खाने को लागि के खाना पकाउनु: मासु संग नुस्खा quince

सामान्य दिन मासु व्यञ्जन एक सानो मसला फल थप्न सक्नुहुन्छ। हामी ध्यान यस लेखमा छ मासु कसरी खाना पकाउनु quince संग। नुस्खा उत्कृष्ट स्वाद र ठूलो परिणाम सुनिश्चित गर्दछ। यहाँ केही सरल तरिका हो।

quince मासु लागि पहिलो नुस्खा

तयारी तपाईंलाई आवश्यक को पहिलो विधि लागि:

• quince फल (पाकेको) वजन 400 ग्राम;
• मासु (प्राथमिकताको साना) 1 किलो;
• केही (2-3) चमचा घिउ;
• एक प्याज मध्यम आकार;
• हरियो खुर्सानी, नुन।

तयारीको प्रविधि

quince लागि नुस्खा मासु एकदम तयार सरल छ। सुरू गर्न तपाईं शरीर टुक्रा धुन गर्न चाहन्छु। मासु अक्सर गाह्रो भएकाले, यो पहिलो बन्द लड्न पर्छ। घिउ, एक कराइ मा गरम, को टुक्रा तलना। त्यसपछि आधा एक घण्टा पानी र simmer एउटा सानो रकम खन्याउन। सफा र प्याज काट्नु। अर्को पैन sauté वनस्पति तेल मा। Quince धो, छील हटाउन टुक्रा मा कटौती र कोर हटाउन। स्ट्रिप्स मा फल कटौती र मासु मा राखे। त्यहाँ पनि तला प्याज, नुन र मरिच, कभर पठाउन र लगभग 20 मिनेट simmer। गोरुको मासु नरम हुनुपर्छ। कटा जडीबुटी संग छर्कनु सेवा अघि quince संग मासु पकाएको। खानपान!

quince मा Dolma

यो नुस्खा quince मासु सामाग्री र समय को धेरै मात्रा चाहिन्छ। तर परिणाम प्रसन्न हुनेछ र आश्चर्य पनि सबैभन्दा मांग उपभोक्ता। सामाग्री:

Tolman लागि:

• पाठो वा मासु 700 ग्राम वजन;
• 300 ग्राम को पोर्क बोसो ठूलो (एक kurdjuchnogo मटन बोसो लाग्न सक्छ);
• quince फल 2 किलो;
• लसुन, नुन, capsicum;
• जडीबुटी: tarragon, धनिया, सौंफ;
• आंकडा - ¼ कप;
• मध्यम आकार केही बल्ब।

चटनी को लागि:

• नरम पाकेको टमाटर र 700 ग्राम वजन (वा बढी चम्मच पेस्ट टमाटर);
• धनिया, नुन र capsicum।

तयारी को पालो-आधारित प्रविधि

1 चरण

मासु संग Quince नुस्खा, बलियो चिल्लो र साना पहेलो फल प्रयोग आवश्यक छ। तिनीहरूले शीर्ष काटेर भएकोले कोर र मज्जा हटाउन। तपाईं लगभग 1.5 सेमी को पर्खाल मोटाई संग कप प्राप्त गर्नु पर्छ।

2 चरण

अब तपाईं भराई बनाउन आवश्यक छ। आधा सम्म चामल जोश। सुंगुरको बोसो (पोर्क वा तेल) संग मिलेर मासु Grinder स्क्रोल। प्याज, लसुन, जडीबुटी, capsicum टुकडे करो (तपाईं पनि मासु Grinder प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)।

3 चरण

सफा छाला देखि टमाटर। यसो गर्न, तपाईं माथि पार आकारको चीरा बनाउन आवश्यक, र त्यसपछि पानी उम्लिरहेको संग scalded। अब Peremel टमाटर र एक ब्लेंडर मा quince मज्जा। जडीबुटी र लाल मरिच चटनी एउटा चक्कु संग सूक्ष्मता काट्नु।

चरण 4

को भराई लागि सामाग्री मिश्रण। नुन र मरिच संग मौसम। यो तयार कप गहिरो ट्यांक (केतली वा पैन) भर्नु र ठाउँ भर्न quince। टमाटर, जडीबुटी र मरिच, नुन संग मिश्रण र quince खन्याउन। तपाईं एक सानो पानी वा शोरबा थप्न सक्नुहुन्छ। तरल हल्कासित फल संग भरी आवरण गर्नुपर्छ। एक ढक्कन संग पैन कवर (तपाईं प्लेट तल थिच्न सक्नुहुन्छ) र मध्यम गर्मी मा सेट गर्नुहोस्। फोडा पछि, न्यूनतम तल गर्मी बारी र कोमल सम्म पकाउन। तातो सेवा गर्छन्। खानपान!