ओवनमा पन्नीमा चिकन

सबै गृहिणीहरू राम्ररी सजग छन् कि चिकन सहित कुनै पनि मासु, ओभरमा सधैँ पन्नीमा रसदार हुन्छ। यसैले यो पन्नीमा पनि सब्जानीहरू हल्लाउन धेरै सजिलो छ।

यो डिश तयार गर्न को लागि धेरै प्रयास लागु गर्न आवश्यक छैन। यसो गर्न, तपाईं केवल मसाले, नमक, लसुन, मरिच, सब्जीको तेलसँग तेल र पन्नीमा लपेटो संग चिकन धुनु पर्छ। त्यसपछि एक घण्टा र आधाको लागि एक पूर्व ओवनमा राख्नुहोस्। र अद्भुत, सुगन्धित र रसदार चिकन तयार छ। पक्षी पकाउनु भएपछि, तपाइँ एक पटक फेरि यो सब्जीको तेलमा स्नेह गर्न सक्नुहुन्छ र सुनको पट्टामा 15 मिनेटको लागि फोल्डेन क्रस्ट बनाउन छोड्नुहोस्। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, यो धेरै सजिलो छ र, निस्सन्देही, स्वादिष्ट। तर अझै पनि, यस सरल नुस्खा भन्दा अरु अन्यहरू छन्, जुन पछि छलफल गरिनेछ।

सब्जिहरु संग ओवन मा पन्नी मा चिकन

यस्तो एक नुस्खा तुरंत तुरुन्तै घुमाउँछ, जुन पन्नीमा पनि चिकनसँग तयार छ। सामग्रीहरू:

• चिकन (चिकन जांघ, पखेटा र अन्य) - 1 किलो;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 0.5 किलो;
• टमाटर - 0.4 किलो;
• गाजर - 0.3 किलो;
• प्याज - 4-5 टुक्राहरू;
• लसुन - 4 लौंग;
• मसाले, नमक, काली मिर्च
• ग्रीस।

चिकन वा जालका मरिच, नुन, सिजनको साथमा रस र आधा घन्टाको लागि छोड्नुहोस्। हामी प्याज को छल्ले मा छरिन्छ, र लसुन साना प्लेट्स संग। हामी गाजरहरू साना टुक्राहरूमा काटेर। टमाटरहरू स्लाइसमा र कालो मिर्चमा बल्गेरियाको स्ट्रामा काट्नुहोस्। हामी पन्नीमा चिकन (जांघ) राख्दछौं र पहिलो प्याजमा प्याज र लसुन राख्दछौं, त्यसपछि अर्को कट सब्जिन्छ। यो सबै नुन र पन्नीमा लिपि भएको छ। 200 डिग्रीको तापमानमा लगभग एक घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्। जब ओवनमा पन्नीमा चिकन तयार छ, जडी बूटीहरू संग छिटो।

क्रीमयुक्त सॉस मा बेकन र मशरूम संग चिकन

भान्सा बेकन, मशरूम र चिकन को एक उत्कृष्ट संयोजन को कारण सुगन्धित र स्वादिष्ट छ। यो ध्यान दिइनेछ कि खाना पकाउने धेरै समय तपाईं टाढा हुनुहुन्न, किनकि पकाउने तयारी लामो लामो छैन। ओवनमा पन्नीमा चिकन , चटनीको लागि नुस्खा पनि असंबद्ध छ, लगभग एक घन्टाको लागि पकाइएको छ। एक डिश को लागि उत्पादनहरु को संख्या 2 मान्छे को लागि डिज़ाइन गरिएको छ, यसैले, अतिथिहरु को संख्या मा निर्भर गर्दछ, खाना पकाने को समयमा आनुपातिक भोजन जोडें।

सामग्रीहरू:

• चिकन छालहरू - 2 टुक्राहरू;
• मक्खन - 2 तालिका चम्मच;
• लसुन - 1-2 लौंग;
• बेकन - 300 जी;
• मशरूम आधा कप;
• क्रीम (फैटी) - 4 तालिका चम्मच;
• नमस्ते।

लसुन चोटी वा प्लेटहरू मा काट। मशरूम साना टुक्रामा काट्नुहोस्। बेकन स्लाइस वा स्ट्रिपमा काट्नुहोस्। ओवनलाई 180 डिग्रीसम्म लगाउनुहोस् र पिघल मक्खन एक पकाउने डिशमा राख्नुहोस्। त्यसपछि यसलाई मा चिकन राख्नुहोस् र नुन र लसुनसँग छिटो। चिकन को माथि, बेकन राख्नुहोस् र मशरूम संग छिटो। मासुको सेतो हुन्छ जबसम्म एक घण्टाको लागि उठाउनुहोस्। चिकन तयार छ कसरी क्षेत्र भित्री मा राख्नु पर्छ र ठंडा गर्न अनुमति। जोस बेकिंग पछि बनाउँछ सॉसपेन मा डाला र एक चटनी सम्म बनेको सम्म क्रीम संग एक सानो आगो को केहि मिनेट को लागि उबला भयो। यस चम्मचमा चिकन माथि राख्नुहोस्।

थाइल्याण्डमा ओवनमा लटनीमा चिकन

र, अन्तमा, ओभरमा पकाइएको सबैभन्दा अचम्मको डिश। यस्तो कुखुरा अन्नको लागी एकदम खुब खुसी हुन्छ, जसको नुस्खा तल दिइएको छ। त्यसैले, यस्ता सामग्रीको तयारीको लागि आवश्यक पर्दछ:

• चिकन - लगभग 2 किलोग्राम;

मज्जाको लागि:

• लसुन - 15 दाँतहरु;
• किरणको बीउ जमीन - 1 चम्मचौला;
• चटनी वा काली मिर्च (वैकल्पिक);
• कालो वा सेतो मिर्च मैदान - 1 चम्मच भोजन कक्ष;
• सोया सॉस - 1/3 कप;
• हनी - 1 तालिका चम्मच;
• सब्जी तेल - 2 तालिका चम्मच।

एउटा अनावश्यक बनाउन को लागी, फाइनल लहसुन वा टुक्रा र अन्य अवयवको साथ मिश्रण गर्न आवश्यक छ। तपाईं एक ब्लेंडर संग अरे तैयार गर्न सक्नुहुन्छ।

धोएको चिकनबाट यो कैंचीले डोराल हड्डी काट्न आवश्यक छ। यो गर्न, उनको हड्डियों को बारी र मासु को भाग मा दबाएँ। त्यसपछि छालाले सम्पूर्ण चिकनबाट छुट्याउनुहोस्, तयार अन्नको साथ मासु कोट र फ्रिजमा राख्नु पर्छ 5 घण्टा। त्यसपछि यसलाई प्राप्त गर्नुहोस् र मासु एक घण्टाको लागि छोड्नुहोस् मासुलाई कोठाको तापमानमा न्यानो गर्न अनुमति दिनुहोस्।

यो ओवन 200 डिग्री पुग्छ र छातीमा मुर्दा राख्नु। आधे घण्टाको लागि उठाउनुहोस्, त्यसपछि मासुलाई अर्को तिर घुमाउनुहोस् र 20-30 मिनेट बाँकी सम्म छोड्नुहोस्।

यो सबै छ, पकवान तयार छ!