एकमात्र fillets देखि मूल व्यञ्जनहरु

तपाईं एकमात्र fillets जस्ता व्यञ्जनहरु को मालिक हुनुहुन्छ, र यो के पकवान खाना पकाउनु थाहा छैन? यस लेखमा तपाईंले केही अचम्मको व्यञ्जनहरु, पटक-पटक गाह्रो पनि साईट कुक हुनेछैन भनी पाउनुहुनेछ।

एक वास्तविक "भाषा को समुद्र" कसरी भेद गर्न

एकमात्र fillets जसको फोटो, सर्वेक्षण मा बारम्बार देखिने - एक बरु महंगा उत्पादन। तथापि, केही मानिसहरू यो नाम अन्तर्गत आधुनिक सुपरमार्केट मा pangasius को एक निश्चित प्रकारको लुकाउँछ भनेर थाह छ। यो किन छ? thermophilic माछा जो एक औद्योगिक मात्रा मा त सजिलो छैन बढ्न - यो कुरा एकमात्र छ।

pangasius को एकमात्र कसरी भेद गर्न? यहाँ यो तपाईं को सामने एक प्रतिस्थापन छैन भनेर बुझ्न केही मापदण्ड हो:

1. सेतो fillets।
2. ठूलो टुक्रा।
3. एक मोटी बरफ पाप्रो को अभाव।

यहाँ एक विनम्रता छ? त्यसपछि यो लेख अध्ययन र यो रसदार र पौष्टिक राख्न कसरी एकमात्र को fillets तयार बुझ्छु। हामी तपाईंलाई सबैभन्दा "स्वादिष्ट" व्यञ्जनहरु ल्याए छन्।

माछा तयार गर्न सजिलो तरिका

धेरै रेस्टुरेन्ट कागति सस संग पकाएको एकमात्र पट्टिका को आफ्नो मेनुमा प्रस्ताव। र यो पकाउने समयमा माछा यसको स्वाद गुमाउन किनभने गर्दैन र रसदार छ, एउटा ठूलो निर्णय हो।

तपाईं यस्तो सरल पकवान सिर्जना लागि तयारी गर्न आवश्यक सामाग्री के के हुन्? तिनीहरू यहाँ हो:

• माछा fillets - 0.4 किलो;
• घिउ - 60 G;
• पीठो (राम्रो लिन गहुँ) - कला को एक जोडी। एल।
• मसला (मरिच र नुन) - आफ्नो स्वाद गर्न;
• लेमन - 1 पीसी;।
• greens - सजावट लागि।

गाइड:

1. चिसो पानी पट्टिका मा Thaw (बिना माइक्रोवेव ओवन प्रयोग)। अन्यथा समाप्त पकवान भोकमरी र कम पौष्टिक हुनेछ।
2. 3 मिनेट मक्खन को आधा भाग को वाहेक संग पैन मा माछा पीठो र प्रक्रिया दुवै पक्ष बाट मसला, र भुट्नु। खोल्दै गर्दा सावधान (पट्टिका को उपस्थिति बिगार्छ छैन ताकि एक प्लास्टिक स्पाटुला प्रयोग)।
3. (आवश्यक भएमा अतिरिक्त बोसो हटाउन कागज तौलिया संग) एक प्लेट मा पट्टिका राख्नु।
4. सानो टुक्रा मा कटौती धोए एक कागति, लिनुहोस्। एक हट Skillet मा मक्खन बाँकी राख्नु, कागति र जडीबुटी तीन वा चार स्लाइस थप्नुहोस्। पूर्ण kindling तेल सम्म कम गर्मी मा सस पकाउन।
5. गर्मी हटाउन र माछा सस तयार पायो खन्याउन।

कि यो एकमात्र को एक रसदार filet खाना पकाउनु छ कसरी सजिलो, कि स्वाद रेस्टुरेन्ट को शोधन फरक छैन छ।

ओवन देखि स्वादिष्ट माछा

आश्चर्य आफ्नो साथी र परिवारको पट्टिका रूपमा पकवान तयार गर्दा हुन सक्छ ओवन मा एकमात्र को, जो को नुस्खा धेरै र उत्पादनहरूको सबैभन्दा विविध दायराभित्र छन्। तर यहाँ कुरा छ: कुनै तरिका हो सामाग्री प्राप्त गर्न, र खाना पकाउने बस एक घण्टा छ। सुझाव नुस्खा प्रयोग र आफैलाई लागि समय बचत - त्यहाँ एक समाधान छ।

सामाग्री: पट्टिका - 0.5 किलो, नुन, मरिच - आफ्नो स्वाद रोटी crumbs गर्न - 200 ग्राम, तेल नाली। - 60-70 जी, नरम चीज - 100-150 ग्राम, पन्नी।

निम्नानुसार पकाउने प्रक्रिया छ:

1. . 200 ° सी मा गरम ओवन वा फर्नेस
2. एक पाक पकवान (पन्नी र चिल्लो घिउ संग यो राख्नु) तयार।
3. मसला पट्टिका प्रक्रिया दुवै पक्षले।
4. छुट्टै कचौरा गहिरो पटाखे, पनीर र घिउ मिश्रण।
5. ब्रेडक्रंब मा fillets रोल र पन्नी मा ठाँउ हो।
6. एक preheated ओवन मा आगो रोक आकार राख्नु र खडा 17 मिनेट गरौं।
7. fillets को तत्परता जाँच गर्न पाक समय को अन्त द्वारा (तपाईं नम महसुस भने, त्यसपछि मिनेट को अर्को जोडी को लागि छोडेर)।

छुट्टै पकवान हुन सक्छ रूपमा, liberally ब्रेडक्रंब वा garnish संग छिडकना यदि (उत्कृष्ट पूरक Mash वा चामल तकिया हुनेछ) सेवा गर्छन्।

तपाईं अतिरिक्त समय छ भने, कागति को रस मा एकमात्र को fillets खटाई मा हालन गर्न अल्छी हुन छैन। यो समाप्त पकवान juiciness गर्न थप्नेछ।

पाकेका समुद्र जिब्रो र आलु

एक बच्चाको रूपमा धेरै मासु संग आलु casserole प्रेम गर्नुभयो। र किन माछा देखि एक समान पकवान सिर्जना गर्न?

मूल व्यञ्जन लागि तयार गर्न आवश्यक:

• fillets - 2 किलो;
• आलु - 5 पीसी;।
• मध्यम प्याज - 2 पीसी;।
• कम बोसो क्रीम - 200 एमएल;
• गाजर औसतको - 1 पीसी;।
• पालुङ्गो - 300 ग्राम;
• स्वाद - मसला;
• लेमन - 1 पीसी;।
• घिउ - 100 ग्राम

को पकाउने प्रक्रिया छैन जटिल छ, तर त्यहाँ अनदेखी सकिँदैन केही nuances हो:

1. . 200 ° सी मा गरम ओवन राख्न
2. सानो घन (1 * 1 सेमी) मा कटौती बोक्रा आलु,, पानी संग कवर नुन थप्न र आगो राखे। लगभग 20 मिनेट को लागि जोश।
3. तेल र जायफल एक पैन मा Pripustit पालुङ्गो। एक पाक पकवान मा राखे।
4. नुन र मरिच संग fillets, कागति को रस संग छिडकना। पातलो पत्र (पालुङ्गो मा सिधै माउन्ट) फारममा माछा प्रसार गर्न तयार हुनुहोस्।

कसरी र के पेश गर्न?

निम्नानुसार चटनी तयार छ: एक पैन Passero प्याज मा, तला grated गाजर को क्रीम र grated पनीर अघि मिनेट को एक जोडी (को तयार अंश को आधा बारे) थपिएका छन्।

महत्वपूर्ण: बिस्तारै क्रीम खन्याउन।

माछा सस पोख्नुहोस्। र आकार स्थगित। यो समय द्वारा आलु पकाएको छ, र यो भविष्यमा casseroles अन्तिम पत्र तयार गर्न समय हो। यो के गर्न :, अनुभवी सस grated पनीर संग पैन, आलु मिश्रण बाहिर पानी खन्याउन र परिणामस्वरूप ठूलो भएको fillets भन्दा हुन्छ।

एक preheated ओवन मा पूरा फारम राख्न र आगो रोक 30-35 मिनेट खडा।

ओवन बाहिर निकाल्न Casserole गर्न, टुक्रा मा कटौती र एक अलग पकवान रूपमा सेवा गर्छन्।

स्वाद व्यञ्जन उत्कृष्ट छन्, र माछा भराई सुक्खामा जस्तो छैन। यस्तो Delights सक्दैन पनि pickiest उम्दा प्रतिरोध। स्वास्थ्य मा कुक नातेदार, सहकर्मी विस्मित र खाली प्लेट र तपाईं वरिपरि सन्तुष्ट मान्छे को रूप मा प्रशंसा प्राप्त।