Dzhusay: यो के हो? रस को उपयोगी गुणहरू

हामी ती अक्सर जो आफ्नो भूमि मा बसोबास गर्न सक्नुहुन्छ रोचक र उपयोगी बोट, लागि चित्रमाला मा भूमि को खुसी मालिक हुन्। हामी तपाईंलाई बारेमा एउटा यस्तो भन्नेछु। यो unpretentious र राम्रो छ, तर मुख्य कुरा हो - यो अवश्य हो, यसको लाभदायी गुणहरू। यो बोट को नाम - dzhusay। यो के हो, जहाँ यो पकाउने मा प्रयोग गरिएको, तर पनि आफ्नो देश साइट मा dzhusay बढ्न कसरी, र हामी आज कुरा छौँ बारेमा बढ्छ।

जंगली Leek

सबैभन्दा विकास बिरुवाहरु मानव हस्तक्षेप बिना देखियो। तर dzhusay यो बढ्दै छ र यसको प्राकृतिक, मूल फारम प्रयोग गरिएको छ, किनभने पूर्ण अपवाद छ। चिसो, माटो र विशेष हेरविचार मा माग छैन, र किरा र रोगहरु dzhusay उम्कन गर्न प्लान्ट प्रतिरोध। यो के हो? जंगली: मान्छे मा विभिन्न तरिकामा भनिन्छ प्याज, चिनियाँ, कहिलेकाहीं एक क्षेत्र वा पहाड लसुन वा प्याज बस लसुन रूपमा उल्लेख, मिठाई वा branched प्याज। यसलाई व्यापक दुनिया को सबै भागहरु मा वितरण गरिएको छ, र कहिलेकाहीं क्षेत्रहरू, Meadows र चट्टानी क्षेत्रमा, दायाँ आफ्नो खुट्टा अन्तर्गत बढ्छ।

अक्सर एक Ornamental बोट रूपमा लगाए dzhusay, यो चिटिक्क देखिन्छ र पातलो पात brisk Saturated राम्रो रंग हो। प्लान्ट हेरविचार वस्तुतः कुनै आवश्यक छ। यो केवल कहिले काँही पानी हाले र पायो dzhusay एक ताजा, जवान पात धेरै पटक एक वर्ष कटौती गर्नुपर्छ। तर जंगली प्याज को मात्र आफ्नो उपस्थिति आकर्षक dzhusay उपयोगी गुण छैन यसको domesticated समकक्षों गर्न कमसल छन्।

विवरण

Herbaceous बारहमासी Allium odorum वा dzhusay एक सम्बन्धित प्याज को परिवार। यसको उपस्थिति, यसको पात जस्तै लसुन र आधा मीटर सम्म को लम्बाईहरू पुग्न सक्दैन। गाढा हरियो गर्न प्रकाश देखि दायरामा आफ्नो रंग, र आफूलाई कमजोर ब्लूम छ छोड्छ। मूल सिस्टम - pseudobulb। प्रत्येक वर्ष बोट ठूलो परिवार बढ्दै, थप र थप जवान बल्ब उत्पादन गर्छ। फूल जुलाई को अन्त मा हुन्छ। Dzhusay फूल, stems बल आकारको छाते संग पहनाया एक नाजुक सुखद स्वाद संग सानो सेतो फूल को छन् फेंकता।

कसरी उपयोगी

उपयोगी गुण कस्तो यो के हो dzhusay छ, र कसरी प्रयोग गर्ने? घाँस र inflorescences संग तीर - बिरुवाहरु को मात्र जमीन भाग प्रयोग भोजन। तिनीहरूले स्वाद र लसुन को सुगन्ध reminiscent। तर प्याज कहिलेकाहीं औषधीय tinctures तयार हुनत भोजन बस सजिलै देखिने स्वाद, प्रयोग गर्दै छ। जंगली प्याज भिटामिन सी को धनी प्रशस्त, सर्दी वा कमजोर प्रतिरक्षा लागि त्यसैले धेरै उपयोगी। यसलाई भिटामिन बी 1, बी 2, B5 र B6, कश्मीर, ई र बिटा-carotene छ। सुगन्धित प्याज पोटासियम फलाम, क्याल्सियम र सोडियम मा धनी छन्, यो चीनी र आवश्यक तेल समावेश गर्दछ।

यस्तो उत्पादन उपयोगी छ हृदय समस्या, कम प्रतिरक्षा, श्वसन रोगहरु, निमोनिया, ब्रोंकाइटिस, क्षयरोग, gastritis, उच्च थकान र स्नायविक विकारहरु संग मान्छे को लागि, यो helminth को रोकथाम लागि प्रयोग गरिन्छ। को बोट, hemostatic गुण छ एक diuretic र cholagogue रूपमा कार्य। लगभग हामीलाई हरेक एक आफ्नो आहार प्याज dzhusay मा समावेश गर्न उपयोगी हुनेछ। फोटो पूर्ण हरियो संसारको यो प्रतिनिधि को सौन्दर्य conveys। यस्तो अनुग्रह कुनै पनि बगैचा वा लन, र यो लगभग कुनै पनि भोजन को तयारी मा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

पकाउने प्रयोग

के व्यञ्जन तपाईं सुगन्धित dzhusay थप्न सक्नुहुन्छ, यो के हो? गरेको यो कम से कम एक जंगली, अझै धनुष छ भन्ने तथ्यलाई सुरु गरौँ। मूलतः किनभने यसले हामीलाई हरियो leeks रूपमा परिचित नै तरिका प्रयोग गरिन्छ। यो खाना पकाउनु मासु र माछा व्यञ्जन थप्न सलाद र पहिलो पाठ्यक्रम, सह भोजन गर्न थप गर्न सकिन्छ। हरियो प्याज पहिलो वसन्त को एक प्रदर्शित। एक कठोर जाडो पछि भिटामिन आपूर्ति भर्न उहाँले, साथै जंगली लसुन, मदत। Pies, सस, यो, खटाई मा हालन सक्छ जगेर्ना गर्न तरकारी थप्न लागि, तर तपाईं बस जाडो लागि स्थिर गर्न सक्नुहुन्छ चिनियाँ प्याज fillings मा राम्रो छ। जंगली प्याज inflorescences infusions, आउटडोर लागि प्रयोग, र घर बनाएको रक्सी को तयारी मा छन्।

खेती र हेरविचार

यो बोट - बारहमासी रोपण किनभने यो एक पटक, तपाईं, बलियो सुन्दर र उपयोगी dzhusay केही वर्ष प्राप्त। खेती र हेरविचार न्यून पारिएको छ। उहाँले प्रकाश वा माटो गर्न माग छैन, छैन चिसो मौसम को डर छ। तर तपाईं त्यो उहाँले बन्दागोभी वा आलु अप भयो जो मा भूमि मन dzhusay थाहा हुनुपर्छ। जसबाट प्याज खेत अद्यावधिक, ल्याण्डिङ साइट परिवर्तन, तपाईं कुनै पहिले 5 वर्ष भन्दा आवश्यक छ। सामान्य मा, पनि भन्दा छरितो लागि, उदाहरणका लागि, सामान्य लसुन वा प्याज संग ख्याल। यसलाई समय समयमा पानी हाले वसन्त, मा रोपेर र पात कटौती गर्न समय हुनुपर्छ। न्यानो पनि आवश्यक छैन छ, हिउँदमा Dzhusay। यो हरियो अर्को राम्रो सुविधा छ - यो Fungi र अन्य रोगबाट पारित, र पनि प्याज gunpoint उहाँले आफ्नो स्वाद गर्न छैन।

ताजा र सुगन्धित पत्ते - वसन्त र लेट शरद ऋतु जंगली प्याज सम्म पहिलो गोली मार देखि शुरू क्रप उत्पादन हुनेछ। यसलाई समय समयमा कटौती र कहिलेकाहीं फूल ओछ्यानमा बाहिर पातलो हुनुपर्छ, त्यसपछि बोट तपाईं succulent जवान पात राउन्ड सबै वर्ष प्रसन्न हुनेछ। मौसमको लागि बल प्राप्त गर्न समय हुनुपर्छ 3-4 cuttings, अगस्त अन्तिम, चिसो गुलियो प्याज अघि खर्च। यो पनि यस्तो प्रत्येक प्रक्रिया अलि माटो को पाठ्यक्रम, खाद र, पछि प्रशस्त पानी प्रदान उपयोगी हुनेछ। जीवन रस को पहिलो वर्ष मा छैन बाहिर आफ्नो साइट मा छाँट्ने पूरा गर्न, यो ठीक बढ्न र बल पाउन हुनेछ गरौं आवश्यक छ।

प्रजनन

साइटमा यस्तो बोट छ धेरै सरल छ, तपाईं बीउ वा बल्ब आवश्यक छ। तपाईं जंगली dzhusay पूरा गर्न सक्षम थिए भने दुवै, किन्न वा मा जम्मा गर्न सक्छ। कसरी बढ्न यो दुई तरिकामा मलाई थप भन्नुहोस्।

बीउ

रोपेको बीउ जमीन पर्याप्त न्यानो हुँदा, वसन्त मा हुन आवश्यक छ। प्रत्येक क्षेत्रको फरक छ, तर साधारण ल्याण्डिङ मार्च वा अप्रिलमा छ। सुरू काम राम्रो बीउ एक दिन को लागि वा राति भिजेको अघि। सुन्निएको achenes बिस्तारै obsushivayut र रोपण सुरु, पानी हटाइयो।

1-2 सेमी को अंकुरण लागि अधिकतम गहिराई, सामान्यतया बीच 30-40 सेन्टीमिटरको दूरी छोडेर ryadochkami dzhusay राखे। यो गर्न, तपाईं नाली देशमा के र बीउ रोप्न गर्न, तर पनि बाक्लो आवश्यक छैन। तपाईं एक अवतरण र नेस्टिङ विधि बनाउन सक्छ। दोश्रो देखि केही सेन्टिमिटर को एक दूरी मा, हरेक केहि बीउ मा आफ्नो औंला र स्नान संग जमीन मा सानो खाडल बनाउन जमीन कवर।

प्याज

Dzhusay पूर्ण बल्ब बलियो छ reproduces जराको। तपाईं एकै समयमा सबैभन्दा शक्तिशाली, राम्रो-विकास चयन गर्न प्रयास गर्नुहोस्, मीठो प्याज एक hive प्याज खन्नुहोस् र विभाजन गर्न आवश्यक हुनेछ। एक ओछ्यानमा तयार: तपाईं जमीन loosen गर्न फेरि एक खोक्रो प्वाल बनाउन र ब्रश रोपेर आवश्यक छ। एकै समयमा, संयंत्र पनि, जमीन स्तर पछिल्लो समय जस्तै हुनुपर्छ मुर्दा गाड्नु छैन: प्रयास गर्नुहोस्। एक सानो जमीन वरिपरि स्थापित बिरुवाहरु थिच्नुहोस्। यो भूमि प्रत्यारोपण गर्न राम्रो छैन वसन्त र गर्मी, तर शरद ऋतु dzhusay खर्च गर्न राम्रो छ। प्याज मूल राम्रो लिन र बलियो बढ्न समय नहुन सक्छ, तर चिसो जाडो उहाँलाई घातक हुनेछ किनभने।

Dzhusay दुई वर्ष पछि ब्लूम र एक उत्कृष्ट बाली दिन सुरु हुनेछ। यो अचम्मको बोट मात्र हरिया प्रसन्न हुनेछ, तर पनि आफ्नो मनपर्ने व्यञ्जन लागि एक महान सजावट हुनेछ।