वाइनरी "Manor Divnomorskoe": मदिरा को चयन, समीक्षा

रूस क्रास्नोडार क्षेत्र, प्रचुर मात्रामा प्रकृति द्वारा सूर्य र गर्मी, नम्र जलवायु र सुन्दर भिगो हावा अस्थिर उत्पादन को एक प्रशस्त endowed भन्दा रक्सी लागि राम्रो ठाउँ पाउन गर्दैन।

Divnomorskoe गाउँमा काला सागर मा ठूलो Gelendzhik को रिसोर्ट क्षेत्र को भाग अङ्गुर र रक्सी बनाउने उद्यम "Manor Divnomorskoe" को KUBAN सुरम्य वृक्षारोपण को क्षेत्रमा सबै भन्दा दक्षिण छ कि छन्। को terroir अद्वितीय छ: दाखबारी को बोरोनकोअर्थ प्रसिद्ध घेरिएको समुद्र तट मा अवस्थित छ Pitsunda Pines विशाल चट्टानी पठार, घाम र तातो, ताजा समुद्री हावा द्वारा Blown मा।

वाइनरी "Manor Divnomorskoe": विवरण

वाइनरी बारेमा 30 हेक्टरमा ओगटेको छ। मदिरा लागि आधार 15 क्लासिक अंगूर प्रजातिहरू सिर्जना गर्नुहोस्। सेतो प्रजातिहरू ( "पूर्वी ढाल"): Viognier, Gewürztraminer, Chardonnay, Riesling, Pinot ब्लन्क, Saperavi, Sauvignon ब्लन्क, मस्कट। रातो प्रजातिहरू ( "पश्चिमी ढाल"): marselan, क्याबरन Sauvignon, Pino Nuar, Merlot, Syrah। वाइन "Manor Divnomorskoe" इटाली Rauscedo नर्सरी देखि आयात बोटहरू देखि संकलित जामुन देखि गरे, भौगोलिक नाम सुरक्षित।

को वाइनरी पर्यावरण-मैत्री सामाग्री, मुख्य रूप काठ बनेको बाट निर्मित र आधुनिक सुविधाहरु संग सुसज्जित छ। यो दाखबारी नजिकै स्थित छ, organically को परिदृश्य मा फिट, आंशिक mountainside मा sunk भइरहेको।

Climatic अवस्था Divnomorskoe गाउँ

सबै (पानी, माटो र रक्सी को दाखबारी मूल्यांकन नमूनाहरू संलग्न प्रविधि व्यवसायीक मदिरा लागि) विशेषज्ञहरु-oenologists को terroir को विशेषताहरु एक, अद्वितीय धनी र उज्ज्वल ढाँचा संग मदिरा सिर्जना गर्न योगदान सहमत हुनुहुन्छ।

Divnomorskoe मा हुनत तट मा उत्तेजक, तर थोरै जलवायु, वर्षा यहाँ एक सानो बिट पर्छ। चूना पत्थर, यसको संरचना मा marl र रोडा धेरै संग Stony soils दाखबारी को नियुक्ति को लागि आदर्श छ। सुक्खा माटो बलियो जराको विकास गर्न बोटहरू प्रोत्साहन र विभिन्न रोगहरु को रोगजनकों विरुद्ध जरा सुरक्षित राख्दछ।

Dzhanhota तिर धेरै किलोमिटरसम्म Divnomorskoe फैलिएको जो पाइन वन, स्वाभाविक हिमालहरू देखि खुर्सानी हावा बाट दाखबारी सुरक्षा एक ढाल सिर्जना गर्छ। अङ्गुरको क्रप असामान्य गुण समुद्र देखि उडाने बतास दिनुहोस्। तिनीहरूले निरन्तर वेंटिलेशन बोटहरू समुद्र हावा प्रदान गर्ने बोटहरू स्वभाव।

को वाइनरी को क्षेत्र मा त्यहाँ, कुनै औद्योगिक वस्तुहरू छन् यसैले पर्यावरण अवस्था पनि अनुकूल छ।

विशेषताहरु रक्सी उत्पादन प्रविधि

यो भू-भाग भएको दाखबारी तिनीहरूले छ सबै काम स्वयं गर्न त्यस्तो छ। को बोटहरू समुद्रलाई तल ढलान मा रोपिन्छ, मात्र एक व्यक्ति तिनीहरूलाई प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।

समयमा ड्राई दाखबारी एक ड्रिप सिंचाई प्रणाली संग सुसज्जित छन् चिस्यान को कमी को लागि माथि बनाउने। नवीनतम प्रविधि र उपकरण बिरुवाहरु निर्माण ultramodern वाइनरी प्रयोग गरिएको।

नाइट्रोजन - रक्सी ओक्सीकरण र विनिर्माण ट्यांक प्रयोग लामो समयसम्म भण्डारण अक्रिय ग्याँस समयमा आफ्नो सतह मा microflora विकास रोकथाम गर्न। प्रयोग स्वीकृति लाइन मा निचोडा अङ्गुर निर्वात प्रेस झिल्ली, त्यसपछि स्टेनलेस स्टील आकार को बन्द स्थिर विशाल ट्यांक प्रवेश गर्छ। Vinification प्रक्रिया prying आँखाबाट लुकेको छ, यो वाइनरी कर्मचारी को सख्त नियन्त्रणमा फरक आकार को vats मा स्थान लिन्छ। को व्यारेल र प्रार्य गठन फ्रान्सेली ओक विकास पेय को organoleptic विशेषताहरु हुन्छ। अंगूर लागि विशेष कोठा wilting।

सेतो वाइन को उत्पादन को एक विशिष्ट सुविधा - तिनीहरूले ओक व्यारेल मा वृद्ध छन्।

उत्पादन ब्रान्ड "Manor Divnomorskoe"

2010 मा वाइनरी को संस्थापक मिति छलफल, पहिलो पुराना 2012 मा जारी भएको थियो, आफ्नो प्रस्तुति होटल मा "Baltschug" मास्को मा 2013 को शरद ऋतु मा आयोजित भएको थियो, दोस्रो पुराना 2013 मा जारी र 2015 को वसन्त मा प्रस्तुत गरिएको थियो

संग्रह 6 सेतो र 6 रातो ड्राई मदिरा, चम्केको रक्सी को तीन प्रकारका र एक सेतो मिठाई रक्सी सहित सोह्र उच्च प्रजातिहरू प्रतिनिधित्व छ। मदिरा को दायरा "Manor Divnomorskoe" मूल को एक सुरक्षित appellation को श्रेणी बुझाउँछ। लाइन दुई assemblage ( "पूर्वी ढलान" र "पश्चिम ढाल") र वाइन monosortovyh क्लासिक प्रजातिहरू को एक नम्बर पनि समावेश छ।

प्रति वर्ष 3.5 गर्न 20 000 बोतल देखि समूहहरु - प्रत्येक उत्पादन उत्पादन र एक कडाई सीमित मात्रा जारी। लेबल व्यक्तिगत बोतल नम्बर निर्दिष्ट गरिएको। कुल उत्पादन क्षमता प्रति वर्ष 100 भन्दा बढी हजार बोतल छ।

मूल्य स्तर (यो सबैभन्दा महंगा रूसी मदिरा को छ) तिनीहरूले प्रिमियम वर्ग हौं भन्ने तथ्यलाई, साथै पेय को उत्पादन को उच्च लागत निर्धारण गरिन्छ। वाइनरी एक पकड कम्पनी "Abrau-Durso" छ, त्यसैले तपाईं कम्पनीहरु को यो समूह खुद्रा पसलहरुमा ब्रान्ड उत्पादन खरिद गर्न सक्नुहुन्छ। Divnomorskoe मदिरा विशेष बुटीक मा प्रस्तुत, उच्च गुणस्तरीय वाइन सूची र अनलाइन स्टोर मादक पेय बेचन संग रेस्टुरेन्ट।

ड्राई सेतो रक्सी को वर्गीकरण

ड्राई सेतो रक्सी श्रृंखला "Divnomorskoe 2012" को विशेषताहरु तालिकामा प्रस्तुत।

सुक्खा रातो वाइन को दायरा

तालिका तल सुक्खा रातो रक्सी श्रृंखला "Divnomorskoe 2012" को विशेषताहरु दिन्छ।

चम्केको र मीठो वाइन "Manor Divnomorskoe"

रक्सी श्रृंखला "द रूसी सेतो अतिरिक्त ब्रुत पुराना 2012" तालिका विनिर्देशों देखाइएको छ।

मात्र मीठा सेतो रक्सी "Divnomorskoe 2014" - "मस्कट Ottonel" सुनको रंग, सिट्रस को आशय एक मस्कट स्वाद र सुकेको फल र एक लामो समाप्तिको साथ।

वाइन "Manor Divnomorskoe": समीक्षा

दुर्भाग्यवश, कारण उच्च मूल्य, यी मदिरा प्रिमियम दर्शकहरुको, साधारण उपभोक्ताहरु उपलब्ध मा केन्द्रित छन्। तसर्थ, इन्टरनेट कुनै ग्राहकहरु समीक्षा को हिसाब जवान ब्रान्ड उत्पादन गुणस्तर न्याय गर्न, र यो व्यवसायीक र connoisseurs अनुमान गरिएको छ।

कम्पनी को युवा बावजुद को समूह को सदस्य "Abrau Durso" मदिरा बारम्बार महत्वपूर्ण प्रमुख टेस्टिङ प्रतियोगिताहरु, जहाँ न्यायाधीशहरूले रूपमा अभिनय अन्तर्राष्ट्रिय रक्सी विशेषज्ञहरु द्वारा पहिचान जित्यो छन्। विश्व आलोचकहरु उच्च मूल्यांकन गुणस्तर रूसी रक्सी "Manor Divnomorskoe" दिन।

कर्पोरेट डिजाइन बाह्य प्याकेजिङ्ग - परिष्कृत र स्टाइलिश, यो पनि उत्पादन को उच्च गुणवत्ता देखाउँछ। rapana र चिकना डिजाइन र लेबलिंग pictograms अङ्गुर, छालहरू र पाइन रूखहरू - - लोगो को छवि वर्तमान समुद्र खोल छ काला सागर तट को प्रतीक।

प्रतिष्ठित टेस्टिङ प्रतियोगिताहरु विजेता

जहाँ रक्सी "Chardonnay 2012" सम्मानित गरियो 2014 लण्डन, - पहिलो पुरस्कार दाखमद्य संसारको प्रामाणिक अन्तर्राष्ट्रिय वाइन प्रतियोगिता प्रतियोगिता मा कांस्य पदक थियो। सबैभन्दा प्रभावशाली अन्तर्राष्ट्रिय प्रतियोगिताहरु मध्ये 2014 ( "क्याबरन Sauvignon 2012", "Chardonnay 2012", "Sauvignon ब्लन्क 2012" र "2012 को पूर्व ढलान"), साथै चाँदी पदक - यो अन्तर्राष्ट्रिय Wineand आत्माओं प्रतियोगिता मा चार कांस्य पदक पछि थियो Decanter विश्व रक्सी पुरस्कार - 2014 (रक्सी "2012 को पूर्व ढलान")। सबै-रूस शिखर winemakers मदिरा को रूपरेखा भित्र प्रतियोगिता "कप SVVR-2015" मा सुन पदक "Syrah 2013" र "2013 marselan" सम्मानित गरेका थिए।

वाइन "Manor Divnomorskoe" सँधै प्रतिष्ठित अन्तर्राष्ट्रिय वार्षिक प्रतियोगिता Mundus vini, जर्मनी मा ठाँउ लिन्छ जो विजेता बन्न:

• 2014 - सात सुन पदक ( "Sauvignon ब्लन्क 2012", "Traminer 2012" Riesling 2012 "," Pinot ब्लन्क 2012 "," क्याबरन Sauvignon 2012 "," "Chardonnay 2012" "2012 को पश्चिमी ढलान") र एक चाँदी पदक "2012 को पूर्व ढलान");
• 2015 - सुन ( "ब्लन्क डे नोयर 2012");
• 2016 - सुन र चाँदीको (रक्सी "Syrah 2013" र "महान् Cuvee 2012")।