स्ट्यु चिकन

चिकन - सबैभन्दा किफायती र पहुँचयोग्य उत्पादनहरु को एक। : यो तपाईंले फरक र स्वादिष्ट व्यञ्जन धेरै पकाउन सक्नुहुन्छ चिकन cutlets, मासुको चोक्टा, chakhokhbili, चामल, stews र अरूलाई। चिकन स्ट्यु कसरी खाना पकाउनु? तपाईं विभिन्न सामाग्री प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। स्ट्यु आलु, मशरूम, टमाटर, zucchini र अन्य तरकारी संग हुन सक्छ। यो पनि रक्सी को तयारी मा प्रयोग गर्न सकिन्छ। स्ट्यु छुट्टै पकवान रूपमा खाएको, र लागू गर्न सक्नुहुन्छ र विभिन्न trimmings संग - मसले आलु, अनाज, पास्ता वा चामल। यो सबै आफ्नो प्राथमिकता मा निर्भर गर्दछ। यस नुस्खा निम्न द्वारा यस पकवान बनाउन प्रयास गर्नुहोस्।

स्ट्यु चिकन

को आधा किलो स्लाइस मा कटौती चिकन। प्याज आधा छल्ले मा कटौती। एक गहिरो पैन मा चिकन र प्याज राखे। मरिच, 2 तेजपात र carnation थप्नुहोस्। 180 एमएल पोख्नुहोस् सेतो रक्सी। खटाई मा हालन एउटा सुन्दर ठाउँमा घण्टा एक जोडी राखे। त्यसपछि कुखुरा र सुक्खा हटाउन। एक गहिरो कराइ मा न्यानो र वनस्पति तेल मा तलना एक सानो कुखुरा। त्यसपछि गहिरो पैन मा गुना र नुन संग marinade, सिजन खन्याउन। एक मोर्टार पीसने 4 मा जुनिपर जामुन, कम गर्मी मा एक स्ट्यु राख्नु र बारेमा एक घण्टा simmer। लगभग 5 मिनेट को लागि क्रीम र खाना पकाउने को 125 एमएल थप्नुहोस्। चाउचाउ वा Mashed आलु संग सेवा गर्छन्।

आलु संग चिकन स्ट्यु

650 ग्राम कुखुराको धुन र टुक्रा मा कटौती। सूरजमुखी को बीउ 3 घण्टी खुर्सानी देखि खाली गर्नुहोस्। कट खुर्सानी, zucchini, र आलु घन को 450 G। प्याज को 90 ग्राम र गाजर को 90 G semicircles मा कटौती। Utyatnitsu आगो हालेर वनस्पति तेल मा चिकन को टुक्रा तलना। बाहिर माथि तरकारी तहहरू राख्नु। मरिच, नुन, र पानी आधा ग्लास खन्याउन। लसुन को 5 लौंग राखे। टमाटर स्लाइस को 600 G मा कटौती र तिनीहरूलाई माथि राखे। 40 मिनेट simmer Utyatnitsu। स्वाद, dosolit आवश्यक भएमा। जडीबुटी संग छर्कियो सेवा।

समर्थित टमाटर संग चिकन स्ट्यु

चिकन, टुक्रा मा कटौती thyme र मरिच संग नुन, सिजन थप्नुहोस्। वनस्पति तेल मासु केही टुक्रा तलना र यो एक प्लेट मा राख्न। स्लाइस मा zucchini टुक्राउन र तिनीहरूले नरम छन् सम्म एक पैन तिनीहरूलाई तलना। को चिकन गर्न सम्मान गर्नु। स्लाइस मा गाजर कटौती, र प्याज - आधा छल्ले र भुट्नु। टमाटर (क्यान्ड) को 700 G बिभाजनमा सुत्छन् पर्छ। 10 G पीठो पानी 40 G मा पतला र टमाटर ठूलो, त्यसपछि प्याज र गाजर संग पैन थपिएको छ, जो मा खन्याउन। शीर्ष मा चिकन टुक्रा ठाँउ। भाटा गर्न मिश्रण ल्याउन। स्ट्यु 25 मिनेट को बारे Simmer, त्यसपछि zucchini थप्नुहोस्। अर्को 15 मिनेट न्यानो र सेवा गर्छन्।

मशरूम संग चिकन को Ragout

दुई चिकन स्तन छाला एक किलोग्राम बारेमा वजन। त्यसपछि स्तन मरिच, नुन र पीठो मा रोल। , पैन भुट्नु frying margarine 50 G प्रयोग गरेर। मशरूम को 250 ग्राम जोश, तिनीहरूलाई र 5 बल्ब कटौती। बारेमा 520 एमएल पोख्नुहोस् 10 मा आगो रोक कचौरा मिनेटमा सबै स्ट्यु राख्न चिकन शोरबा को। थप सूक्ष्मता 4 लसुन लौंग, मरिच, 2 चमचा केचप, साग र डिल, नुन कटा। पोलेको छाती, सेम (सुई) को 250 ग्राम र घन मा कटौती र आलु मिश्रण को 450 G राखे। preheated ओवन मा ragout संग भाँडा राख्नु र 40 मिनेट को लागि खाना पकाउन।

रक्सी मा स्ट्यु चिकन

चिकन पट्टिका स्लाइस को 550 G कटौती। सूक्ष्मता 2 प्याज र पातलो प्लेट 3 लसुन लौंग कटौती। एक गहिरो कराइ मा तेल को प्याज, चिकन थप्न आवश्यक तलना। 10 मिनेट पछि, लसुन र चलाउनु राखे। यो मासु ढाकिएको भनेर त्यसपछि सेतो रक्सी खन्याउन र एक फोडा गर्न ल्याउन। नुन र मरिच, टमाटर को 2 चमचा, एक सानो thyme, हलचल र पकाएको मासु सम्म लगभग 25 मिनेट simmer राखे। पीठो अर्को कराइ भुट्नु 20 G जैतून को जार र थप्न pitted। को चिकन स्ट्यु मा भद्राक्षका संग पीठो पोख्नुहोस्, हलचल र ढक्कन अन्तर्गत 5 मिनेट छोड्नुहोस्। को स्ट्यु तयार हुँदा, तपाईं यसलाई साग एक platter र garnish धारण गर्न आवश्यक छ।