चीनी गोभी बाट सलाद - मनपर्ने व्यञ्जनहरु।

चिनियाँ गोभीले रूसी स्टोरको समतलहरूमा अपेक्षाकृत हालैमा देखा पर्यो, र तुरुन्तै उत्कृष्ट लोकप्रियता हासिल गर्यो। र यो आश्चर्यचकित छैन। यसको कम क्यालोरी सामग्रीको साथ, चीनी गोभीले हल्का स्वाद, फाइबर, खनिज घटक र भिटामिनमा अमीर बनाउँछ। यसको अलावा, चीनी गोभी बाट बर्तन पकाउने एक खुशी हो। निस्सन्देह, प्रायः यो सब्जी विभिन्न सलादहरूमा प्रयोग गरिन्छ। चिनियाँ गोभीको स्वाद पूर्ण रूपमा ककुल, टमाटर, घण्टी काली मिर्च र सबै प्रकारको प्रोटीन पूरै (अण्डा, चिकन, हैम) सँग मिल्दछ। विशेष रूपमा बहुमूल्य छ कि त्यस्ता सलादहरूले मोटी ड्रेसिंगहरू, मेयोजिस वा मक्खनलाई आवश्यक छैन भनेर स्याटस रस, सेब वा balsamic सिरका वा अरोकोडो शुद्ध रूपमा सजिलै संग बदल्न सकिन्छ। डिशको स्वादले मात्र यो लाभ उठाउनेछ।

च्याम्पियनहरूको साथ चिनियाँ गोभी सलाद

भान्सा तयार गर्न, गोभी गोभी, 150 ग्राम वजन, काली मिर्चको एक ठूलो पोड, दुई माध्यमिक आकारका ककुल, सोया सस, आधा नींबू, मरिच र नमक चाहिने च्याम्पियन्सहरूको मशरूम।

मशरूमलाई पतली स्लाइसमा कटाईन्छ र सोया सॉस डाल्न आवश्यक छ। आधे घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। भुइँमा काली, काली मिर्च र ककुलहरूसँग सानो क्यूबज काट्नुहोस्, सब्जियोंलाई हलचल र थोडा नमक जोड्नुहोस्। मशरूम संग सोया सस मर्ज र सब्जियों लाई जोड्नुहोस। जैमको काली र काली मिर्च संग जैतून र दाढ़ी तेल संग सलाद ड्रेस गर्नुहोस्। यदि तपाईं एकदम ठुलो स्वाद चाहानुहुन्छ, तपाईं डिशमा प्याज जोड्न सक्नुहुन्छ। यस अवस्थामा, यसलाई मशरूमको साथ पूर्वनिरित पार्नुहोस्। यस्तो सलाद मासु को लागि वा एक अलग पकवान को रूप मा मार्न सकिन्छ।

चिनियाँ गोभी र समुद्री खाना सलाद

तपाईले 400 ग्राम वजन, चीनी गोभी को औसत हेड, 2 ककुल, 3-4 लसुन को लौह, सफेद र कालो मरिचको मिश्रण, balsamic सिरका, जैतून को तेल तपाईंलाई समुद्री ककटेल (मुसेल्स, ओक्टोपस, स्क्विड, ट्रेपिङ) को जारको आवश्यकता पर्दछ।

ठुलो गोभीको रूपमा सानो। समुद्री ककटेलबाट ब्रेकलाई मर्ज गर्दछ, पानी संग कुल्ला। यदि आवश्यक छ भने, ठूलो टुक्राहरू धेरै टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। कर्करको रूपमा सानो रूपमा काटेर। गहिरो कंटेनर, नमक र कालो मिर्चमा मिलाएर सलाद को सबै घटक।

प्रशोधनको लागि, तपाईंलाई तेल चाहिन्छ (कुनै पनि सब्जी, तपाईंको स्वादको लागि) र सानो सिरका। एक चाकू वा ग्रेट संग लहसुन को टुकडा, त्यसपछि चटनी मा जोडें। अलग से भर्ती गर्ने सेवा गर्नुहोस्।

हम र पनीर संग चीनी गोभी सलाद

यो डिश पकाउन तपाईंलाई 100 ग्राम हाम र कडा पनीर, बल्गेरियाई काली मिर्च (लाल रङ), जैतून, सेतो पखेटाको प्याकेज, मेयोज र नीबूको काली, काली मिर्च, नुनको पोड चाहिन्छ।

कचरा गोभी, ह्याम, काली मिर्च - क्यूब्समा ह्याम कट। जैतूनमा काट्न सकिन्छ। सबै अवयवहरू (पट्टेबाहेक बाहेक) गहिरो कटोरामा मिश्रित हुन्छन् र हल्का नमकीन हुन्छन्। मेयोनेज मा, एक सानो नींबूको रस थप, मरिच गर्न स्वाद।

सलाद ठीक खाना खाने देखि पहिले मेयोनेज देखि भरिएको छ। प्रत्येक प्लेट को शीर्ष मा कर्कर छिद्र।

चिनियाँ गोभी सलादले चिन्ता र पनीरसँग

तपाईंलाई प्रयोगको लागि तैयार 200 ग्राम चिन्ता तयार छ, चिनियाँ गोभी, 100 ग्राम पनीर (पिर्मेन्स लिने सबै भन्दा राम्रो), ग्रेटेड अण्डा, क्वेला अण्डाहरू - 5 पीसी, तैयार गरिएको चटनी "हजारौ टापु" वा केईचअपको साथ मेयनेज।

अण्डा फोडा, ठण्डे पानीमा ठोक्कियो। त्यसपछि सफा गर्नुहोस् र दुई भागहरू सँगसँगै काट्नुहोस्। पनीर गोभी काटेर। चिंराट यसको सम्पूर्णता वा कटौतीमा धेरै टुक्राहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

प्रत्येक प्लेटमा एक गोभी, अण्डाका केही टुक्राहरू, चिन्ता। पनीरको साथ शीर्ष माथि छिन्नुहोस् र चट्याउँनुहोस्। मिश्रण नगर्नुहोस्। चीनी गोभी सलाद को यो नुस्खा पनि रेस्टुरेन्ट मेनू मा धेरै लोकप्रिय छ। यसलाई तपाईंको अतिथि र घरमा प्रस्ताव गर्नुहोस् - प्रशंसाहरू तपाईंलाई ग्यारेन्टी गरिन्छ।

अग्रिममा चीनी गोभीको सलाद तयार गर्नुहोस्। प्रयोग अघि तुरुन्त पकवान तयार पार्नुहोस्। त्यसपछि पकवानको स्वाद र सुगन्ध पूरा हुनेछ, र भिटामिन उत्तम तरिकामा राखिनेछ।

Bon appetit!