एक खरगोश कसरी स्वादिष्ट खाना पकाउने?

तपाईलाई थाहा छ, खरगोश मासु सबैभन्दा धेरै आहार उत्पादन हो। यो प्रारम्भिक उमेरमा छोराछोरीहरूलाई पनि लिन सकिन्छ। यो उत्पादनको स्वाद पनि उत्तम छ। यो निविदा र स्वादिष्ट मासु हो। मुख्य कुरा जान्न कसरी खरगोश पकाउने छ। यहाँ धेरै विकल्पहरू छन्। यो उत्पादन लोकप्रिय छ र त्यसैले यो विभिन्न संस्करणहरूमा तैयार छ।

यो प्रकारको मासु एक विशिष्टता हो - एक विशिष्ट गंध। यसैले, खरगोशको तयारी गर्नुअघि यो दूधमा भिजेको हुनुपर्छ, सिरका वा पानीको कमजोर समाधान। त्यसपछि तपाईं धेरै व्यञ्जनहरू मध्ये एक छान्नुहोस्।

त्यसोभए, के खरगोशबाट पकाउने? एक सरल नुस्खाको साथ सुरू गरौं। हामी मध्यम आकार को एक शव लेन्छ, हामी यसलाई धोएर राम्ररी धोएर यसलाई टुक्रामा काट्न सक्दछौं। त्यसपछि तिनीहरूलाई नमक र कालो मिर्चले छिर्नुहोस्। हामी आगोमा एक फ्राइङ प्यान राख्थे र सब्जीको तेलको टुक्राहरू तान्छौं। तीन बल्बहरू खुलियो र सानो टुक्राहरूमा काटिनै पर्छ। प्याज एक सुखद स्वर्ण रंगमा पनि खैरो छ। माटोलाई माटो लगाउनुहोस्, अधिमानतः मोटो तलको साथ, र प्याजको साथ यसलाई पठाउनुहोस्। हामी त्यहाँ दुई चश्मा पानी र स्टु आधा घण्टाको लागि लाग्दछौँ। त्यसपछि एक गिलास खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्, जुन ग्रेटेड पनीर (100 ग्राम) भन्दा पूर्व मिश्रित हुन्छ। अर्को 40 मिनेटको लागि खरगोशको बारेमा बुझाउनुहोस्।

र अब आलुसँग कसरी खरगोश पकाउने भन्ने बारेमा। यो तातो छ। हामी खरगोशको आधा भाग लिन्छौं र टुक्राहरुमा काट्छौं। नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। तिनीहरूलाई मोटो तलको साथ एक ससनीमा तान्नुहोस्। त्यसपछि मासुको आवरण गर्न पानीमा राख्नुहोस्। यसलाई लगभग 40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यस पछि, लाउरे, काली मिर्च, कटा प्याज (एक टाउको) र पातलो आलु (अधिमानतः जवान) को पात थपेर परिणामकारी भाइरसमा थप्नुहोस्। आलु नभए सम्म तयार हुनुहोस्। हरियालीसँग सेवा गरिएको।

र अर्को नुस्खा, सब्जियोंसँग कसरी खरगोश पकाउने? हामी लगभग 600 ग्राम मासु लिन्छौं। हामीले यसलाई टुक्रामा काट्यौं। हामी एक राम्रो क्रस्ट देखा पर्दैन जब हामी नमक र काली मिर्च र तौलियौं। 5 आलु tubers नमक पानीमा उचाईन्छ, तर तयार नभएसम्म। गाजर त्यसै गर्छ।

हामी लसुन को दुई लौंग छीं। आलु र गाजर ठूलो हुन्छ। लीक, अजमोद र हरियो प्याज पनि काटिएको छ, तर धेरै पतले। मासु बाहेक सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्।

हामी प्यान लिन सक्छौं र खरगोश फैलिएको छौँ, हामी यसको वरिपरी सब्जहरु राख्दछौ। 30 मिनेटको लागि ओवनमा डिश राख्नुहोस्।

खरगोशको मासुबाट डिसेम्बर विभिन्न ससहरू अन्तर्गत सेवा गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, टमाटरको मशरूम अन्तर्गत। यसलाई बनाउनको लागि, तपाईलाई ताजा मशरूम लिन र प्लेटहरु मा कटौती गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि मशुवालाई फ्राइङ प्यानमा तान्नुहोस्। कटा ग्रीस र टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्। खरगोशको तलाका टुक्रा तयार गरिएको चटनी पानी।

यदि तपाईंलाई थाहा छैन कि कसरी एक खरगोश पकाउने छ, त्यसो त यसलाई यसलाई स्पिटल वा एक ग्रिलमा फ्रिज गर्नुहोस्। पूर्व-पूर्व हुनु पर्छ। यो गर्नका लागि, वनस्पति तेल (4 चम्मच) र सिरका (2 चम्मच) को मिश्रण उपयुक्त छ। एक लाउरे पात, अजवा, दुई प्याज, लसुन को दुई लौंग, मरिच र नुन जोड्नुहोस्। यस मज्जामा, तपाईंले लगभग 2 दिनको लागि मासु धारण गर्नुपर्छ। समय समयमा यो फर्काउनु पर्छ। त्यसपछि यसलाई एक ग्रिल वा थरमा ग्रिल गर्नुहोस्।

कुनै पनि कुरा तपाईं कसरी खरगोशको मासु कुकिदिनुहुन्छ, यो कुनै पनि अवस्थामा आहार र धेरै उपयोगी डिश हुनेछ। खैर, स्वाद चयन गरिएको नुस्खामा निर्भर गर्दछ।