मसालेदार च्याउ सस: नुस्खा

Fungi सबै कम लोकप्रिय च्याउ सस प्रेम, तर छैन। तिनीहरूले कुनै पनि पकवान को स्वाद ennoble। सस मशरूम विभिन्न किसिमहरु देखि गरे, तर मशरूम को सबै भन्दा। तिनीहरूलाई सेवा कुखुरा, को व्यञ्जन धेरै सरल च्याउ कसरी खाना पकाउनु पास्ता, बर्गर र यति मा। डी प्रशिक्षण गर्न, तरकारी, माछा, मासु सस, नुस्खा नै nezateyliv। एक सस आधारित शोरबा, क्रीम, खट्टे क्रीम, रक्सी, दूध बनाउन र खाद्य पदार्थ को एक किसिम थप्न - पनीर, प्याज, टमाटर, स्याउ, टमाटर को पेस्ट, लसुन, अन्डा, साग। मिति, त्यहाँ व्यञ्जनहरु को एक विशाल संख्या छ। परम्परागत भाँडा गर्न उपयुक्त हो कि केही विकल्पहरू विचार गर्नुहोस्।

मशरूम संग च्याउ सस लागि नुस्खा

सामाग्री:

- shallot (2 पीसी।);

- नुन;

- मरिच;

- मशरूम (300 ग्राम);

- साग।

सेतो सस लागि:

- पीठो;

- तेल;

- तातो शोरबा (500 एमएल)।

तयारीको प्रविधि

पहिलो तयार सेतो सस। यो (तरकारी हुन सक्छ), घिउ र पीठो को शोरबा आवश्यक हुनेछ। मक्खन मा भुट्नु पीठो, गर्म शोरबा खन्याउन र 50 मिनेट को लागि खाना पकाउन। केही नुन थप्न र फिल्टर। चटनी तयार छ! को मशरूम पातलो स्लाइस मा कटौती र shallots काट्नु। त्यसपछि तपाईं पैन माथि न्यानो गर्न, यो मा फेंक र 2 मिनेट लागि घिउ मशरूम र प्याज बाहिर राख्नु आवश्यक छ। सबै सेतो सस मा हालिएको। एक चम्चा र जोश संग हलचल। गर्मी हटाउन। कटा साग, नुन र मरिच र सिजन चटनी। यो सबै भन्दा राम्रो माछा देखि तयार व्यञ्जन गर्न अनुकूल छ।

च्याउ सस क्रीम संग: नुस्खा

सामाग्री:

- प्याज (1 पीसी।);

- तेल;

- स्वाद नुन;

- 10% क्रीम (300 एमएल);

- मशरूम (200 ग्राम);

- जमीन मरिच;

- पीठो।

तयारीको प्रविधि

को मशरूम र सूक्ष्मता टुकडे करो धुन। घन मा प्याज काट्नु। तेल को लागि एक पैन मा भुट्नु प्याज। यो गर्न मशरूम थप्नुहोस्। कवर र यो तयार नभएसम्म मिश्रण पकाउन। अर्को पैन मा मक्खन ढल्छ, पीठो थप्नुहोस्। गठन गांठ बच्न निरन्तर हलचल। त्यसपछि, तर खन्याउन। कहिले काँही जगाएर, कम गर्मी मा सस खडा तयार। एक फोडा गर्न ल्याउन छैन! दुई धूपदान सामग्रीहरू, राम्रो मिश्रण र 3 मिनेट पकाउन संयोजन। चटनी तयार छ, एक लेदो डुङ्गामा यो खन्याउन। यो पास्ता-जस्तो च्याउ सस सबै भन्दा राम्रो अनुकूल छ।

मासु लागि नुस्खा सस

सामाग्री:

- प्याज;

- मशरूम (200 ग्राम);

- डिल को गुच्छा;

- गहुँको पीठो;

- रक्सी (2 Tbsp ..);

- तेल (50 ग्राम);

- मरिच;

- नुन।

तयारीको प्रविधि

प्याज काट्नु। सूक्ष्मता को मशरूम काट्नु। आधा गर्न घिउ मशरूम र प्याज मा तला। तिनीहरूलाई पीठो पोख्नुहोस्, राम्रो मिश्रण। भुट्नु गर्न पाँच मिनेट, त्यसपछि रक्सी मा खन्याउन। अझै पनि लागि ढाकिएको स्ट्यु छोड्नुहोस्। पकाउने पछि, साग र चलाउनु थप्नुहोस्। सस च्याउ कुनै पनि मासु संग पूर्ण।

चिकन को लागि सस नुस्खा

सामाग्री:

- Fungi (300 मिलीग्राम);

- 10% क्रीम (250 एमएल);

- 2 प्याज;

- जमीन मरिच;

- कम बोसो खट्टा क्रीम (100 एमएल);

- स्वाद नुन।

तयारीको प्रविधि

प्याज र मशरूम कटा। 20 मिनेट को लागि तेल यी सामाग्री तलना। शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्। को ब्लेंडर लिन र कचौरा, र chilled मिश्रण डाल खट्टा क्रीम, क्रीम (केवल आधा) थपियो र एक puree मा पिस्नु। परिणामस्वरूप ठूलो र क्रीम को बाँकी आधा हत्येदार बरतन मा खन्याउन र कम गर्मी को माथि महाराज। चिकन cutlets देखि व्यञ्जन र च्याउ सस सही!

तरकारी गर्न नुस्खा सस

सामाग्री:

- दूध (200 एमएल);

- Fungi सुकेको (200 मिलीग्राम);

- वनस्पति तेल;

- प्याज;

- पीठो (2 Tbsp ..);

- विश्वव्यापी मसला।

तयारीको प्रविधि

को सोख सुकेको मशरूम एक घण्टा (सेतो)। कुल्ला र काट्नु। प्याज काट्नु र मशरूम संग तलना। सुक्खा पैन मा एक क्षण आटा तलना र प्याज र मशरूम को मिश्रण थप्नुहोस्। त्यसपछि, दूध खन्याउन विश्वव्यापी मसला र जोश थप्न। चटनी तयार छ!

माथि उल्लेख रूपमा, विभिन्न उत्पादनहरु को वाहेक धेरै विश्वव्यापी embodiments च्याउ सस छन्। तपाईंको कल्पना हुन!