटीबाट तयार गरिएको छ। पिसाबको साथ के छ "रॉयल" संग प्लाम्प्डिंग र किशमिश संग "क्लासिक" plompudding हामी कुरा गर्नेछौं। र पनि राम्रो पुरानो "दादी" cupicakes सम्झना, किशमिश - पोषक, स्वस्थ र धेरै स्वादिष्ट।

Plumppudding "पारंपरिक": खाना पकाउने

त्यसैले, बिन्दुको नजिक। एक शानदार अंग्रेजी क्रिसमस डिश तयार गर्न, हामी निश्चित रूपमा किशमिश चाहिन्छ, अधिमानतः लाल र सेतो लगाएको, लगभग 110 ग्राम प्रत्येक। यो पनि 450 ग्राम चावल वा चावलको आहार, गुर्दे मासुको वसा, अदरक, दालचीनी, गुलाबी, नमक, 2 अण्डा र दूधको 250-300 मिलिलाटर तयार गर्न आवश्यक हुन्छ।

मिठाईको तयारीको प्रक्रिया सरल छ र धेरै समय लागेन। माथि उल्लेख गरिएको सबै सूक्ष्म सामग्रीको साथ यो राम्रो तरिकाले 2 अण्डालाई हराउन आवश्यक छ, पछि छ "पफ" छान्नुको लागि छान्नुहोस्। अन्तिम चरण एक डिश लपेटिरहेको छ जब सम्म यो तैयार नभएसम्म न्यानो कम्प्लेट मिश्रणको साथ।

किशमिशको साथ प्लम्पडिंग "रयल": पकाउने

यो डिश तयार गर्न, तपाईंलाई केही सूखे सुत्ने, राम्रो सेतो बत्तीको 150 ग्राम, पिघलिएको मासु गुर्देको बोसो 150 ग्राम, सेतो बिना 100 ग्राम सेतो र रातो रिसिहरू, 1 एण्टोनियो सेब, 50 ग्राम क्यान्सर चेरी र धेरै फलफूल फलहरू, 75 ग्राम पतले चाहिन्छ। कटा बादाम, 75 ग्राम सिफ्टी ओटा, पाउडर गरिएको 100 ग्राम, 3 अण्डा, सिग्नको 100 ग्राम, नीबू र सुन्तलाको रस, 20 ग्राम मासुचिन-लिकर, नीमन र सुन्तला पिक्सेल, सानो सिग्नक।

तपाईले देख्न सक्नु हुन्छ, शाही प्लेम-पोडिंगका लागि उत्पादनहरु को रचनाले क्लासिक मिठाईको लागि आवश्यक उत्पादनहरूबाट महत्त्वपूर्ण छ। यद्यपि, यो आश्चर्यजनक छैन, किनभने यो मिठाईको बारेमा हो, जसको लागि यो राजाको सामु पनि शर्मिला हुनेछैन!

सुरु गर्न को लागी, शुद्ध मासु धेरै पटक एक मासु चक्कु मा स्क्रैप गर्न आवश्यक छ, त्यसपछि किशमिश तयार गर्नुहोस् (कुल्ला, उबलते पानी र सुखा संग नरम), रोटी को टुक्रा। फलामयुक्त फलहरू सहित फलहरू, ठूलो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, त्यसपछि सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस् र मिश्रणमा सिग्नक थप गर्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र दुई दिनको लागि एन्मेलेटेड कन्टेनरमा छोडिदिनुहोस्।

48 घण्टा पछि, आटा एक तैयार फारममा राखिएको छ, शीर्ष माथि एक तेल नैपकिन, जो पोतको किनारमा वरिपरि बाँधिएको छ। त्यसपछि, कंटेनर उबल पानीको बर्तनमा राखिएको छ र 6-7 घण्टाको लागि उकालो गरिन्छ, जसलाई यो ठुलो पानीमा राखिन्छ, पछि ठिक हुन्छ, नापिन हटाइएको छ, ढालबाट निकालेको छ, पन्नी पानामा पठाइएको छ, र फ्रिजमा 3 हप्तासम्म भण्डार गरिएको छ! सेवा गर्नु भन्दा पहिले, ढोकामा ट्रांसफर गर्नु अघि, दुई घण्टाको लागि पानीको स्नानमा पाम-पछाडि पुन: सक्षम पार्नु पर्छ। एक ज्वाला टेबल मा एक लौ मा सेवा गरिन्छ, जसको लागि यो गर्म सिग्नेक संग एक मिठाई डालना आवश्यक हुनेछ।

किशमिश साधारणसँग कपकोक

जो कि अझै सम्म शाही पंख-पछाडि तयार गर्दै समय खर्च गर्न तयार छैन र एकै समयमा स्वादिष्ट घर का बना केक संग लापरवाही गर्न चाहने को लागि, किशमिश संग केक को लागि नुस्खा एकदम सही छ। यसको तयारीको लागि यो अण्डाको साथ चिनी हराउन आवश्यक छ, त्यसपछि तिनीहरूलाई दही, किशमिश र पिघ्ने मार्जारिनसँग मिश्रण गर्नुहोस्, सानो नींबू छील, आटा र सोडा थप गर्नुहोस्। बेकिंग एक ठूलो रूप मा या मिनी कप केक molds मा गरिन सक्छ। यस्तो कुखुराको साथ पनीर केक साँच्चै सरल, सस्ता र स्वादिष्ट छ!

अर्को विकल्प - किशमिश संग एक मेट्रोपोलिटन केक। पाक खाना पनि एकदम सरल छ। पहिलो, यो तीन-चौथाईको चिनोको तेलको साथ तेल (130 ग्राम) पीस गर्नु आवश्यक छ, त्यसपछि ठूलो मात्रामा 3 अण्डा थप गर्नुहोस्, नमकमा स्वाद थप गर्नुहोस्, सिग्नल 1 चम्मच। राम्रो तरिकाले मिश्रण मिलाउनुहोस्, बिस्तारै नरम मसला थप्नु। एक गिलास सिफटेड आटा, बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। एक घण्टाको लागि 30 मिनेट भन्दा ठूलो कचौरा बेच्नुहोस्, ठूलो मान्छे 500 ग्राम सम्म।

तयार केक पाउडर भएको चीनीमा सजाय गर्न सकिन्छ।