स्वादिष्ट मिठाई - स्याउ Sambuc

मिठाई लागि के खाना पकाउनु? तपाईं कुकीहरू, चकलेट वा केक Bake सक्नुहुन्छ आइसक्रिम, जेली वा दही बनाउन। तर यी सबै भाँडा पहिले नै बरु थकित, साथै, तिनीहरूले उच्च क्यालोरी छन्। के असामान्य र उपयोगी खाना पकाउनु? ठूलो विकल्प - Sambuc। सबैलाई एक परिचित नाम हो, तर पकवान उत्पादनहरु को एक न्यूनतम सेट आवश्यक छ, यसलाई तयार गर्न सजिलो छ।

के प्राचीन छ

Sambuc - ठूलो मिठाईहरू, हावा, प्रकाश, स्वादिष्ट र स्वस्थ को एक। पकवान कुनै पनि छुट्टी तालिका ग्रेस गर्न, क्षमा गर्न तयार छ। , बच्चाहरु र वयस्क खान आफ्नो खुसी।

यो आधार gelled मिठाईहरू अन्डा को सफेद चीनी र, कटा फल र जामुन मार छन्। तपाईं वेनिला, दालचिनी वा स्वाद अन्य मसला थप्न सक्नुहुन्छ। gelatin सख्त को गति को आधार मा, दिन धेरै घन्टा देखि - खाना पकाउने समय।

लेख Sambuc स्याउ कसरी तयार बताउँछ।

सामाग्री

यो मिठाई तयार गर्न, पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री निम्न उत्पादनहरु आवश्यक हुनेछ:

• स्याउ - 0.5 किलो;
• चीनी - 50 G;
• प्रोटीन - 2 एकाइहरु;।
• पानी - 200 एमएल;
• gelatine - 10 G;
• मसला - 1 चिम्टी।

यो संरचना सबै उत्पादनहरु सार्वजनिक रूपमा उपलब्ध छन्, तपाईं एक उचित मूल्य मा वर्ष को कुनै पनि समय तिनीहरूलाई किन्न सक्छ उल्लेखनीय छ। कुनै पनि पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री मा Sambuc स्याउ तयार हुनेछ। सामाग्री गर्न गैर-कठोर आवश्यकताहरु: तपाईं कुनै पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ स्याउ - रातो, पहेंलो, हरियो, अमिलो वा मिठाई, चीनी तपाईं मिठाई poslazhe चाहनुहुन्छ भने अब लिन सक्छ, मसला पकाउने को विवेकमा चयन गरिएका छन्।

माथि दिइएका उत्पादनहरु को हुनेछ Sambuca 7-8 160 एमएल को एक मात्रा सर्विंग्स।

चरण नुस्खा द्वारा चरण

Sambuc स्याउ धेरै बस पकाएको। पहिलो तपाईं स्याउ तयार गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, तिनीहरूले धोए छन्, छाला देखि साफ आधा कटौती (तपाईं एक compote मा फेंक गर्न सक्नुहुन्छ), र कोर हटाउन। एक मोल्ड पानी 50 एमएल, एक दुर्दम्य आवरण वा पन्नी ढाकिएको र 30-40 मिनेट 180-200 डिग्री मा एक ओवन मा सुखा मा राखिएको शास्त्रीय नुस्खा खुली स्याउ आधा द्वारा। तर यो एक हत्येदार बरतन मा स्याउ राख्न कोमल सम्म स्टोभ मा पानी (50 एमएल) र जोश को नै रकम थप्न सम्भव छ।

Gelatin तातो पानी 150 एमएल खन्याउन, 10-15 मिनेट को लागि सुनिनु छाडियो।

न्यानो gelatin सबै गर्दा पूर्ण dissolution सम्म जगाएर, 40-50 डिग्री गर्न simmered। सुन्दर।

को ब्लेंडर pyurirovat स्याउ संग। त्यहाँ भान्सा मा ब्लेंडर (आज यो धेरै दुर्लभ छ) भने राम्रो छनौट मार्फत पीसने।

चीनी थप्न र हल्कासित एक मिक्सर वा whisk संग हरायो।

Chilled प्रोटीन प्रवेश applesauce र मिश्रण सेतो उत्तेजित गर्दछ र कम्तिमा 2 पटक मात्रा मा वृद्धि गर्दैन सम्म, त्यसपछि सम्म हरायो। यसलाई 5-8 मिनेट मात्र लाग्छ।

बिस्तारै Trickle र ध्यान भंग gelatin, कम गति मा मिक्सर थप 2 मिनेट whipping खन्याउन।

तयार ठूलो प्रकारका मा decomposed र फ्रिज मा राखे। 3 घण्टा Sambuc स्याउ पछि खान तयार! सबै राम्रो तयारी भने, तपाईं धेरै स्वादिष्ट र मीठो मिठाई प्राप्त।

सानो रहस्य

एक धेरै नै सरल प्रक्रिया - sambuca स्याउ को तयारी। यो र अनुभवहीन पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री, पनि एक Schoolgirl सामना। तर, कुनै पनि अन्य पकवान जस्तै, मिठाई थप कोमल र tastier यदि तपाईंले केही चाल थाहा हुनेछ।

Sambuc स्याउ तपाईं निम्न विचार गर्नुपर्छ पहिलो पटक गर्न बन्द:

• को सफेद देखि धेरै ध्यान दिएर विभाजित yolks;

• यदि प्रोटीन पूर्व-शांत तिनीहरू मार गरिनेछ;

• यो gelatin फोडा गर्न अनुमति हुनुपर्छ;

• तर रंग - हरियो वा रातो स्याउ, मिठाई को Sambuc स्याउ खाना पकाउने भने, खैरो छाया, यदि पहेंलो को प्राप्त।

सेफ समाप्त sambuca यस्तो आवश्यकताहरु आयातित: मीठो तर चीनी सदृश छैन स्वाद, सुखा स्याउ को गन्ध, उज्यालो क्रीम रङ्ग संग उज्यालो रंग, छाडा जेली-जस्तो स्थिरता।

यो नुस्खा अनुसार कुनै पनि प्राचीन फल वा जामुन देखि तयार गर्न सकिन्छ।