खरबुजा: ग्लाइसेमिक इन्डेक्स, क्यालोरी, को जीव लाभ

खरबुजा - एक मिठाई, नेत्रहीन आकर्षक विशेष नाजुक स्वाद संग फल। एशिया लागि spokeswoman उपयोगी ट्रेस तत्व र भिटामिन छ। प्राकृतिक शर्करा सजिलै शरीर द्वारा पचा लिया जान्छ छन्, त्यसैले यसलाई कम क्यालोरी छ। तर यहाँ यो मधुमेह खरबुजा लागि contraindicated छ, ग्लाइसेमिक इन्डेक्स पर्याप्त उच्च छ। विदेशी पाकेको उत्पादन अक्सर ताजा खपत। रूस मा सबै भन्दा लोकप्रिय किसिमहरु किसान र torpedoes छन्।

खरबुजा को सामान्य विशेषताहरु

हाम्रो compatriots लागि सबैभन्दा लोकप्रिय खरबुजा को एक खरबुजा छ। को ग्लाइसेमिक इन्डेक्स, खरबुजा को प्रयोग द्वारा परिष्कृत गरिएको छ जो, मधुमेह देखि ग्रस्त गर्नेहरूलाई सचेत हुनुपर्छ। पोषक को एक गोदाम - को खरबुजा को बाँकी। उत्पादन लागि प्राकृतिक छ मांग मा वृद्धि सधैं गर्मी छ। खरबुजा किनभने मिठाई, रसदार स्वाद को लोकप्रिय छ। मस्तिष्क को महत्वपूर्ण केन्द्र गर्दा भ्रूण मुड elevates जो "आनन्द हर्मोन" को प्रयोग, उत्पादित छ।

खरबुजा को पर्छ को कद्दू, परिवार त्यसैले यो एक तरकारी छ, यसको घनिष्ठ नातेदार - ककडी। वनस्पति विज्ञान, एक फल को खरबुजा भनिन्छ। यो एक अलग आकार विविधता आधारमा छ। यो सिलिण्डर गोलाकार हुन सक्छ। रंग -, पहेंलो सेतो, खैरो, हरियो, अक्सर ढाँचा वा धर्काहरू संग। भित्र बीउ, शरीर सेतो छन्। 20 किलो सम्म वजन गर्न सक्छन्, तर औसत फल 2 10 किलो देखि वजन। रूस उपलब्ध मुख्य रूप उज़्बेक खरबुजा torpedo र परिपक्व बीचको सडक खण्ड वा Kazachka किसान छन्। त्यहाँ तीतो खरबुजा को प्रजातिहरू छन् - Mamordika, ट्रपिकल अवस्थामा परिपक्व।

शरीर खरबुजा लागि लाभ

90% - यसको संरचना मा खरबुजा पानी, नातेदार खरबुजा खरबुजा को 40% छ। यो प्रोटीन, स्टार्च, फ्रैक्टोज, sucrose, कार्बोहाइड्रेट समावेश गर्दछ। यसलाई आहार फाइबर हुन्छन्। चिकित्सा गुण फस्फोरस, फलाम, म्याग्नेसियम, सिलिकन, क्याल्सियम, आदि विविध र भिटामिन :. सी, पीपी, बी 1, बी 2, ई, ए खरबुजा लाभ जीव संयुक्त छ कार्य सामग्री कारण छन्। यो हृदय र रक्त नली लागि आवश्यक छ रूपमा क्याल्सियम, हड्डी ऊतक बलियो बनाउँछ। इन्जाइमहरु खरबुजा मा निहित, रगत गठन प्रचार, फल रक्तअल्पता मा उपयोगी छ। Diuretic गुण थैली को उपचार मा खरबुजा को प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ। उत्पादन को नियमित प्रयोग भएको जीव कोलेस्ट्रल बाट लिइएको हो। को स्नायु प्रणालीमा - सिलिकन, अतिरिक्त यहाँ स्थित एक सकारात्मक मस्तिष्क मा प्रभाव, त्यसपछि छ। शरीर सबै शारीरिक प्रक्रियाहरू सामान्य फर्कनुहोस्। एस्कोर्बिकएसिड को गर्मी मा बस खरबुजा को पर्याप्त खाने द्वारा भिटामिन सी मा शेयर गर्न आवश्यक ताकि, प्रतिरक्षा प्रणाली सुधार गर्न मद्दत गर्छ। यो विरामीहरु गर्न उत्पादन सिफारिस गरिएको छ सर्जरी रगत मात्रा पुनर्स्थापना गर्न मद्दत गर्छ पछि।

Contraindications

जो उत्पादन राम्रो, त्यो केही मानिसहरूलाई केही contraindications थियो, तिनीहरूले स्वास्थ्य को लागि हानिकारक हुन सक्छ। माथि उल्लेख रूप मा, खरबुजा मधुमेह वा गैस्ट्रिक अल्सर देखि ग्रस्त गर्नेहरूका लागि प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छैन। तपाईंले प्रदान गर्नुभएको अन्य कार्बोहाइड्रेट मेनु हटाइएको हो, आहार (सानो परिमाणमा) मा समावेश गर्न सक्नुहुन्छ। खरबुजा, 65 बराबर छ जो ग्लाइसेमिक इन्डेक्स, नाटकीय रगत ग्लूकोज को स्तर बढ्छ। सजिलै digestible शर्करा (pectin) उत्पादन मा निहित 13% छ। नर्सिङ आमा पनि खरबुजा प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छैन। आमाको दूध, को खरबुजा इन्जाइमहरु उपलब्ध शिशुहरू बच्चा मा colic हुन सक्छ। nutritionists भन्न, तपाईँ प्रोटीन (दूध, पागल) यो उत्पादन संयोजन गर्न सक्दैन। यस मामला मा, एक एलर्जी प्रतिक्रिया र गैस्ट्रिक समस्या अनुभव। भोजन, अन्य उत्पादनहरु संग संयुक्त बीच खरबुजा राम्रो कच्चा खान्छन्।

खरबुजा: ताप र ग्लाइसेमिक इन्डेक्स

हामी अन्य उत्पादनहरु संग खरबुजा तुलना भने, यो गरमी सामाग्री यो धेरै सानो छ उल्लेख लायक छ। तर, यो उत्पादन यसलाई छिटो utilizable चीनी, भनिन्छ जो pectin यसको संरचना मा समावेश किनभने, प्राकृतिक ऊर्जा हुन मानिन्छ। उहाँले चाँडै पचा लिया जान्छ, र यो रक्त शर्करा स्तर मा एक स्पाइक योगदान पुग्छ। 72 - खरबुजा सूचकांक उच्च बाट 65, - हामी खरबुजा र खरबुजा को ग्लाइसेमिक इन्डेक्स, त्यसपछि WINS खरबुजा को सूचकांक विचार भने।

त्यसैले धेरै कसरी खरबुजा मा क्यालोरी? सबै को पहिलो यो विविधता मा निर्भर गर्दछ। र torpedo किसान - हाम्रो देश, सबै भन्दा साधारण मा। तिनीहरूलाई बीच, कुनै ठूलो मतभेद हो, तर तपाईं आहार लागि विशेष गरी फल टिप्न भने, तपाईंलाई थाहा हुनुपर्छ उत्पादन Kolhoznicy क्यालोरी 100 ग्राम कि - 38 - 30, को Torpedo गर्दा।

वजन लागि आहार खरबुजा समावेश धेरै आहार छन्। एक हप्ताको लागि यो सक्षम उचित पालन केही किलोग्राम को छुटकारा गर्न। आहार को मुख्य विशेषता - सानो तर बारम्बार अंश। को खरबुजा हल्का diuretic प्रभाव छ नभुल्नुहोस्, त्यसैले (प्रति दिन अप गर्न 3 लिटर) पानी प्रशस्त पिउने भूल छैन। यो आहार को सार - सम्पूर्ण पाचन पर्चा लागि उतराई र बाँकी। यस क्यालोरी खरबुजा बुझेर जो कोहीले आफ्नो शरीर लागि सही छ कि एक व्यक्ति आहार आफूलाई लागि सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ।

खरबुजा torpedo

आफ्नै खरबुजा बजार छनौट गर्नेहरूले शायद प्रजातिहरू आकार, रंग, रंग भिन्न हामीले देख्यौं। मुख्य घटक, को पाठ्यक्रम, धेरै मासु छ। को sweetest खरबुजा - 38 किलो कैलोरी - ग्रेड torpedo, त्यसैले यसको गरमी सामाग्री अरूको भन्दा उच्च, 100 ग्राम छ। हामी 15% औं दही यसलाई तुलना भने, यो बाद धेरै क्यालोरी छ कि अन्तमा गर्न सकिन्छ। त्यसैले Torpedo आहार उत्पादन गर्न श्रेय। आफ्नो तथ्याङ्कले हेर्दै भएकाहरूलाई, सजिलै आफ्नो आहार मा समावेश गर्न सक्नुहुन्छ। को ग्लाइसेमिक इन्डेक्स torpedo Melons - 68, यो व्यक्ति मधुमेह देखि पीडित ध्यान गर्नु पर्छ।

खरबुजा किसान

तपाईं टिप्न भने एक खरबुजा विविधता वजन लागि आहार मा समावेश गर्न, तपाईं सुरक्षित प्राथमिकता सामूहिक फारम दिन सक्छन्। पहिलो परीक्षण, तपाईं तुरुन्त यो विविधता थप कोमल छ, कुनै यस्तो चीनी सदृश-मीठा एक torpedo जस्तै स्वाद, छ निर्धारण गर्न सक्नुहुन्छ। 30 किलो कैलोरी - 100 ग्राम: तदनुसार, उत्पादन को गरमी सामाग्री कम भन्दा हुनेछ। ग्लाइसेमिक इन्डेक्स तरबूजा किसान पनि अलिकति पनि Torpedo भन्दा सानो, 65. Diabetics अन्य कार्बोहाइड्रेट को आहार देखि बहिष्कृत भने, मेनुमा सामूहिक फारम समावेश गर्न उठयो छ।

के विचार

तपाईँको स्वास्थ्य हानी छैन, यो मीठो रसदार फल प्रयोग गर्दा कि विचार गर्न आवश्यक मुख्य निष्कर्ष बनाउन गरौं:

• एक उच्च ग्लाइसेमिक इन्डेक्स - चीनी को कम सामग्री संग प्रजातिहरू एक कम ताप सामग्री, तर किनभने pectin को। परिणाम - धारिलो, albeit क्षणिक, रगत ग्लूकोज स्तर मा वृद्धि। टाइप 2 मधुमेह, m, मोटोपना विरामी सकारात्मक प्रभाव (शरीरको वजन को कमी) प्राप्त, तर रगत ग्लूकोज स्तर मा प्रतिकूल उतार चढाव आउँदैन। को ग्लाइसेमिक इन्डेक्स पर्याप्त उच्च छ जो एक खरबुजा, - कि कारण। यो खातामा यो लिनुपर्छ।
• मधुमेह को 1st प्रकार संग विरामीहरु को लागि एक खरबुजा प्रयोग गर्न अनुमति दिएको छ, तर गर्दा आहार को सिद्धान्तहरू adhering। यस मामला मा मुख्य आवश्यकता - खपत पूर्णतया इन्सुलिन को खुराक, साथै शारीरिक गतिविधि पालना गर्नुपर्छ कार्बोहाइड्रेट को राशि।
• खरबुजा को सबै प्रयोगको लागि यो दिन को पहिलो आधा मा सिफारिस गरिएको छ। अन्य उत्पादनहरु संग संयोजन गर्न आवश्यक छैन। यो एक तेज आंतों उत्तेजना गराउँछ। यो खाना को पाचन बाँकी संग साझेदारी जोगिन राम्रो छ।
• एक खाद्य डायरी मा खपत कार्बोहाइड्रेट को मात्रा विचार गर्नुहोस्।

को ग्लाइसेमिक इन्डेक्स (सैनिक) के हो

ग्लाइसेमिक इन्डेक्स केही खाद्य पदार्थ खपत गर्दा रगत ग्लूकोज स्तर मा वृद्धि गर्न सक्छन् कति देखाउँछ। यो यस निगरानी गर्न महत्त्वपूर्ण छ? सबै। तर वजन वा endocrine रोगहरु बाट ग्रस्त चाहनेहरूलाई विशेष गरी लागि। को ग्लाइसेमिक इन्डेक्स उपाय शरीर कति चाँडो हामी ऊर्जा लागि आवश्यक जो शर्करा मा कार्बोहाइड्रेट, decomposes।

को ग्लाइसेमिक इन्डेक्स मात्रा के गर्छ? 100 गर्न खाद्य पदार्थ मा कार्बोहाइड्रेट कम 1 एकाइ को दर मापन, त्यसैले यसलाई कम छ। सैनिक को कम दर उत्पादन रक्त शर्करा उतार चढाव कारण छैन भनेर संकेत गर्छ। सैनिक औसत मान सामान्य ग्लूकोज को स्तर वृद्धि। उच्च अध्ययनहरू GOP कारण वृद्धि इन्सुलिन स्तर संग, चीनी surges र शरीर बोसो जम्मा गर्न थाल्छ।

यो प्राथमिकता ती उत्पादनहरु सैनिक को कम रेट छ कि दिइएको पर्छ भनेर निष्कर्षमा गर्न सकिन्छ। यी उत्पादनहरु को समान रूप कार्बोहाइड्रेट गर्दा सैनिक कार्बोहाइड्रेट को उच्चतम दर तुरुन्तै अवशोषित गर्दै छन्, ऊर्जा मा परिवर्तित छन्। यस्तो उत्पादनहरु को दुरुपयोग, शरीर कि छ, ऊर्जा भण्डारण गर्न सुरु भने, शरीर बोसो मा सुरक्षित।

तालिका ग्लाइसेमिक इन्डेक्स

र अब ग्लाइसेमिक इन्डेक्स संग खाद्य पदार्थ को आधारभूत सूची हेर्न। यसलाई तपाईंले सही तपाईंको मेनु कोर्न गर्न अनुमति दिन्छ।

एक कम सैनिक संग खाद्य पदार्थ:

• Kefir - 15।
• बदाम, विभिन्न पागल - 15।
• भटमास - 16।
• सिमी - 19।
• Cranberry, cranberries, चेरी, फ्रैक्टोज - 20।
• गाढा चकलेट, जामुन - 25।
• स्किम्ड दूध - 32।
• कम बोसो दही - 33।
• चोकर रोटी - 35।
• जौ रोटी - 38।
• अनाज, दलिया, नेभारा, gooseberries - 40।
• स्पेगेटी, सेवई, सुन्ताला, tangerines - 42।

एक औसत सैनिक संग उत्पादन:

• मटर, खुबानी, आडू - 43।
• Kvass, बियर - 45।
• अङ्गुर - 46।
• आंकडा - 47।
• जौ गुच्छे, kiwi, साधारण - 50।
• क्यान्ड सिमी - 52।
• अनाज, दलिया कुकीहरू, जई चोकर - 55।
• उबला आलु - 56।
• खरबुजा - 65।
• किशमिश, सुकेको फल - 67।
• मसले आलु, मकै, सेतो चामल - 70।

एक उच्च सैनिक संग खाद्य पदार्थ:

• खरबुजा - 72।
• गहुँ रोटी, फ्रेंच फ्राइज - 75।
• कर्मेल मकै गुच्छे - 80।
• मह - 88।
• Puffed चामल - 94।
• Maltose -105।
• ग्लूकोज - 100।