Pasternak - तरकारी undeservedly भूल, तर धेरै उपयोगी

एक तरकारी, मात्र होइन ठूलो रूसी कवि, सबैले थाह - Pasternak भन्ने तथ्यलाई बारेमा। यसको उपयोगिता बावजुद यो बोट, undeservedly भूल थियो।

मातृभूमि parsnip - Altai क्षेत्र र दक्षिण यूराल। यो तरकारी को लोकप्रियता को फूल XII-XVII शताब्दीमा आए। रूस मा यो हिउँदमा एक प्रति खाना रूपमा turnips संग, प्रयोग गरिएको छ। तथापि, संग आलु parsnip लोकप्रियता को क्रमिक प्रसार कम। आज, धेरै केही माली यो तरकारी उहाँले एक असामान्य सुखद मसालेदार स्वाद छ र शरीर एउटा ठूलो लाभ छ भन्ने तथ्यलाई बावजुद, बढ्न।

उपयोगी गुणहरू

parsnip को उपचारात्मक गुणहरू अनुसार ginseng संग तुलना गर्न सकिन्छ। यसलाई भिटामिन र खनिज को एक ठूलो रकम समावेश गर्छ, र यसरी एक कम क्यालोरी उत्पादन हो। तसर्थ, parsnip सुरक्षित आहार उत्पादन सकिन्छ।

यो तरकारी को प्रयोग, चयापचय सुधार पाचन प्रणाली को कामकाज र विभिन्न ग्रन्थीहरूको पत्र गर्न मद्दत गर्छ। साथै, parsnip - को circulatory सिस्टम सुधार गर्न सक्ने एक तरकारी। कारण diuretic गुण यो उत्पादन पत्थर, बालुवा र नुन को अन्तस्करणले देखि प्रभावकारी हुन्छ। Parsnips र निद्रामा असन्तुलनको लागि प्रभावकारी, यौन गतिविधि कम।

एक endlessly के स्वास्थ्य समस्या parsnips समाधान गर्न सक्नुहुन्छ गरेर बतान गर्न सक्नुहुन्छ। जडिबुटी (वा बरु छोडेर), जरा र बीउ - संयंत्र यी भागहरु को सबै निको शक्तिहरु संग endowed छन्।

उपयोगी गुण को विशाल संख्या तापनि यसलाई यस तरकारी प्रयोग गर्न अनुमति नगर्ने Contra-सङ्केत गर्छ, हो कि सम्झना गर्नुपर्छ। Pasternak छोराछोरीको उपचार र वृद्ध लागि प्रयोग गर्नु हुँदैन। यो पनि छ कि सम्झना गर्नुपर्छ जंगली बोट विषालु छ।

त्यस्तो उपयोगी सुविधा र contraindications एउटा सानो नम्बर एक ठूलो सूची माली बीच parsnip को प्रसार गर्न नेतृत्व छैन।

Agrotehnika बढ्दै

Parsnip कम लोकप्रियता पनि अंकुरण को चरण मा, सफल हुन भन्ने तथ्यलाई गर्न श्रेय गर्न सकिन्छ एकदम गाह्रो छ। यो तरकारी बीउ मात्र एक वर्षको लागि कारगर छन् भन्ने तथ्यलाई।

हामी जो कुरा भने समूह parsnip, एक द्विवार्षिक बोट रूपमा विशेषता गर्न सकिन्छ कि एक तरकारी छ। यसले बाहिर पहिलो वर्षमा जरा बढ्छ र अर्थ मात्र दोस्रो - त्यहाँ संकलित कि सकिँदैन र रोपेको लागि प्रयोग बीउ हो।

उच्च गुणस्तरीय रोपण सामाग्री प्राप्त गर्न केही जरा सीतनिद्रा बाँकी गर्नुपर्छ। यसलाई न्यानो भएपछि तिनीहरू बढ्न सुरु र ठूलो झाडी दिनेछु। त्यसैले, तपाईं तिनीहरूलाई हस्तक्षेप जहाँ छैन ठाउँ छनौट गर्नुपर्छ। Pasternak को प्रारम्भिक गर्मी मा छाते देखिन्छन्। यो सानो पहेंलो फूल संग blooms। पहिलो बीउ बारेमा एक महिना मा उत्पादित गर्दै छन्। तिनीहरूले परिपक्व लामो र धेरै असमान भएकोले यसलाई तिनीहरूलाई नियमित संकलन गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। यो छाते हल्लाउ पर्याप्त छ।

खैर, जमीन फल मा overwintered पनि खाना प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो गर्नुपर्छ पातहरु पनि अघि देखिन्छन्। यो वसन्त मा भिटामिन को आपूर्ति Replenish मदत गर्नेछ।

त्यहाँ parsnip धेरै किसिमहरु हो, फल tapered वा गोलाकार हुन सक्छ। सबै को विद्यार्थी सर्वश्रेष्ठ प्रारम्भिक राउन्ड, सेतो सारस: राम्रो पालन गरेमा गुणस्तर निम्न वर्गहरू प्रतिष्ठित। र एक राउन्ड फल दिन कि प्रजातिहरू तल्लो उपज छ, तर उनि धेरै छिटो पकाना।

Pasternak - तरकारी चिसो धेरै बलियो प्रतिरोध छ जो। त्यसैले, यो बित्तिकै माटो सात डिग्री सेल्सियस सम्म warms रूपमा प्रारम्भिक वसन्त मा रोप्न सकिन्छ। बीउ मा आवश्यक तेल को उच्च सामग्री आफ्नो अंकुरण धेरै कम छ भन्ने तथ्यलाई तिर जान्छ। तिनीहरूले मात्र 10-20 दिनमा अङ्कुराउन।

Pasternak घाम स्थानहरू प्रेम गर्नुहुन्छ। पहिलो दुई महिना यो बिस्तारै बढ्दैछ। हेरविचार parsnip नियमित hoeing समसामयिक हजारी र weeding छ। घाम मौसममा, parsnip पात छाला मा बल्न छोड्न सक्नुहुन्छ कि अस्थिर तेल फेंकना। तसर्थ, यसको मर्मत पन्जा वा बादल मौसममा गर्नुपर्छ। Pasternak रोग प्रतिरोधी छ, तर फूल समयमा, यस संस्कृति अक्सर विभिन्न कीराहरू आक्रमण गरिएको छ।

मूल बाली लेट शरद ऋतु मा फसल। भण्डारणको लागि सेतो-क्रीम रङ्ग संग ठोस फल छोड्न भन्दा राम्रो छ। तिनीहरूलाई छिंडीमा मा भण्डारण, तिनीहरूलाई ड्राई गरौं र सबै भन्दा माथि काट। यो खाद्य मज्जा lignified गर्न सकिन्छ देखि, एक मध्यम आकारको फल प्रयोग गर्न सबै भन्दा राम्रो छ भनेर सम्झना गर्न महत्त्वपूर्ण छ।

र अन्तमा, अर्को रोचक तथ्य - parsnip व्यावहारिक nitrates जम्मा गर्दैन। तर यो आजको संसारमा धेरै महत्त्वपूर्ण छ!

यो यस्तो मूल्यवान तरकारी undeservedly भूल कि दुर्भाग्यपूर्ण छ। त्यहाँ सोच्न कुरा हो र यसलाई किन्न र उपयोगी बोट रोपेर गर्न, ढिलो छ!