अस्ट्रियाली सलाद एक नाजुक पाक चमत्कार छ

उत्सव तालिकाको लागि, तपाई सधै केहि असामान्य रूपमा स्वादिष्ट र मूल पकाउन चाहनुहुन्छ। सलाद र नाश्ता को छनौट धेरै धनी छ। यो सबै प्रकारका बीच, एक मामूली स्थान, स्वादको अनुसार होइन, अस्ट्रियाको सलादले कब्जा गरेको छ। यो ध्यान दिइनेछ कि यस डिशको लागि धेरै खाना पकाउने विकल्पहरू छन्। तिनीहरूमध्ये केही पारंपरिक नुस्खाबाट महत्त्वपूर्ण भिन्नता छन्। तिनीहरूमध्ये केही विचार गर्नुहोस् र सम्भवतः तिनीहरू तपाईंको मनपर्ने बर्तन बन्नेछन्।

परम्परागत नुस्खा

अस्ट्रियाली सलाद खाना पकाउने धेरै सजिलो र छिटो छ। खाना पकाउने लागि, तपाईंलाई 6 उकालो अण्डा, एक डिब्बाबंद माछाको, 100 ग्राम कडा पनीर, एक सानो प्याज सिर, 100 ग्राम मक्खन (जमे भएका) र मेनेज को भरने को लागी एक को आवश्यकता हो। हामी अण्डाहरू सफा गर्छौं र मान्छेबाट प्रोटीनहरू अलग गर्दछौं। त्यसपछि तिनीहरूमध्ये तीनवटा विभिन्न कटोरामा। डिब्बाबंद खाना खोल्नुहोस् र अतिरिक्त तरल नाफा गर्नुहोस्। हामी माछा एक अलग प्लेट मा राख्छौं र ठूलो हड्डिहरु हटाउनुहोस्। त्यसपछि यो एउटा टावर बनाउन को लागि टाँस्न संग घुमायो। प्याजहरू सफा गरियो र सम्भव रूपमा सानो छ। कुनै पनि साइजको स्टोरीको साथ पनीर तीन। तर अस्ट्रियाका फ्लेकी सलादले सबै निविदात्मक रूपमा बाहिर निस्कनेछ भने सबै अवयवहरू हटाउन वा सम्भव भए पनि छोडिन्छ। हामी डिश बनाउन सुरु गर्छौं। ग्रेटेड प्रोटीनको पहिलो तह राख्नुहोस्। हामी मेयनेज संग कवर गर्छौं। त्यसोभए पनीर कताईन्छ। फेरि, मेयोनेजको बारेमा बिर्सनु हुँदैन। अर्को, फेरि sardines, प्याज र मेयोइज बाहिर। पाँचौं तहमा मक्खन चाप (धेरै धेरै आवश्यक छैन)। यो रचना ग्रिटेड जर्कोसँग र मेयनेजको तहमा समाप्त हुन्छ। यो राम्रो छ भने अस्ट्रियाली सलाद सेवा भन्दा पहिले फ्रिजमा 2 घण्टा छ। नुस्खा धेरै सजिलो छ, र पकवान निविदा हुन बाहिर जान्छ।

सेब र पागल संग सलाद

नयाँ अवयवहरूको साथ पकवानलाई पूरै पार्दै, तपाइँ असामान्य स्वाद प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ। सरी, सेतो र नट संग अस्ट्रियाली सलाद पारंपरिक नुस्खा मा एक नया रूप हो। डिब्बाबंद माछाको एक जार , तीन सेब, हार्ड पनीरको 150 ग्राम, तीन मध्यम आकारको प्याज, सात उकालो अण्डा र आधा गिलास काट्ने लिनुहोस्। प्याज कटनी र सिरका को कमजोर समाधानमा मार्नु पर्छ। हामी अण्डाहरू सफा गर्छौं र मान्छेबाट प्रोटीनहरू अलग गर्दछौं। त्यसोभए तीन जना एक स्टोटरमा। सानो स्ट्याकसँग सेब काट्नुहोस् वा कुनै पनि तरिकामा पीस गर्नुहोस्। हड्डीबाट माछालाई अलग गर्नुहोस् अब पहिलो तह सलाद कटोरा मा - गिलहरी। त्यसपछि माछा आउछ। हामी प्याजबाट प्याज लिन्छौं र यसलाई हल्का निचोड गर्छौं। मेयनेज संग तहहरु लाई कवर नबिर्सनुहोस्। अर्कोले पनीर, सेब र जङ्गी कता कता आउँछ। शीर्ष मा, सलाद को मेयनेज को एक तह संग कवर र पागल र पोलीज को जामुन संग सजाने। नट कटाईयो वा ढोकाहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ।

अनार संग सलाद

पारंपरिक सलाद डिब्बाबंद माछा संग बनाइन्छ। तर कहिलेकाहीँ त्यहाँ यी नियमहरूबाट विनाशहरू छन्। तर यो डिशबाट कम रमाइलो हुन्छ। अनारको साथ अस्ट्रियाली सलाद तयार गरौं। यसो गर्न तपाईंलाई 3 चिकन अण्डा, प्याज हेड, एक गाजर, गोभीको 200 ग्राम, अनारको 50 ग्राम र मेयोनेजको 70 ग्राम चाहिन्छ। तीन को सबै तत्व एक कटर संग, एक चाकू संग कटौती धेरै पतला या कुनै अन्य तरिका मा कुचल। अर्को, तहहरूमा उत्पादनहरू राख्नुहोस्। पहिलो चिसो अण्डा, प्याज र मेयोनेज जान्छ। अर्को, उबले गाजर, गोभी र मेयोनेज राख्नुहोस्। अनारको बीउ संग शीर्ष।

आलु संग सलाद

यो अर्को असामान्य नुस्खा हो, यसको उत्पत्तिद्वारा प्रतिष्ठित। सलाद बनाउन 500 ग्राम आलु, एक मध्यम आकारको रातो बल्ब, माछाको कालो श्लोथको आधा गिलास, सरसफाइको एक चौथाईको कप, एक गिलास शराब सिरका, एक गिलास जैतूनको तेलको एक चौथाई, ताज अजवाली र मसाले (नमक र काली मिर्च) आवश्यक हुनेछ। आलु वर्दीमा सफा गरिन्छ, सफा र सानो टुक्राहरूमा काट। हामी यसलाई एक कटोरीमा राख्दछौं र शरद (गर्म) राख्दछौं। मिक्स र प्याज, सिरका र सरसफाइ जोड्नुहोस्। मसाले स्वाद राखे। 20 मिनेटको लागि सलाद छोड्नुहोस्। त्यसपछि तेलमा राख्नुहोस् र कटा अजवाहरू थप गर्नुहोस्। सबै मिश्रित र मासु संग सेवा यो सुन्दर स्वादिष्ट संग एक स्वादिष्ट सलाद हो।