चुकंदर कटाई समय भोजन र चीनी

बीट - सबैभन्दा लोकप्रिय मूल बाली को एक - जहाँ हाम्रो देशमा हुर्केका। यो बाली को खेती ठूलो फारमहरु र आफ्नो साधारण उपनगरीय क्षेत्रमा किसानहरु र माली दुवै संलग्न छन्। हुर्किसकेका बीट, साथै अन्य कुनै पनि तरकारी, केही प्रविधिहरू को उत्सव संग। तथापि, राम्रो फसल प्राप्त गर्न - यो केवल आधा युद्धमा छ। यो उत्तिकै को जाडो समयमा यो जस्ताको तस्तै राख्न महत्त्वपूर्ण छ। र यो लागि तपाईं के प्रविधिहरू र सर्तहरू चुकंदर जान्नु आवश्यक छ।

मूल प्रजातिहरू

भोजन कक्ष, र चिनी: सबै विकास क्षेत्रहरू र निजी allotments रूसी चुकंदर दुई मुख्य प्रकार विभाजन गरिएको छ। पहिलो प्रकार सांस्कृतिक बुझाउँछ। कि बीट आफ्नो जमीन जायदाद मा vacationers हुर्किसकेका छन् छ। चिनी चुकंदर सम्बन्धित औद्योगिक बाली। खाना मा प्रयोग गरिएको छैन। यो केवल ठूलो मात्रा किसान र कृषि उद्यम उब्जाउ गरिन्छ, र चिनी उत्पादन प्रशोधन छ।

सफाई चुकंदर

यो प्रजाति को मूल क्रप प्रजातिहरू प्रारम्भिक, मध्य र लेट हुन सक्छ। क्रमशः, फरक हुन र तिनीहरूको कटनीको समय हुनेछ। बारेमा 50-80 दिनको लागि प्रारम्भिक बीट खाता पकने। लेट अप्रिल मा रोपण गर्दा - प्रारम्भिक जुलाई - प्रारम्भिक मई, ताकि बाली काट्ने जुन अन्तमा भेला गर्न सकिन्छ। तथापि, घरेलू माली सामान्यतया आफ्नो जमीन जायदाद मा हुर्केका गरिन्छ मध्य वा late- छ चुकंदर प्रजातिहरू। यी जरा राम्रो हिउँदमा राखिन्छ भन्ने तथ्यलाई। यी प्रजातिहरू 80-100 दिन मा रोपेको पकाना गर्न सक्नुहुन्छ। तसर्थ, लेट अप्रिल मा रोपण गर्दा तिथिहरु चुकंदर कटाई मध्य-ग्रेड अगस्ट को अन्त मा उत्पन्न - सेप्टेम्बर मा। लेट-बीट पकाना द्वारा मिड-सेप्टेम्बर - प्रारम्भिक अक्टोबर।

निस्सन्देह, यो संस्कृति को बाली काट्ने समय जलवायु एक विशेष स्थान सहित निर्भर हुनेछ। तसर्थ, यूराल मा चुकंदर कटनीको समय - सेप्टेम्बर को अन्त - सामान्यतया मध्य छ। अक्टोबर मा, यो क्षेत्र रात frosts उत्पन्न हुन सक्छ। एउटै साइबेरिया लागू हुन्छ। यहाँ, बाली काट्ने पनि अधिक सारे गर्न सकिन्छ।

तपाईंलाई थाह के चाहिन्छ

चुकंदर को एक सुविधा यो सक्रिय सडक सुन्दर मौसम स्थापित विशेष गरी पछि बढ्न थाल्छ छ। साथै, यस समयमा, पोषक अधिकतम राशि जरा मा जम्मा गर्न थाल्छ। तसर्थ, माली र किसानहरु एक पछि मिति मा सकेसम्म धेरै बाली काट्ने सार्न खोज्दै हुनुहुन्छ। तर, पनि छैन कुनै पनि मामला मा गर्न सक्छन् यो प्रक्रिया ढिलाइ गर्न धेरै। चुकंदर सफाई उपनगरहरुमा, उदाहरणका लागि, सामान्यतया पछि अक्टोबर 14 भन्दा बनेको छ। तथ्यलाई जरा को चिसो को मामला मा यो संस्कृति भण्डारणको लागि पूर्ण व्यर्थ बन्न छ। त्यसकारण, तिनीहरूले frosts को शुरू अघि संकलित गर्नुपर्छ।

बाली काट्ने ढिलाइ गर्नु हुँदैन, र शरद ऋतु मा धेरै गीला मौसम को मामला मा। अन्यथा जरा पनि, पानी जस्तो विशेष स्वादिष्ट हुनेछ र गरिबी राखिन्छ। शरद ऋतु भिजेको छ भने, यूराल र साइबेरिया मा कटाई बीट को समय शुरुवात सारियो गर्न सकिँदैन - सेप्टेम्बर को बीचमा, र रूस को युरोपेली भाग मा - महिनाको अन्त्यमा।

कसरी बाहिर उत्खनन गर्न

किसान र ठूलो कृषि उद्यम, त्यसैले चुकंदर कटाई खेतहरुमा, सेप्टेम्बर-अक्टोबर मा खर्च। मालिकको व्यक्तिगत उपनगरीय क्षेत्रमा सामान्यतया जुलाई यो प्रक्रिया सुरु। यस समयमा, चुकंदर मूल बाली पहिले नै व्यास 4-5 सेमी पुग्नुभएको छ, र खाना पकाउने borsch, सलाद, आदि को लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ तर, यो मामला मा चुकंदर कटनीको मुख्य सर्तहरू नै :. सेप्टेम्बर-अक्टोबर छन्।

जब कटाई निम्न नियम पालन गर्नुपर्छ:

• Dug जरा सुक्खामा र तुरुन्तै नै भण्डारण एक बिट मा राख्नु आवश्यक छ। लामो हुँदैन अर्को बेड गर्न जमीनमा बाहिर फैलाउन बीट छोड्नुहोस्। अन्यथा यो वजन र यति स्वादिष्ट हुनेछ।

• को चुकंदर मा भण्डारण अघि काटेर टप्स। एकै समयमा मूल बाली मा 1.5 सेमी भन्दा कम को लामो petioles रहन।

• 1-3 ग एक तापमान मा बक्से मा एक तहखाने वा छिंडीमा भण्डार चुकंदर।

निक्षेप को चुकंदर सफाई सही गर्नै पर्छ। यो संस्कृति एक धेरै राम्रो पालन गरेमा गुणस्तर छ। तर, यदि उपज हानि को कुनै पनि उल्लंघन महत्वपूर्ण हुन सक्छ।

जब चीनी बीट बाली गर्न

उब्जाउ गरिन्छ यो किसिम मात्र रूस र युक्रेन को दक्षिणी क्षेत्रहरु मा काली पृथ्वी soils मा सामान्यतया छन्। यसको कटाई समय समय तालिका चुकंदर संग्रह संग coincides। चिनी जरा र चिसो मौसम को शुरू संग तेजी बढ्न थाल्छ। शरद ऋतु मा एकै समयमा तिनीहरूले नाटकीय चीनी सामग्री वृद्धि। र यो के छ,, को पाठ्यक्रम, राम्रो।

सफाई तरिका

निस्सन्देह, संस्कृति को क्षेत्रहरू यंत्रीकृत तरिका खन्नुहोस्। कटाई चीनी चुकंदर बाली गर्न सकिन्छ:

• उत्पादन विधि अनुसार। यस मामला मा, जरा तुरुन्तै बिन्दु sveklopriemny वितरित।

• ट्रान्जिट विधि। यस मामला मा, भण्डारण (अस्थायी) को लागि चुकंदर सफाई पूर्व-गरे। मूल तरकारी विशेष बवासीर, सीधा क्षेत्रहरू सुसज्जित मा फ्याँकिएको थियो।

• मिश्रित प्रविधिले। यस मामला मा, रात मा Clamps मा चुकंदर राख्नु, र एक दिन संग्रह अंक गर्न ओसारपसार छन्।

को कटाई अभियान समयमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण प्रक्रिया उपकरण को सही सेटिङ मानिन्छ। कुनै पनि गल्ती उपज को एक महत्वपूर्ण हानि गर्न सक्छ। काम फसल निर्माण चुकंदर क्षेत्र र मूल बाली को घटना एक गहिराई संग पङ्क्ति दूरी संग सही एकरूप मा समायोजित हुनुपर्छ।

कसरी फेरि प्रयोगमा ल्याउनु गर्न

यसरी, चीनी चुकंदर कटाई समय - .. भोजन कक्ष, अर्थात्, सेप्टेम्बर (लगभग 20 नम्बर) को अन्त जस्तै - अक्टोबर को शुरुवात। (- 20-25% छैन 13% भन्दा कम, औसत मा) को चुकंदर यो समय पहिले नै चीनी को धेरै संचित छ। जरा को क्षेत्रहरू हुर्किसकेका वस्तुहरू प्राप्त मा प्रशोधन बिरुवाहरु गर्न आउँछ। यहाँ चीनी झिकिएको छ छन्। यो यस जस्तै गरिन्छ:

• बाट प्राप्त चुकंदर रस कागती प्रयोग गैर-शर्करा देखि purified छ।

• अतिरिक्त पछिल्लो carbonation कार्बन डाइअक्साइड प्रयोग गरेर हटाइएको छ।

• प्रयोग गरेर alkalinity र रंग हटाउन कम गर्न सल्फर डाइअक्साइड।

• अर्को, रस thickening लागि evaporators मा हालिएको छ।

• परिणामस्वरूप सिरप विशेष centrifuge मा आपूर्ति गरिएको छ।

• चिनी therefrom को effluent तातो हावा संग सुकेको छ।

तसर्थ, थप चुकंदर चीनी मा निहित छ, थप लाभदायक यो बढ्दै गरिनेछ। सकेसम्म सही हुनुपर्छ चुकंदर कटाई सर्तहरू पालन गर्न - र मात्र एउटा कुरा हो। एउटै नियमित तालिका किसिम लागू हुन्छ। असम्भव perederzhivat जस्तै तरिकामा बेड मा Underexposure मूल तरकारी। स्वादिष्ट ठूलो र tubers बस जमीन तिनीहरूलाई खन्नुहोस् समय मा प्राप्त गर्न सकिन्छ।