कसरी cutlets तलना बारे एक सानो बिट

अनुभवी गृहिणी अन्ततः आफैलाई पकाउने एक गुरु विचार हुन सक्छ। कहिलेकाहीं सबैभन्दा साधारण पहिलो नजर मा, यो खाना पकाउन सक्नुहुन्छ खाना साँच्चै पाक कला एक कृति हो। एक शिल्पविद्याविद बन्न, तपाईं सिक्न धेरै छ। आफ्नो आमा वा हजुरआमा देखि अनुभव प्राप्त कसैले कसैको s किताबहरु कुक, पत्रिका बाट ज्ञान आकर्षित वा प्रश्न omnipresent र सबै-थाह इन्टरनेट सोध्न छ।

यहाँ र शुरुआती Housewives र घर को लागि cutlets को तयारी केही उपयोगी सल्लाह र सुझाव Cooks। वास्तवमा, भुट्नु बर्गर, कुनै विशेष चाल रूपमा। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा हो - यो राम्रो cutlet ठूलो वा mincemeat स्थापित छ। यो सबै पछि समाप्त पकवान प्राप्त कसरी स्वादिष्ट र सुगन्धित निर्भर हुनेछ।

तपाईं patties तलना गर्न सक्ने एक गोप्य मात्र मासु, कि मासु वा पोर्क। त्यहाँ माछा या व्यञ्जनहरु छन् चिकन cutlets, र बन्दागोभी संग पनि असामान्य cutlets। आफ्नो औँलामा सबै!

रोस्ट मासु मासुको चोक्टा लागि एक सरल नुस्खा

हामी कुरा भने मासु cutlets, यसलाई भराई मिश्रित बनाउन राम्रो छ। एक बीफ देखि Cutlets पनि कठिन र दुबला छन्। एक सुँगुर को निर्वाचकगण एक भराई, त्यसको विपरीत, यो एक बोसो हुन सक्छ, र गठन भएको मोती पछि पैन मा अलग फस्न सक्छन्।

एक राम्रो विचार - सुपरमार्केट मा तयार बनाएको बीफ किन्न। उपस्थिति मा तपाईं सधैं सक्दैन, यसको संरचना मा समावेश गरिएको छ के निर्धारण गर्न, र लेबल विश्वास गर्न गाह्रो छ।

अब यसलाई कसरी cutlets तलना गर्न को प्रश्न मा बास गर्न आवश्यक छ। मासु निर्धारण बाट परम्परागत meatballs, को तयारी को लागि महिला लाखौं परिचित, तपाईं निम्न उत्पादनहरु आवश्यक:

• गोरुको मासु - 400 ग्राम;
• पोर्क - 400 ग्राम;
• प्याज - 2 टाउको;
• लसुन - लौंग को एक जोडी;
• आलु कच्चा मध्यम आकार - 3 टुक्रा;
• बासी रोटी;
• अन्डा - 2 टुक्रा;
• दूध;
• स्वाद नुन र मरिच।

मासु तिनीहरूले सजिलै प्वाल Grinder प्रविष्ट यस्तो छ कि टुक्रा मा कटौती गरिएको छ। यो एक सानो frostbitten छ भने looping सजिलो हुनेछ। पनि दूध, मा भिगो, एक मासु Grinder प्याज मार्फत पारित बासी रोटी र आलु, लसुन, chesnokodavku मार्फत निचोडा।

परिणामस्वरूप पेस्ट अन्डा, नुन, मरिच, सबै राम्ररी मिश्रित थपिएको छ। आफ्नो हात कोमल गर्न आवश्यक र प्रेम संग मुछ्नु गर्न cutlets Mince एक वर्दी स्थिरता। यो प्रोटिन मासु रस धेरै गुमाए परिणामस्वरूप, Folds कि विश्वास छ रूपमा केही Housewives, अण्डा प्रयोग गर्न रुचाउँछु। अर्कोतर्फ, बिना अन्डा patties यसको मूल आकार गुमाउन सक्छ।

cutlet देखि पकाएको आटा meatballs oblong गठन वा रोटी crumbs मा लुढका सबै पक्षलाई राउण्ड छ। आकार र समाप्त उत्पादन को आकार मा कुनै सैद्धान्तिक अवस्थित छैन। यो सबै प्रत्येक विशेष परिवारको प्राथमिकताहरू मा निर्भर गर्दछ।

को बलमा को गठन गर्न सकिन्छ एक कराइ मा एक भुट्नु patties रूपमा, र आफ्नो ओवन Bake वा एक जोडी को लागि खाना पकाउन। तरीकाहरु को कुनै पनि जीवन सही छ। यो तला cutlets कति कोलेस्ट्रल, यो सबै भन्दा राम्रो तरिका स्वास्थ्य असर छ कि सम्झना मात्र आवश्यक छ।