तपाईं पकौडी कसरी खाना पकाउनु थाहा छ?

तपाईं आफ्नो परिवार वा अतिथि खुवाउन के भन्दा सोच छ भने, एक राम्रो समाधान पकौडी तयार छ। यो उज़्बेक भोजन, संसारभरि धेरै देशहरूमा सराहना जो सबैभन्दा लोकप्रिय व्यञ्जन छ। परंपरागत यो mantyshnitse मा पकाएको छ, तर यसको अभाव एक steamer, एक पैन वा multivarku रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

सबैले पकौडी कसरी खाना पकाउनु थाह, त्यसैले हामी केही व्यञ्जनहरु दिनुहोस्। यो पकवान खाना पकाउने प्रक्रिया एकदम सरल छ र धेरै समय आवश्यकता छैन।

पकौडी कसरी खाना पकाउनु?

आवश्यक सामाग्री किलोग्राम पीठो, एक पाउन्ड प्याज, खुर्सानी को मासु आधा किलोग्राम, भेडा बोसो (विकल्प ghee), तर (2 ठूलो चम्मच) र नुन को लगभग 150 ग्राम।

तयारी:

गरेको पकौडी भविष्यको लागि आटा सुरु गरौँ। यो गर्न, बिस्तारै पीठो थप्दा र आटा सानना, नुन पानी एक गिलास संग खट्टा क्रीम मिश्रण।

त्यसपछि तपाईं आफ्नो toppings तयार गर्न आवश्यक छ। पुच्छर को मासु र प्याज र बोसो मोड एक मासु Grinder को माध्यम द्वारा भराई लागि। मरिच र नुन थप्न राम्रो मिश्रण।

त्यसपछि, आटा को एक टुक्रा कटौती रोल बाहिर आफ्नो हात, त्यसैले उहाँले तान्नु को फारम लिए र एउटा सानो आकार को राउन्ड स्लाइस मा कटौती। , पीठो मा टुक्रा रोल एक रोलिंग पिन र एक सानो मासु राख्नुहोस् kruglyasha परिणामस्वरूप को केन्द्र तिनीहरूलाई समतल।

अब तपाईं पकौडी ढाल्नुहोस् गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं सही पकौडी कसरी खाना पकाउनु थाहा छ? तपाईं यो एक खाम जस्तै कोर्न रूपमा आटा को एक टुक्रा पल्टिने गर्न आवश्यक त, यो गर्न। यस मामला मा, माथि भराई आंशिक मात्र बन्द भएको थियो।

त्यसपछि बाहिर, आँखीझ्याल mantyshnitsy मा राख्नु गर्न परिणामस्वरूप कैन्यन आवश्यक तिनीहरूले नछोऊ भनेर तिनीहरूलाई व्यवस्था। यस समयमा, ग्याँस र पानी आगो सेट आगो राखे। पान आधा भरिएको हुनुपर्छ। पानी फोडे भएपछि, यो एक पैन मा जाली राख्नु र एक ढक्कन संग कस बन्द गर्न आवश्यक छ। बारेमा 45 मिनेट पछि पकवान तयार छ।

कसरी manti कुक गर्न कद्दू संग?

सामाग्री:

पीठो, तीन, अन्डा, एक सानो नुन चम्चा, पानी को 80 ग्राम एक पाउन्ड - आटा लागि।

प्याज, कद्दू, ghee (100 ग्राम), आधा चम्मच जीरा, नुन र मरिच को नै रकम - भरने लागि।

तयारी:

चक्कु सूक्ष्मता को अर्थ जब घन र प्याज मा कद्दू कटौती। तिनीहरूलाई मिश्रण र जीरा, मरिच र नुन थप्नुहोस्। Ghee यो पग्लियो छ भनेर न्यानो ठाउँमा राखिएको हुनुपर्छ, र पनि भविष्यमा भराई मा थप गर्नुहोस्।

सामाग्री मिश्रण गरेर पकौडी लागि आटा तयार। एक रोलिंग पिन रोल को मद्दत यसलाई र वर्गहरूको मा कटौती। को भराई राख्नु र वर्गहरूको फारममा तयार पकौडी गर्न आटा को विपरीत किनारा बन्धन। कि पछि, हामी mantyshnitsu र लगभग 50 मिनेट तयार राख्नु।

को कसरी खाना पकाउनु multivarka मा पकौडी?

सामाग्री:

आटा - 450 ग्राम पीठो, दूध को 150 एमएल, आधा चम्चा (चम्मच) नुन 2 अन्डा;

भराई - आलु, दुई प्याज, मासु एक पाउन्ड।

तयारी: रोटी मिसिन मा आटा लागि सामाग्री राख्नुहोस् 15 मिनेट को लागि "आटा" को मोड अन। जो आलु र प्याज सानोवर्ग तिनीहरूलाई काट्नु सफा र सूक्ष्मता fillings, को निर्माण गर्न प्राप्त। मासु पनि घन मा कटौती छ नुन संग सिजन र सबै मिश्रण। को भराई एक colander फिर्ता हालियो र अतिरिक्त तरल पदार्थ सकिन सम्म प्रतीक्षा छ पछि।

आटा सानो kruglyashi बाहिर रोल, तिनीहरूलाई मा भराई फैलाउन र पकौडी sculpt। multivarku 5 multistakanov पानी जहाजहरु कप वनस्पति तेल lubricates भर्न र मेन्टल, multivarku कुन पछि सेट मा समान वितरण। "स्टीम" को एक कार्यक्रम छनौट र 40 मिनेट मा राखे। पछि Multivarki संकेत स्पाटुला gat मेन्टल सुनिन्थ्यो र घिउ एउटा सानो टुक्रा धारण प्रत्येक भित्र। पकवान तयार छ।

रही तपाईं अगाडि नुस्खा थाह पछि पकौडी कसरी पकाउन कुनै प्रश्न छ। यो इच्छा र उत्पादन, र एक स्वादिष्ट पकवान निश्चित घरपरिवारको अतिथि र सदस्यहरूलाई अपील गर्नेछ हुनेछ!