संसारको शीर्षक तस्वीर सबैभन्दा महंगा च्याउ। रूस मा सबै भन्दा महंगा मशरूम के हुन्?

संसारको सबैभन्दा महंगा मशरूम को सूची धेरै गाह्रो छैन गर्नुहोस्। प्रसिद्ध truffles इंसाफ से एक अग्रणी स्थिति कब्जा। तर तल्लो spore बिरुवाहरु को सदस्य संग प्रतिस्पर्धा गर्न सक्ने अन्य Fungi छन्। र यो matsutake र yarsahumba। जहाँ यी मशरूम बढ्न आजको पत्ता, र आफ्नो मूल्य के छ। र अझै हामी प्रसिद्ध विश्वव्यापी truffles बारेमा धेरै रोचक तथ्य जान्न।

सामुराई बहुमूल्य विनम्रता

Matsutake - जापान मा सबै भन्दा महंगा मशरूम, साथै संसारको सबैभन्दा मूल्यवान केही छ। को rarity प्रेम। आखिर, यो च्याउ मात्र को undamaged चड्डी मा बढ्छ रातो Pines, जसको नम्बर किनभने रूखहरू मार्न कि हानिकारक कीरा को एकदम कम छ। मूल्य matsutake सिर्फ एक पाउन्ड बारे 500 $ छ। यस च्याउ को एक उच्च लागत artificially यो अझै पनि उठाउनु कि कुनै हुन सक्दैन भन्ने तथ्यलाई कारण छ। तसर्थ, किनभने यसको rarity मूल्य matsutake को कहिलेकाहीं विश्वास नलाग्दो संख्या पुग्नु।

यो च्याउ विशिष्ट सुगन्ध र स्वाद छ। matsutake लामो र बाक्लो खुट्टा र एक टोपी आफ्नै मा धेरै सानो छ।

सामुराई डेली को उपयोगी गुणहरू

उत्कृष्ट स्वाद र गन्ध साथै यी Fungi धेरै उपयोगी छन्। तिनीहरूले पोटासियम, म्याग्नेसियम, फोलिक एसिड मा धनी छन्। Matsutake मधुमेह र क्यान्सर को विकास रोक्न। यी मशरूम कोलेस्ट्रल घटाउन, र तिनीहरूले शरीर गरेको प्रतिरक्षाको कायम राख्न लागि एक उत्कृष्ट माध्यम हो। तिनीहरूलाई आफ्नो प्रतिरक्षा प्रणाली सही क्रम मा हुनेछ। परिपक्व matsutake मशरूम पूर्ण शरीर देखि carcinogens र radionuclides को निकासी सामना।

कम spore बिरुवाहरु तिब्बती हिमालय बढ्दै

सबैभन्दा महंगा हिमाल मा संकलित छन् जो, संसारमा मशरूम, Yarchagumba (yarsahumba) भनिन्छ। तिनीहरूले 3 5 समुद्र स्तर माथि मी को एक उचाइ गर्न बढ्न। यी माथि XX सताब्दी को 90 वर्ष, लगभग खान थिएन, हिमाल मा संकलित गर्न सकिन्छ भनेर सबैभन्दा महंगा मशरूम छन्। यो केवल 1991 को सुरुमा प्रतियोगिता अघि चिनियाँ खेलाडीहरूलाई दिन थालेका थियो, खेलाडीहरूलाई सबै भन्दा राम्रो परिणाम र सेट नयाँ रेकर्ड देखाए।

यो च्याउ को लागत हाल को वर्ष मा tenfold बढेको छ। मिति, 1 किलो को मूल्य 1000 डलर छ। चिनियाँ प्राकृतिक उत्पादन, जो potency वृद्धि गर्न अनुमति दिन्छ यी मशरूम प्रयोग गर्नुहोस्। Yarsahumba मरेका ट्रयाक मा एक परजीवी रूपमा बढ्छ। चिनियाँ, Indonesians, Malaysians क्रममा आफ्नो खाना कि चमत्कारी प्रभाव प्राप्त गर्न भनेर कटा च्याउ संग छर्कियो। किन्न सक्छन् जो धनी मान्छे 1 टुक्रा 500 डलर लागि सम्पूर्ण yarsahumbu डाली खान। यो चिनियाँ मात्र होइन संसारमा सबैभन्दा महंगा मशरूम रूपमा कल कुनै आश्चर्य छ। truffles मात्र तिनीहरूसँग तुलना गर्न सकिन्छ। तथापि, yarsahumby धेरै आकर्षक छैन को उपस्थिति, तर उत्कृष्ट यसलाई को स्वाद।

truffles कहाँ बढ्न? तिनीहरूले कसरी हेर्नुहुन्छ?

प्रश्न मा: "सबैभन्दा महंगा मशरूम के हुन्" - धेरै जवाफ हुनेछ: "। निस्सन्देह, यो truffles छ" र साँच्चै यो छ। यसलाई अन्य सदस्यहरू कम spore बिरुवाहरु प्रतिस्थापन तिनीहरूलाई खर्च हुनत। अझै truffles सम्म मूल्य लागि कुनै हत्केलामा दिन छैन। यी Fungi ओक र बीच बगैंचाहरु मा फ्रान्स र इटाली को दक्षिण को मुलुकमा मा बढ्न। उनको वृद्धि को गहिराई जमीन अन्तर्गत 20 सेमी छ। तिनीहरूले रूखहरू जरा मा लुकाउनुहोस्। यी संसारको सबैभन्दा महंगा मशरूम, फोटो जो तपाईं मान्छे अक्सर गर्मी मा भेला, तल हेर्न सक्नुहुन्छ छन्। यी Fungi कालो र सेतो हुन सक्छ। तिनीहरूले साना tubercles एक fleshy राउन्ड मूल तरकारी जस्तो, कुनै जरा, कुनै खुट्टा छ। एक टुक्रा एक किलोग्राम बारेमा वजन, एक विशाल गर्न, धेरै साना, को एक हेजलनट को आकार देखि - truffles विभिन्न आकार हुन सक्छ।

त्यो ठूलो मशरूम अविश्वसनीय मूल्यहरु मा नीलामी मा बेचिन्छ।

truffles कसरी जम्मा गर्न?

अखरोट र सूरजमुखी को बीउ को आशय संग संयुक्त तल्लो spore बिरुवाहरु च्याउ स्वाद को यो प्रतिनिधि, भुना। सुँगुरहरु को गन्ध जस्तै truffles को सुगन्ध। र यी पशुहरू यी Fungi लागि खोज मा नेताहरूले हुन मानिन्छ। तथापि, इटाली, उदाहरणका लागि सिकाउनुभयो truffles र कुकुर खोजी गर्न। पनि मानिसहरू अक्सर संसारमा सबैभन्दा महंगा मशरूम पत्ता लगाएर रात सम्म बिहान देखि जंगल मा लक्षविना हिड्नु।

truffles लागत

तल्लो spore बिरुवाहरु साँच्चै अचम्मको यस प्रतिनिधि को लागत। मूल्य 1 किलो 2 हजार डलर गर्न को लागि। तर, यो च्याउ, सिद्धान्त छ, र अरु, तपाईं खरिद गर्न सक्नुहुन्छ र त्यसपछि खरिद, नाली मा बह पैसा फालिएको पछुताउनु। त्यो 30 हजार पाउण्ड अधिक truffle लागि लिलामी धारण गर्ने एक करोडपति के भयो छ। तर, च्याउ व्यापार को अन्त द्वारा बिग्रन छ। यसलाई हटाउन कसरी, के गर्न बाँया दुर्भाग्यपूर्ण मालिक foul truffle केही छैन। यो 2004 मा भयो। र 2007 मा, हङकङ सँगै देखि तीन करोडपति मूल र कालो च्याउ, 200 हजार डलर को 750 G दिने किनेको।

यो थप truffle, उच्च यसको मूल्य कि बाहिर जान्छ।

यो रूस मा यस विनम्रता पाउन सम्भव छ?

यी सबैभन्दा महंगा च्याउ अधिकांश युरोप मा उत्पादन छ, तर उनीहरू त्यहाँ मात्र बढ्दै छन्। यस विनम्रता मा रूसी हुन सक्छ भेट्न। steppe, कालो र सेतो - वास्तवमा, truffles धेरै प्रजाति, तर हामी मात्र 3 फेला परेन। तिनीहरूलाई को पाठ्यक्रम, गाह्रो। रूसी सेतो truffle, उदाहरणका लागि, बीचमा वोल्गा क्षेत्र, टुला, व्लादिमीर, मास्को, स्मोलेन्स्क र ओरेल क्षेत्रहरु मा पाइन्छ। रूस, र सबै दुनिया भर सबैभन्दा महंगा मशरूम नम, राम्रो-खुसीले गदगद माटो मा शंकुधारी र अनित्य वन पाउन सकिन्छ। खैर, हाम्रो देशमा कालो truffle लाल बुक समावेश।

र पनि केही रूस को च्याउ नै बढ्न प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ। वर्ष मात्र 5 पछि - तथापि, तिनीहरूले छैन चाँडै पहिलो बाली संकलन गर्न।

truffles बारेमा रोचक तथ्य

- यो च्याउ psychotropic प्रभाव संग पदार्थ को एक भाग समावेश तर्क।

- यो मास्को प्रान्तमा हुर्किसकेका, र बाहिर दाँत थिए जसले भालू, संकलित यसअघि truffles।

- इटालियन कम्पनी «ISHI-Dafla समूह» यी Fungi कस्मेटिक्स बनाउँछ। निर्माता truffle निकाल्ने केही घटेको झुर्रियाँ को गहिराई कम गर्न र पूर्ण छाला कस गर्न सक्ने दाबी गर्छन्।

- पहिले, यो च्याउ, एक शक्तिशाली कामोद्दीपक छ कि प्रेम सुख को maelstrom मा साँचो उम्दा प्रवेश जबरजस्ती यसलाई विश्वास थियो। नेपोलियन, बाइरन, महोदया डे Pompadour - यो मेनु truffles बिना गरेन भनेर प्रसिद्ध मान्छे को एक exhaustive सूची हो।

कि विनम्रता को वास्तविक masterpieces पकाउन गर्न अनुमति धेरै प्रविधी

- मशरूम को साँचो स्वाद आनन्द, तपाईं तयारी पछि रूपमा चाँडै सकेसम्म यसलाई बाहिर भोजन सेवा गर्न आवश्यक छ। यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ किनभने आगंतुकहरुलाई truffle को ठीक स्वाद सूचित गर्न।

- बालुवा संग एक कन्टेनर हुनुपर्छ truffles, - जसको नाम सबैभन्दा महंगा मशरूम, बचाउँछ। यो पृथ्वी बाट तिनीहरूलाई खाली गर्न धेरै लायक छैन।

- धेरै स्वादिष्ट पनि विनम्रता, जस्तै मानिन्छ truffle तेल। यो तेल संग एक गिलास बोतल मा यी Fungi भण्डारण पछि प्राप्त भएको छ।

- सेतो truffles एक लामो समय को लागि खाना पकाउन गर्न सक्दैन। उत्कृष्ट स्वाद को लागि पर्याप्त ओवन तिनीहरूलाई 5 मिनेट हीट।

संसारको सबैभन्दा महंगा मशरूम को सूची

त्यसैले, लेख विश्लेषण पछि, यो कम spore बिरुवाहरु को निम्न सदस्यहरु सबैभन्दा महंगा छन् कि अन्तमा गर्न सकिन्छ:

• 1st ठाँउ: को truffle;
• रैंक 2: yarsahumba;
• 3rd ठाँउ: matsutake।

अब तपाईं सबैभन्दा महंगा मशरूम, हो, सायद, यो बारेमा धेरै थाह के थाहा। किनभने, साँच्चै, truffles छन् आज एक महंगा विनम्रता मानिन्छ। तर, यो चाँडै तिनीहरूलाई matsutake र yarsahumba जस्ता मशरूम विस्थापित हुन सक्छ। आखिर, यी व्यञ्जनहरु को लागत पनि आकाश-उच्च, साधारण मानिसहरूलाई उठयो सक्दैन छ।