फ्रेपे - एक कफी पेय, चोट बरफ मा आधारित छ जो। invigorating र खुशबूदार कफी को संयोजन र एक हट दिन एक सुखद ठंडा - को पाठ्यक्रम, यो जस्तै एक दुई केही छ किनकी, गर्मी यसको सबै भन्दा राम्रो प्रयोग गर्नुहोस्। फ्रेपे लागि क्लासिक नुस्खा तपाईं आवश्यक विशेष उपकरण एक ब्लेंडर छ देखि, तयार सरल छ। जामुन वा मीठो syrups, आइसक्रिम, र क्रीम - यसको सहायता र संग पेय विभिन्न embodiments बनाउन। मुख्य कुरा - थप बरफ को सुरक्षा। खैर, फ्रेपे नुस्खा एकदम हालै आविष्कार, र यो 1957 मा Thessaloniki मा, ग्रीस मा थियो।
पौराणिक कथा अनुसार, अन्तर्राष्ट्रिय मेला नेस्ले कर्मचारी मा एक कप कफी आफैलाई व्यवहार गर्न चाहन्थे, तर तातो पानी वरिपरि थियो। म त्यो प्राप्त गर्न सक्छ के प्रयोग थियो, र यो सानो बरफकोक्रिष्टल संग धेरै चिसो, लगभग चिसो पानी मा कफी भंग भएको छ। त्यसैले, लामो पेय रोकन, उहाँले एक ककटेल को सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण घटक मध्ये एक छ जो एक स्थिर crema, प्राप्त गर्न सक्षम थियो। अब एक ताजा गर्मी पेय तयार गर्ने प्रयास गरौं।
फ्रेपे Recipe: कफी ककटेल को क्लासिक संस्करण
उहाँलाई लागि आवश्यक कफी (तत्काल, granules मा), चिनी र दूध। पहिलो, चीनी, मिश्रण चिया को एक जोडी कफी को चम्मच र पानी थप्न। यो अनुपात पालन गर्न महत्त्वपूर्ण छ - 1 चम्मच तत्काल पेय, तपाईं पानी मात्र 5 चम्मच आवश्यक हुनेछ। तपाईं मिसिन प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाईं एक उच्च केंद्रित एस्प्रेसो पकाउन गर्न आवश्यक छ। यो मिश्रण एक चिल्लो, बाक्लो crema उत्पादन मिक्सर लामो पर्याप्त समय whipping गर्नुपर्छ। धेरै पेय प्रशंसक यो सही तयार फ्रेपे को मुख्य घटक छ भन्छन्। तपाईं तैयार हुँदा, एक अग्लो ग्लास मा, सूक्ष्मता कटा बरफ राख्न त स्वाद दूध थप्नुहोस्। को फोम शीर्ष तह राख्नु, यो पेय कफी को एक invigorating र ताजा स्वाद दिने, भित्र seep हुनेछ। एक गिलास ट्यूब मा खुवाइन्छ भइरहेको अघि ककटेल लागि राखिएको हुनुपर्छ।
इटालियन फ्रेपे: फोटो संग नुस्खा
क्लासिकल संस्करण बाहेक, एक पेय छ, त्यहाँ धेरै अरूलाई छन्। उदाहरणका लागि, इटाली यो अक्सर दूध को वाहेक बिना बस बलियो कफी र चोट बरफ को आधारभूत सामाग्री रूपमा लिइरहेको, साथै अँध्यारो वा सेतो चकलेट थप्दा, कर्मेल द्वारा तयार छ। यसलाई यसरी खाना पकाउनु, माथि दिइएको फ्रेपे नुस्खा लागि आधार लिन्छन्। खैर, तपाईं मात्र कफी लाग्न सक्छ, तर पनि ताजा एस्प्रेसो मिसिन मा पीसा। यो शांत आवश्यक छैन, धेरै baristas यो ताजा, "प्रत्यक्ष" पेय 1-2 मिनेट पहिले प्रयोग गर्न सुझाव दिन्छौं। पहिले नै उल्लेख रूपमा, इटालियन संस्करण फ्रेपे दूध प्रयोग गरिएको छैन मा, बरु एक जोडी चमचा कर्मेल वा चकलेट सिरप वा पग्लियो चकलेट लिन। निस्सन्देह, तपाईं परीक्षण गर्न सक्छन् र एक सानो रक्सी थप्न - वोदका, व्हिस्की, वा सबै को सबै भन्दा राम्रो, रक्सी, साथै सजाने चकलेट संग ककटेल , चिप्स, दालचिनी वेनिला चीनी र यति मा संग छिडकना। त्यो, विकल्प फ्रेपे नुस्खा र तपाईं को लागि सही सामाग्री चयन गरिएको छ।