खाद्य र पेय पदार्थ, व्यञ्जनहरु
कसरी छुट्टी तालिकाको लागि मासु खाना पकाउनु?
धेरै, विशेष गरी एक स्वस्थ आहार को सिद्धान्त पालन गर्नेहरूलाई, stewed वा पकाएको मासु खान रुचि - त्यसैले यसलाई अझ राम्रो अवशोषित छ। तर, यी विकल्पहरू सबै अवसरका लागि आफ्नो तयारी अनुरूप छैन। लागि उत्सव तालिका पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री सामान्यतया तला वा ओवन मा सुखा सेवा, सुन्दर सजाया मासु पकवान, हप्तादिन मा वरिपरि गडबड छ कि तिनीहरूले बस समय छैन।
एक कसरी मासु छुट्टी लागि तयारी गर्न को सबैभन्दा लोकप्रिय विकल्प को - एक टुक्रा मा ओवन मा पाक्नु। यो नुस्खा गर्न एकदम सरल छ, तर यो मासु उच्च गुणवत्ता को थियो आवश्यकता streaks बिना। एक किलोग्राम-आधा बारेमा वजन मासु टुक्रा (मासु, पोर्क, पाठो) ले। साथै, हड्डी को टुक्रा मा थप स्थानान्तरण गर्मी हुनेछ, यो सबै भन्दा राम्रो स्वाद हुन्छ बाटो, र यो राम्ररी तलना राम्रो छ: तपाईं शरीर किन्न सक्नुहुन्छ, तर केही Cooks हड्डी मा मासु लिन सुझाव दिन्छौं।
तरिका को एक किसिम Bake गर्न मासु तयार। केही Cooks खटाई मा हालन palatability सुधार र खाना पकाउने बढाउने एक घण्टा यसलाई पूर्व सिफारिस गर्छौँ। यो मसला वा adjika संग ड्राई रक्सी र कागति को रस, मेयोनेज को एक मिश्रण प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। अरूलाई बस पीठो र सुक्खा तोरी को मिश्रण को शीर्ष टुक्रा, बराबर रकम लिइएका चिकनाना सिफारिस गर्छौँ। तिनीहरूले मासु, त्यसपछि आफ्नो मरिच र नुन मा rubbed। यो विधि संग शीर्ष टुक्रा कुरकुरा गठन।
ओभन 240 डिग्री गर्न गरम। एक पाक पानामा मासु प्रसार को एक टुक्रा, तलको ट्रे राख्दै greased, वा ग्रिल मा। मासु पकाएको छ 20 मिनेट, त्यसपछि तापमान 190 डिग्री गर्न कम थियो लागि, र यो (आधा घण्टा बारेमा) तयार सम्म ओवन मा राखिएको थियो। समय समयमा, यो रस खन्याउन precipitated। कम troublesome विकल्प - र्याप पन्नी मा मासु: यस मामला मा यो एक पाप्रो गठन गर्ने व्यञ्जन खाना पकाउने अन्तमा अघि 15 मिनेट लागि हटाइएको हुनुपर्छ।
मासु Stroganoff वा boeuf Stroganoff - पाहुनाहरूको आगमन गर्न मासु पकाउन कसरी रुचि भएकाहरूलाई लागि अर्को उपयुक्त विकल्प। तिनीहरूले अचानक आएको र समय तपाईं धेरै सानो छ मामला मा यो नुस्खा राम्रो छ। सारा मांसपेशी मासु वा पातलो क्षेत्र (0.5 किलो) सानो टुक्रा मा कटौती र निरुत्साहित थिए। लामो र साँघुरो टुक्रा - कि पछि तिनीहरूले "स्ट्रिप्स" कट। कटा र दुई साना प्याज तला, कटी र नुन र मरिच मासु संग छर्कियो प्याज थप्न। 5-6 मिनेट जगाएर सबै गर्दा तलना। कि पछि, मासु पीठो संग छर्कियो छ र त्यसपछि 2-3 मिनेट को लागि तलना। ¾ कप खट्टा क्रीम थपियो, भड्काए र 5 मिनेट संग निभाउन। Garnish उसिनेर वा तला जो जडीबुटी छिडकना आलु खुवाउनुभयो। यो नुस्खा धेरै सानो समय आवश्यक र जब मेहमान दरवाजे छन् कसरी छिटो र स्वादिष्ट मासु पकाउन थाहा नगर्ने ती उपयोगी छ।
मूल र विजेता विकल्प - एक फर कोट अन्तर्गत मासु, जो छैन धेरै जटिल एक नुस्खा, तर यो Tinker हुनेछ। पोर्क को एक पाउन्ड धोए र जो राम्रो बिट बन्द आवश्यक साना, पातलो स्लाइस, मा कटौती। पाक पाना Oiled र यो मासु, मरिच र नुन मा फैलियो। कटा प्याज आधा छल्ले र चोट लसुन, त्यसपछि संग topped - frying लागि रूपमा सानो पातलो स्लाइस मा छ जो आलु को एक तह, पूर्व-कट, वा भद्दा grater मा rubbed। कटा स्लाइस आलु जो तपाईंलाई छाला हटाउन चाहनुहुन्छ, टमाटर फैलियो। प्रत्येक तह मरिच र नुन गर्नुपर्छ। सबै कुरा को शीर्ष मा प्रचुर मात्रामा मेयोनेज संग lubricated। पाकेका कोट अन्तर्गत एक ओवन मा 180 डिग्री को एक तापमान बारेमा एक घण्टा मासु। 5 मिनेट grated पनीर संग पकाएको छर्कनु शीर्ष सम्म को लागि र पैन पनीर पगाल्न ओवन फिर्ता राखे।
यो नुस्खा आफ्नो पाक प्रतिभा संग अतिथि विस्मित गर्न मासु मूल र रोचक कसरी खाना पकाउनु लाग्छ गर्नेहरूका लागि उपयुक्त छ। घर को Mistress को प्रयासमा, खानाको पकाउन unnoticed जाने छैन, र अतिथि खुशी चाड साँझ भएको पूर्ण सेट तालिकाको लागि आयोजित संग सम्झना हुनेछ।
Similar articles
Trending Now