वील Orloff नुस्खा र तत्संबंधी भेरिएसनहरूमा

सहमत, वाक्यांश "फ्रेंच मासु ओवन मा" धेरै appetizing सुनिन्छ! र मात्र सुनिन्छ: स्वाद, यो स्वादिष्ट पकवान को रंग र गन्ध! तर यो कौशलतासाथ तयार हुनुपर्छ! यस लेखमा - को भेरिएसनहरूमा एक संग्रह मासु खाना पकाउने को नुस्खा फ्रेंच! यहाँ तपाईँले कसरी हेर्न सिक्न हुनेछ वील Orloff नुस्खा , फ्रान्सेली आफूलाई प्रस्तुत गर्न साथै प्राप्त यो नुस्खा को "घरेलू परिमार्जनहरू" थाह।

तसर्थ, क्लासिक नुस्खा। फ्रान्सेली मात्र चिसो व्यञ्जन एक पूरक रूपमा मेयोनेज उपभोग कि यो तुरुन्तै उल्लेख गर्नुपर्छ - सुखा कसैले पनि सोच्छ, किनभने गर्मी उपचार मेयोनेज समयमा बोसो र coagulated प्रोटिन अप खण्डन।

मासु तयारी क्लासिकल भेद मा फ्रान्सेली द्वारा आवश्यकता: मासु (पोर्क वा मासु), कम बोसो खट्टा क्रीम (सक्छन् unsweetened दही), नुनीन घरेलु पनिर र feta पनीर (100 ग्राम), प्याज वा Leek, घिउ तेल स्नेहन फारम लागि , नुन र मसला (Rosemary, कुठरा, thyme, तुलसी, मरिच)।

भोजन को तयारी चटनी सुरु गर्नुपर्छ। यस एक ब्लेंडर क्रीम (वा दही) curd (वा feta) सँग मिश्रित गर्नुपर्छ। यो चटनी को स्थिरता पनि तरल थियो कि आवश्यक छ। चटनी एक सानो रातो मरिच र भुईँकटर थप्न सक्नुहुन्छ (भुईँकटर पोर्क संग विशेष सान्दर्भिक हुनेछ)। पनि अलिकति मसला र नुन माथिको सस थप्न आवश्यक छ।

मासु कुरकुरा सम्म उच्च गर्मी एक कराइ मा तला गर्नुपर्छ। यो मज्जा juiciness खुलिरहेको सुनिश्चित छ।

एक पाक पकवान मा मासु frying राखिएको गर्न सकिन्छ पछि, घिउ प्रि-greased। को नुन र मरिच पहिले नै चटनी मा उपस्थित छन् किनभने मासु, मरिच र नुन, तर सानो परिमाणमा थप्न सक्नुहुन्छ।

मासु, प्याज राख्नु पर्छ कटा पातलो आधा-छल्ले। 40 मिनेट - 30 को लागि 180 डिग्री - अहिले यो सबै 160 गर्न preheated ओवन मा सस र स्थान खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ। एक पटक तपाईं व्यञ्जन तत्परता पुष्टि गरेको छ, यसलाई कटा साग थप्न सम्भव छ। यहाँ वील Orloff जसको नुस्खा फ्रान्स प्रयोग गरिन्छ, छ।

यो पकवान हाम्रो मातृभूमि को vastness मा पकाउने एक अलि फरक संस्करण छ। सामाग्री एकदम एकदम, फरक छन् पनि, र।

उदाहरणका लागि, फ्रान्सेली तपाईं घरेलू मासु लागि आवश्यक: मासु (पोर्क वा मासु), पनीर, प्याज, मेयोनेज, नुन, मरिच।

मासु कटा हुनुपर्छ, नुन र मरिच र बन्द हरायो। त्यसपछि एक greased पाक मा राख्नु शीर्ष कटा प्याज छल्ले वा आधा छल्ले राख्दै, कुनै पनि ट्रे। मेयोनेज संग शीर्ष र 160 को एक तापमान मा 15 मिनेट को लागि ओवन राख्नु - 180 डिग्री। 15 मिनेट पछि, पैन हटाउन र साथ grated पनीर मासु छर्कियो। ओवन मा राख्नु र गरेका सम्म Bake।

त्यसैले वील Orloff नुस्खा हाम्रो compatriots परिवर्तन भयो।

सामान्य, स्वाद र comrades को रंग मा, हामी थाहा, कुनै, त्यसैले हामी प्रत्येक मुक्त आफ्नो स्वाद एक नुस्खा चयन गर्न छ।

साथै, एक सस, खट्टे क्रीम वा भारी क्रीम, तोरी संग मिश्रित रूपमा प्रयोग गरेर यो पकवान परिमार्जन गर्न सकिन्छ। स्वाद एकदम मसालेदार छ!

तपाईं मासु मशरूम (सबै भन्दा राम्रो मशरूम वा सेतो) र / वा आलु पूरक गर्न सक्नुहुन्छ। केही टमाटर र गाजर को एक पकवान थप्न। तपाईं निर्णय!

खैर, तपाईं ओवन मा फ्रेंच मासु पकाउन हुनेछ जो नुस्खा, बिना यो आवश्यक केही चाल ध्यान छ।

मासु अन्नको मार्फत कटौती गर्नुपर्छ हुन - त यो छिटो zapechetsya छ र एक "एकमात्र" परिणत छैन।

मासु कठिन पायो छ भने - यो खट्टा क्रीम, kefir, पतला कागति को रस वा Cranberry मा भिजेको गर्न सक्नुहुन्छ।

यो पकवान कि तैयारी धेरै सानो समय लाग्छ, र परिणाम पनि उत्सव तालिका आपूर्ति गर्न सकिन्छ मा मूल्यवान पनि छ! उपयोगी कुरा वील Orloff नुस्खा!