कसरी ओवन मा भरी खुर्सानी खाना पकाउनु - व्यञ्जनहरु र सिफारिसहरू

बुल्गेरियन मरिच उपयोगी र स्वादिष्ट छ। यो सलाद, मा प्रयोग गरिन्छ तरकारी stews, सूप। तर सबै भन्दा लोकप्रिय पकवान को छ भरी मरिच। भरने मरिच मासु वा तरकारी लागि हुन सक्छ। तर जो यसलाई नै साथ भरी मरिच को तयारी गर्न छ।

कच्चा ताजा मरिच लचीला र unyielding। यसलाई सफा गर्न, तीव्र थर्मल प्रक्रिया आवश्यक छ। हामी यसलाई बुझाने जाँदैछन् भने, बस पानी उम्लिरहेको दुई मिनेट मरिच छोड्नु वा बस जला दिन गर्न। हामी ओवन मा भरी खुर्सानी पकाउन योजना बनाएका भने, यो तलना वा अलिकति pripech (कुनै थप 2-3 भन्दा मिनेट) राम्रो छ। गर्मी उपचार बन्द होसियार हुनुको, बिस्तारै मरिच माथि कटौती भएपछि र शरीर बाहिर सफा बीउ र बीउ बक्स बिगार्न छैन। घर पातलो छाला मरिच मा सामान्यतया विशेष हटाइएको छैन, तर यदि यो सजिलै हटाइएको छ, यो के गर्न राम्रो छ। मरिच भराई लागि तयार छ। नुस्खा "भरी खुर्सानी ओवन मा" पाक गर्न अर्द्ध-उत्पादन समाप्त को तयारी 15 मिनेट लाग्छ, धेरै जटिल छैन।

(: 1, tastier र juicier हुनेछ तपाईं अनुपात 2 मा बीफ र पोर्क मिश्रण भने) त्यसैले, कीमा बनाएको मासु संग भरी (ओवन मा) को खुर्सानी तयार, हामी, भूमि बीफ एक पाउन्ड (सेवा प्रति 2 टुक्रा को दर मा) घंटी मरिच केही टुक्रा आवश्यक एक गिलास चामल र क्रीम, गाजर, प्याज, टमाटर, मसालेदार जडीबुटी, नुन, भूमि मरिच, कुनै पनि वनस्पति तेल (सबै औसत आकार 2-3 को टुक्रा)।

मरिच उपलब्धता लागि प्याज, गाजर र भात भन्दा धेरै कम समय लाग्छ। त्यसैले हामी अर्ध-मर्ज पानी राज्य गर्न चामल पकाउन। सूक्ष्मता आधा, एक वनस्पति तेल मा प्याज र कसा भयो गाजर भुट्नु अलग साथै चामल कटा। हामी खुर्सानी लागि भराई गर्दै: संयोजन सबै सामाग्री (प्याज, गाजर, चामल) कीमा बनाएको मासु संग राम्रो मिश्रण। नुन र मरिच। कस र ध्यानपूर्वक प्रत्येक मरिच भरी पकाएको र गहिरो कराइ राख्नु भर्न, एक प्याच वा ठूलो sauté पैन, भाँडा मा एक सानो वनस्पति तेल पूर्व-पोखे। खट्टा क्रीम, टमाटर को पेस्ट संग मिश्रण र यो सस मरिच खन्याउन। हामी एक हट ओवन मा राख्नु र 175 डिग्री मा 20 मिनेट को लागि Bake।

खुर्सानी राखे गर्न सकिन्छ, तर जब एउटा सानो कराइ को चुच्चा सुझावहरू सेट गर्न सक्नुहुन्छ तल। यस मामला मा, सर्कल मा र ढक्कन रूपमा कटौती टमाटर तिनीहरूलाई संग खोल्ने ढाक्न। तातो सेवा, छिडकाव चटनी प्राप्त र सूक्ष्मता कटा साग संग छिडकना।

तपाईं ओवन मा भरी खुर्सानी बनाउन, तर यसको सट्टा मासु toppings तरकारी प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ भने, यो मामला मा, निम्न नुस्खा प्रयोग गर्नुहोस्। सामाग्री 300 ग्राम गर्न चामल को भाग वृद्धि मासु निकाल्न, तर चीज (100 ग्राम), दुई लसुन लौंग थप्न।

पहिलो embodiment जस्तै साथै खुर्सानी तयार।

आधा सम्म भर्ने जोश चामल लागि। सूक्ष्मता सारा प्याज, एक टमाटर कटौती - सानो घन मा र सूक्ष्मता लसुन काट्नु। एक भद्दा grater मा गाजर दल्नु। तरकारी तेल प्याज र गाजर (5 मिनेट) तला। टमाटर, लसुन, प्याज, गाजर, चामल मिश्रण, कटा साग थप्नुहोस्। नुन, मरिच। तरकारी भराई खुर्सानी संग भर्न र तिनीहरूलाई गहिरो sauté पैन राख्नु, गर्मी प्रतिरोधी।

टमाटर मज्जा ढाल्नु एक तकलीफ मा, खट्टे क्रीम संग मिश्रण: खाना पकाउन टमाटर सस। मरिच भर्न र 175 डिग्री मा 30 मिनेट को लागि ओवन राखेँ। पाँच मिनेटमा अघि एक हत्येदार बरतन बाहिर निकाल्न र grated पनीर संग पकवान छिडकना। मरिच भरी, ओवन मा सुखा (तरकारी संग), यसको आफ्नै सस मा एक ठूलो पकवान मा तातो सेवा गरे। यो तरकारी विनम्रता पनि उत्सव तालिकाको लागि उपयुक्त।

तपाईं पकाउन सक्नुहुन्छ मरिच र ओवन मा सुखा, र पाक। यस मामला मा, मरिच किनारा 2 छल्ले मा कटौती -। 2, 5 सेमी, एक पाक पानामा परिणामस्वरूप "कप" राख्छ भराई तिनीहरूलाई भर्नुहोस्। मासु, तरकारी लागि खट्टा क्रीम वा केचप खन्याउन सक्नुहुन्छ - राख्नु घिउ टुक्रा। अलग तयार पाकेका खुर्सानी लागि सस।