"Tsar" चेरी पात संग करौदा जाम

Tsarskoe जाम जो gooseberries protrudes एक स्वादिष्ट र स्वस्थ मिठाई आधार छ। पकाउने तरिका को एक किसिम उपचार गर्न सम्भव छ। हामी तपाईंलाई मात्र सरल र लोकप्रिय व्यञ्जनहरु प्रस्तुत।

Tsarskoye करौदा जाम चेरी पात संग

यो मिठाई को तयारी मा कुनै ठूलो सम्झौता छ। तर धेरै स्वादिष्ट जाम प्राप्त गर्न, सबै निम्न आवश्यकताहरु अनुरूप गर्न निश्चित हुन। खैर, यो एक लामो समय को लागि एक व्यवहार तयार छ। यसलाई पूरा गर्न यी कार्यहरू कम्तिमा 4-5 पटक हुनुपर्छ, सिरप मा भिगो, उबला फेरि उसिनेर, र यति जिद्दी। डी।

के उत्पादनहरु तिमी शाही जाम के, किन्न आवश्यक? यो मिठाई को नुस्खा आवश्यक:

• खानेपानी - 2 कप;
• करौदा हरियो - 1.6 किलो;
• ठूलो चिनी - 1.5 किलो;
• लगभग 20 टुक्रा - चेरी ताजा पात छानिएको।

सामाग्री तयार

शाही जाम कसरी गर्ने? यो मिठाई को नुस्खा हरियो जामुन को प्रयोग आवश्यक छ। धेरै कठिन नपाकेको gooseberries र एक सुखद अम्लता छ। यसलाई राम्रो स्वादिष्ट जाम Emerald बाहिर जान्छ।

मिठाई खाना पकाउने अघि नपाकेको हरियो जामुन पुच्छर र राम्रो धुने देखि साफ छन्। त्यसपछि प्रत्येक gooseberries चीरा र बिस्तारै बीउ हटाउन।

यी कार्यहरू एक परिणाम रूपमा खुली अङ्गुरको बारेमा 1 किलो हुनुपर्छ। तिनीहरूले गहिरो कचौरा मा फैलाउन छन् र एकान्तरण चेरी छोड्छ। यस फारममा चिसो पानी र अनुमति संग उत्पादन 5 वा 6 घण्टा Infuse गर्न। यो उपचार जामुन एक विशेष बल र सुगन्ध दिन हुनेछ, साथै हरियो को जगेर्ना गर्न योगदान।

को सिरप को तयारी

चेरी पात, जामुन, पानी मा भिगो, केही मिनेट लागि colander मा कास्ट र जस्तै बायाँ संग वेल्ड शाही जाम करौदा अघि। त्यसपछि पनि प्लेट मा तरल राख्न ottsezhenny र जोश गर्न ल्याउन। चीनी सिरप पानी थप्दै निरन्तर जगाएर, 3 मिनेट लागि उसिनेर छ।

जाम गर्दै

शाही जाम कसरी खाना पकाउनु? को सिरप तयार छ पछि, यो कम छ जामुन, ठीक रोकियो, 3 मिनेट उसिनेर र त्यसपछि गर्मी हटाइयो, एक अखबार ढाकिएको र 3 घन्टा लागि जस्तै बायाँ।

करौदा सिरप सहिसकेपछि फेरि आगो हालेर 7 मिनेट जोश (गणना सिरप उम्लिरहेको सुरु गर्नुपर्छ)। यो जाम पछि फेरि एक अखबार को लागि छोडेर, तर 6:00 मा। समय बित्दै जाँदा, gooseberries फेरि (5 मिनेट) उसिनेर र गर्मी देखि हटाउन।

यी कार्यहरू 4-5 पटक बाहिर गर्नुपर्छ। यस्तो प्रक्रिया एक मोटी जाम Emerald प्राप्त सुविधा हुनेछ।

कसरी रोल गर्न?

शाही जाम पकाएको भएपछि, यो सानो sterilized जार मा तातो हालिएको छ र तुरुन्तै रोल कवर उसिनेर। Capped कन्टेनर, आफ्नो उल्टो उल्टो, कवर र सुन्दर सम्म कि स्थितिमा बाँकी एक मोटी कम्बल। कि पछि, फ्रिज वा तहखाने मा शाही जाम सफा। प्रयोग यसलाई केही दिन हुन सक्छ। यो मिठाई मीठो स्यान्डविच वा सामान्य चिया बनाउन को लागि आदर्श छ।

हामी करौदा जाम "Tsarskoye पागल" के

तपाईं यो मिठाई को तयारी गर्न धेरै समय समर्पित गर्न इच्छुक छैनन् भने, हामी सरलीकृत नुस्खा प्रयोग गर्न सुझाव। घर मा लागू गर्न, हामी आवश्यक:

• पानी पिउने - लगभग 1 कप;
• gooseberries हरियो - 1.5 किलो;
• ठीक चीनी - 1.4 किलो;
• चेरी ताजा पात छानिएको - लगभग 20 पीसी।
• अखरोट खुली - 100 ग्राम

जामुन र पागल प्रशोधन

अघिल्लो नुस्खा जस्तै, अखरोट संग शाही जाम हरियो जामुन को प्रयोग संग तयार गर्नुपर्छ। तिनीहरूले पुच्छर, एक colander मा रद्ध गरिएको छ र राम्ररी तातो पानी मा धोए देखि purified छन्। हड्डी जामुन यो हुनु हुँदैन हटाइयो।

अखरोट सन्दर्भमा, तिनीहरूले क्रमबद्ध र राम्ररी धोएर छन्। थप खुशबूदार र संतृप्त जाम सक्रिय उत्पादनको लागि पैन मा तला। एकै समयमा कर्नेलका एक एकदम ठूलो crumbs मा जमीन छन्।

जोश सिरप

को सिरप खाना पकाउने सामान्य खानेपानी प्रयोग गर्न आवश्यक छ। यसको बारेमा 5 मिनेट तीव्र गर्मी मा ताजा छानिएको पात र उबला चेरी फैलियो। थप पत्ते छ, हटाइएको र एक चीनी पैन खन्याउन र 7 मिनेट लागि फेरि उसिनेर। यस मामला मा, नियमित सिरप एक चम्चा संग भरिएर पोखिन्छ।

कुकिङ जाम

चेरी पात संग शाही करौदा जाम कसरी खाना पकाउनु? चीनी सिरप thickened भएपछि, यो सबै जामुन फैलियो र राम्ररी भड्काए। 7 मिनेट को लागि कम गर्मी मा सामाग्री सहिसकेपछि तिनीहरूले स्टोभ हटाइएको र सुन्दर सम्म कोठा तापमान बायाँ छन्। थप व्यञ्जन फेरि स्टोभ मा राख्नु र आधा एक घण्टा खाना पकाउन करौदा। यो जाम मा एक ठूलो चम्चा यसलाई जल छैन भनेर, नियमित जगाएर। यो धेरै ध्यान दिएर भनेर जामुन बिकृति छैन गर्नुपर्छ।

अन्तिम चरण

एक पटक Emerald जाम करौदा thickens, यो जार मा फैलाउन छ, तल जो चेरी पात पहिल्यै धेरै प्रसार (पहिले उम्लिरहेको पानी scalded)। यस फारममा बेरी मिठाई रोल Lids उसिनेर र धेरै घण्टा को लागि एक मोटी कम्बल अन्तर्गत बाँकी।

जाम करौदा cooled गरेपछि, यसलाई फ्रिज वा तहखाने मा हटाइएको छ। मात्र केही हप्ता पछि यसलाई प्रयोग गर्नुहोस्। यो समयमा, एक बेरी मिठाई पोलेको अखरोट को aromas engorged थप तीव्र र स्वादिष्ट हुनेछ।

किन पाकेको gooseberries प्रयोग?

तयार शाही जाम राम्रो छ Emerald हरियो रंग र एक सानो खट्टे। यस्तो गुण मिठाई नपाकेको gooseberries दिन्छ। पाकेको जामुन प्रयोग गर्न उपहार को तयारी भने, यो को स्वाद पूर्ण बिभिन्न हुनेछ। त्यसैले, हामी तपाईंलाई मात्र हरियो gooseberries प्रयोग गर्न सुझाव दिन्छौं। सोही, यो सारा रूप मा सिरप फैलियो गर्न सक्नुहुन्छ, र पूर्व-उपचार (भित्र बिना)। केही सारा महाराज, inwardly purified करौदा टुक्रा अखरोट राख्नुभयो। यो प्रशिक्षण को फलस्वरूप, तपाईं जामुन वर्तमान शाही जाम, आफ्नो परिवार को सबै सदस्यहरु द्वारा सराहना गरिनेछ जो प्राप्त गर्न निश्चित हो।

पकाउने विशेषताहरु

अब तपाईं कसरी करौदा हरियो देखि जाम खाना पकाउनु थाहा छ। यो धेरै तरिकामा सम्भव बनाउन। कसैले अरूलाई चीनी तिनीहरूलाई मिश्रण गर्दा र त्यसपछि एक प्लेट मा राखे, एक सानो पानी थप्न पहिले नै उम्लिरहेको सिरप मा जामुन राख्छ। कुनै पनि अवस्थामा, whichever तरिका तपाईं चयन, राम्ररी तयार गर्दा जाम तपाईं निश्चित एक स्वादिष्ट र धेरै स्वस्थ मिठाई प्राप्त हुनेछ।