भरी चिकन - छिटो उत्सव पकवान

भरी चिकन सधैं स्वादिष्ट र उत्सव पकवान छ, तर तपाईं मात्र फरक तरिकामा यसलाई पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। यस लेखमा हामी विभिन्न विकल्प, दुवै जटिल र सरल विचार; परम्परागत र अत्यधिक कल्पनाशील। कुनै पनि मामला मा, परिणाम सबै पाक आशा भन्दा बढी हुनेछ।

"तुस्कन मा भरी चिकन" यो पूर्ण तयार छ कि boneless मा फरक छ र एक धेरै अपरंपरागत र असामान्य toppings छ। पहिलो तपाईं लास चिकन देखि सबै हड्डी हटाउन आवश्यक छ। यो गर्न, तल यो पेट बारी र मेरुदण्ड साथ एक चीरा बनाउन निश्चित हुन। अब तपाईं ध्यान दिएर बाहिर चरा देखि सबै हड्डी निकाल्न सक्नुहुन्छ। छोड्न मात्र तिघ्रा हड्डी आवश्यक हुनेछ। अब सबै नुन, मरिच को एक मिश्रण संग मासु धब्बा र एक समय को लागि खटाई मा हालन यसलाई छोड्नुहोस्।

यस समयमा तपाईं तुस्कन toppings पकाउन गर्न आवश्यक छ। यो पोर्क, प्याज, छम सेतो रोटी सिफारिस गरिएको छ, एक ब्लेंडर मा पठाउन अन्डा। पनीर coarsely र घिउ अंगीठी। सानो नुन, मरिच, कटा साग र जायफल एक थप्दा, यी सामाग्री को भरने गर्नुहोस्। वर्तमान यसलाई भराई गर्दा एक सानो लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि तपाईं एक सुई र मुद्दा संग सिउनी बनाउन चरा र भराई भर्न आवश्यक हुनेछ। अब हामी 180 डिग्री सम्म ओवन न्यानो र फारम सही तयार। यो तेल संग greased गर्न ऋषि संग छिडकना र चरा स्तन माथि राखे आवश्यक छ। पाक्नु निरन्तर basting बोसो drips, एक घण्टा लिन्छ। कट गर्दा मात्र यो अलिकति cooled छ एक पकवान पकाउन गर्न आवश्यक हुनेछ। सबै छ: पाकेका भरी चिकन तयार छ।

"परम्परागत भरी स्याउ संग चिकन"। लास को भुँडी काट्न हुनुपर्छ, यो पूर्ण चपटे छ। अब मरिच, नुन, तोरी र मेयोनेज को एक मिश्रण संग चरा को भित्र र बाहिर RUB। यो चिकन यो marinated भनेर एक घण्टा छोड्न आवश्यक हुनेछ। तपाईं भराई सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। यो रूपमा सबै भन्दा राम्रो समाधान एक लिन हुनेछ , हरियो स्याउ अम्लता संग। तिनीहरूले धोए गर्न, cored र पातलो स्लाइस मा कटौती आवश्यक छ। शीर्ष देखि शुरू भएको लास भर्न, र त्यसपछि यसलाई सामान्य मुद्दा अप सी गर्न आवश्यक हुनेछ। एक सानो चिल्लो पाक, पानी को आधा कप थप्न र एक preheated ओवन मा पठाइएको, तल चिकन पेट राखे। मुख्य कुरा हो - यो भित्र पोलेको छ सम्म धेरै चिकन redden दिन आवश्यक छैन। यो गर्न, यी ठाउँहरू पन्नी ढाकिएको छन्। अन्त मा एक पाक पाना प्राप्त र एक सानो सुन्दर छोड्नुहोस्। त्यसपछि चिकन को केन्द्र मा राखिएको छ जो पकवान, को किनारा मा स्याउ फैलाउन गर्न मुद्दा र एक चम्चा कटौती।

तपाईं पनि एक राम्रो सरल नुस्खा प्रस्ताव - "पाकेका भरी । चिकन को हात मा" तपाईं प्याज र गाजर संग pilaf पकाउन चाहिने पकवान तयार। यस समयमा, नुन, कागति र मरिच को एक मिश्रण संग चिकन खटाई मा हालन। तिमी, लास ostyvshim pilaf सामान सी अप र राखेँ आवश्यक हुनेछ पाक लागि स्लिभ। preheated ओवन मा एक पाक पाना पठाउन र 200 डिग्री गर्न तापमान सेट। पाँच वा दस मिनेट को लागि ध्यान दिएर खाना पकाउने अन्त अघि त्यो blushed कि नली र चिल्लो मह चिकन कटौती। यो धेरै स्वादिष्ट र रसदार बाहिर जान्छ।

"भरी चिकन" मूल। "यो तयार गर्न, तपाईँले बिस्तारै छाला, को खुट्टा र पखेटा हटाउने बिना हटाउन। अब सबै मासु अलग गर्न प्याज छील, गाजर एक लास आवश्यक छ। यो पोर्क बेकन र अन्डा को एक बिट जोडने, भराई बनाउन आवश्यक छ। अब चोट ओखर कर्नेलका, मरिच, जडीबुटी र नुन को एक ठूलो रकम साथ सँगै मिश्रण। अब हामी छाला भराई भर्नु सुरु। धेरै तंग कुँदिएका, त्यसपछि, खाल सी यो एक चिकन को आकार दिने। अब मिश्रण तोरी, मह, तेल र कागतीको रस। चिकन lubricates पेश एक हट ओवन मा सुखा हुन trolled।