कीमा बनाएको मासु संग इटालियन पास्ता नुस्खा।

पनीर संग स्पेगेटी, मात्र वोग रूसी पकाउने मा, इटाली प्रशंसा गरे। तर तपाईं यो पकवान कसरी पकाउन सिक्न अघि, तपाईं यसलाई बारेमा थप विस्तार सिक्न आवश्यक छ।

पहिलो, एक सानो इतिहास। शब्द "पास्ता" ग्रीक देखि व्युत्पन्न र रूसी भाषामा अनुवाद गरिएको छ "पीठो र पानी को एक मिश्रण।" अर्थ तर यस्तो मिश्रण संसारको धेरै व्यञ्जनहरु मा उपस्थित छ। उदाहरणका लागि, चीन व्यापक छ अन्डा चाउचाउ। रूस मा, विशेष गरी लोकप्रिय पास्ता नाविकता को दृष्टि से - एउटै इटालियन एक प्रकारको पास्ता (नुस्खा कीमा बनाएको मासु संग)। पास्ता को पुर्खा देश कस्तो छ? वास्तवमा, यो प्रश्नको जवाफ यो दिन थाह छैन। केही पाक इतिहासकारहरूले इटाली पास्ता को जन्म ठाउ विश्वास, अरूलाई - चीन, र अरूलाई - ग्रीस। रूस मा, शब्द "पास्ता" मुख्य रूप घाम इटाली संग सम्बन्धित छ। साथै, इटालियन रेस्टुरेन्ट हाम्रो देश मा एक विशेष माग छ। मान्छे सयौं प्रसिद्ध इटालियन पास्ता स्वाद यी ठाउँहरू आउँछन्।

इटालियन पास्ता लोकप्रियता यो खाना पकाउनु मानिसहरूको ठूलो इच्छा छ पकवान। इटालियन स्पेगेटी धेरै प्रजातिहरू छन्। सबैभन्दा हाम्रो देशमा लोकप्रिय "Carbonara" स्पेगेटी "Bolognese" मानिन्छ।

"Carbonara" एक स्वादिष्ट संग कोमल चिकन पट्टिका संग पास्ता छ तर सस। खाना पकाउनु पास्ता "Carbonara", तपाईं को आवश्यकता:

- स्पेगेटी;

- चिकन स्तन;

- दूध;

- वनस्पति तेल;

- नुन र स्वाद मसला।

तयारी "Carbonara" स्पेगेटी धेरै चरणमा हुन्छन्:

1. उम्लिरहेको पानी पट, तिनीहरूमध्ये एक भाग तोडने नहीं, स्पेगेटी राखे। पास्ता नरम र पूरै पैन मा फिट खाना पकाउने प्रक्रिया मा। हामी एक colander मा पकाएको स्पेगेटी र ढल्कनु सम्म simmer गर्न ल्याउन। सुन्दर।
2. त्यतिन्जेल, एक चिकन लिन र औसत आकार को टुक्रा यसलाई काटे। एक preheated पैन मा चिकन राखे। भुट्नु fillets कम गर्मी को माथि आधा सम्म। बरस रही को प्रक्रिया मा चिकन नुन र मसला मा थप गर्नुहोस्।
3. को चिकन राख्नु उसिनेर चाउचाउ एक कराइ मा। दूध को परिणामस्वरूप ठूलो थप्दै र पूर्णतया पकाएको सम्म simmer गर्न पकवान simmer।

पास्ता "Carbonara" यो सूक्ष्मता grated पनीर संग लागू गर्नुपर्छ, तयार छ। तपाईं पनि एक रूसी बाटोमा स्पेगेटी यस प्रकारको तयारी गर्न सक्नुहुन्छ - पास्ता (कीमा बनाएको मासु संग नुस्खा) नाविकता को दृष्टि से, तर एक मलाईदार सस संग।

स्पेगेटी "Bolognese" - मासु संग एक flavorful पास्ता। यो नुस्खा तपाईं र तपाईंको परिवारलाई खुशी पार्न निश्चित छ। कसरी सिक्न पास्ता पकाउन कीमा पढ्न संग। हामी आवश्यक:

- स्पेगेटी;

- कीमा बनाएको मासु (पोर्क + बीफ);

- प्याज;

- गाजर;

- टमाटर सस;

- वनस्पति तेल;

- नुन र स्वाद मसला।

इटालियन पास्ता (कीमा बनाएको मासु संग नुस्खा), स्वादिष्ट र सन्तोषजनक।

1. उम्लिरहेको पानी पट, तिनीहरूमध्ये एक भाग तोडने नहीं, स्पेगेटी राखे। पास्ता नरम र पूरै पैन मा फिट खाना पकाउने प्रक्रिया मा। हामी एक colander मा पकाएको स्पेगेटी र ढल्कनु सम्म simmer गर्न ल्याउन। सुन्दर।
2. तबसम्म हामी भराई लिन, यो thawed थियो (आवश्यक भएमा) र यो एक पूर्व-गरम पैन मा ठाँउ हो। कम गर्मी को माथि कीमा बनाएको मासु तला आधा कसा भयो गाजर र प्याज कटा संग पकाएको सम्म। को पकाउने प्रक्रियामा नुन र मसला स्वाद थप्न।
3. मासु राख्न उसिनेर स्पेगेटी र एक कराइ मा टमाटर सस। पकाएको सम्म परिणामस्वरूप मिश्रण simmer simmered।

इटालियन पास्ता (मासु संग नुस्खा) सूक्ष्मता grated पनीर संग आपूर्ति गरिएको छ।

"Carbonara" र "Bolognese" - रूस मा सबै भन्दा शानदार इटालियन भोजन को दुई, तर त्यहाँ अन्य धेरै स्वादिष्ट प्रजाति छन्। यी समावेश: समुद्री संग, एक मलाईदार पास्ता पास्ता तरकारी संग मासु र मशरूम, प्रसिद्ध Lasagna र अन्यसँग पास्ता।

यो पनि इटालियन पास्ता तयार सरल छ कि उल्लेख र कुनै पनि छुट्टी तालिकाको एक हाइलाइट छ हुनुपर्छ।