खाद्य र पेय पदार्थ, पकाउने सुझाव
तरवार - माछा स्वादिष्ट र स्वस्थ छ। माछा-तरवार कसरी खाना पकाउनु
Saber - टाढा ट्रपिकल समुद्र मा पाइने माछा, तर आज असामान्य र हाम्रो माछा बजार छैन। एक व्यक्तिको को लम्बाइ पाठ्यक्रम, यस्तो वस्तुहरू सबै भन्दा राम्रो माछा रेस्टुरेन्ट खरीद रहे, दुई मिटर वा थप पुग्न सक्छ, तर। 1 मीटर गर्न - खुद्रा मा, शवों सानो गिरावट गर्छन।
हड्डी को एक सानो संख्या मा saber-माछा र मासु को धनी स्वाद जस्तै Cooks। साथै, यो कारण ट्रेस तत्व र भिटामिन को एक ठूलो संख्या को सामग्री धेरै उपयोगी छ। यो माछा के खाना पकाउनु? त्यहाँ धेरै तरिकाहरू छन्। तिनीहरूलाई केही विदेशी सामाग्री आवश्यक, तर आज हामी तिनीहरूलाई बिना गर्छन्।
छनौट माछा
Saber - एक माछा परिवार cutlassfish पर्छ। तपाईँले प्रति प्राप्त गर्नु अघि, माछा एक लामो बाटो आएको, गंध ध्यान। स्पष्ट, बादल छैन आँखा - परिवहन समयमा ताजगी र उचित भण्डारण चिन्ह।
सम्झना तरवार - माछा छ जो अन्य माछा जस्तै (लेख लिइएका फोटो)। एक ठूलो मुखले उनको ठूलो सिकारी टाउको। यसको लम्बी शरीर र कपाल को टिप साँच्चै जस्तो देखिन्छ। बजार मा तपाईं सजिलै यो सुविधा उनको धन्यवाद पहिचान गर्न सक्नुहुन्छ।
एक सरल खाने को लागि विकल्प
तपाईं एउटा सरल तर स्वादिष्ट खाने योजना छ भने, त्यो तरवार (अनाज र तरकारी garnish संग पूर्ण ग्रील्ड माछा) अनुरूप हुनेछ। र यो पकाउन सजिलो छ।
यो पकवान कुनै कुनै रहस्य हो। टाउको हटाउन, कैंची तेज पंख संग कटौती, लम्बाइमा 5-7 सेमी टुक्रा मा लास काट्न। को breading पीठो, पटाखे, सूजी प्रयोग गर्न सकिन्छ रूपमा।
सुनको खैरो सम्म स्लाइस तलना। यो एक कम गर्मी मा के राम्रो। सम्झना, गर्मी उपचार समय, माछा 20 मिनेट भन्दा कम हुनु हुँदैन। तपाईं कुरकुरा चाहनुहुन्छ भने, ढक्कन संग पैन कवर छैन।
Saber - कुटपिट मा frying लागि राम्रो अनुकूल छ कि एक माछा।
चिनियाँ-शैली
सुदूर पूर्व वसोवास धेरै यो माछा मूल्यांकन गर्छौं। चिनियाँ व्यञ्जनहरु र यहाँ बसोबास। निस्सन्देह, तिनीहरूले आधुनिकीकरण केही मात्रामा मार्फत जाने थियो।
यो पकवान छुट्टी तालिकाको लागि सिद्ध छ। नुस्खा प्रति माछा को 1 किलो गणना। तरवार बाहेक, हामीले निम्न उत्पादनहरु आवश्यक हुनेछ:
- अदुवा मूल - 2 सेमी;
- लसुन - 3 लौंग;
- chives - 3 sprigs;
- रातो मरिच (वैकल्पिक);
- गाढा सोया सस 3 Tbsp। एल।
- सिरका - 1 Tbsp। एल।
- पानी - 100 एमएल;
- पीठो, चामल राम्रो;
- नुन, चिनी र मरिच - चिम्टी।
पकाएको सम्म पीठो र भुट्नु मा लुढका मा माछा, कट। अतिरिक्त तेल हटाउन कागज तौलिया मा प्रसार।
सिरका र पानी संग चटनी मिश्रण, मसला थप्न मुछ्नु। तपाईं एक मोटी सस बनाउन चाहनुहुन्छ भने, 1-2 Tbsp प्रविष्ट गर्नुहोस्। एल। स्टार्च। एक कराइ मा अदुवा र लसुन तलना, यसको पनि खुला स्वाद गर्न कटा प्याज थप्नुहोस्। माछा को टुक्रा राख्नु चटनी खन्याउन, एउटा सानो आगो मा स्ट्यु राखे। पकवान 25 मिनेटमा तयार हुनेछ। सेवा गर्नु अघि, तपाईं तिल को बीउ संग सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ।
प्रकृति मा
तपाईं एक पिकनिक मा जा, र मेनुमा गहिरिएर छन्? सही समाधान सबै एउटै saber (माछा) हुन सक्छ। कसरी यो प्रकृति मा खाना पकाउनु, यो तपाईं कहिल्यै उनको घर तयार हुनुहुन्छ भने अनुमान गर्न गाह्रो छैन। यो माछा आगोमा पकाना लागि धेरै राम्रो छ।
यसलाई तपाईंले एक बारबेक्यू बनाउन सक्छ। यस पूर्व-स्नान टुक्रा लागि एक marinade मा माछा कार्रोप्नेटेड खनिज पानी र कटा प्याज छल्ले थप्नुहोस्। आधा कागति को रस को दिलकश टिप्पणीहरू दिनेछु। मसला को राम्रो उपयुक्त अजवायन, सुकेको तुलसी र डिल, खुर्सानी को एक मिश्रण, लाल शिमला खुर्सानी छ। कम्तिमा दुई घण्टा marinated saber Incubate। skewers धारण र ग्रिल, ग्रिल मा राख्नु, माथि सम्म सुनको पाप्रो देखिन्छ, marinade संग basting, को coals Bake।
तपाईं पन्नी मा माछा पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। गर्मी पिकनिक लागि सही समाधान - आगोमा सुखा तरकारी संग एक तरवार। उदार कटा प्याज छल्ले छिडकना पन्नी दुई तहहरू र माछा बैगुन को टुक्रा मा पोख्नुहोस्, आधा मरिच र टमाटर थप्न। कस पन्नी मा पैक र coals मुर्दा गाड्नु। हुनत धेरै तापमान र कोइला को मात्रा मा निर्भर गर्दछ Propechetsya लागि लगभग 30 मिनेट पकवान।
को garnishing, सेवा
तरवार - माछा, जो छुट्टी तालिका मा मसले आलु, ग्रील्ड तरकारी, खैरो चामल वा राम्रो पेस्ट को एक पक्ष पकवान संग सेवा गर्न सकिन्छ। को उनको ठूलो सबैभन्दा उपयुक्त विविधता गर्न tartar,: सस लाल शिमला खुर्सानी, béchamel, साल्सा, सोया।
घटनाको ढाँचा रक्सी समावेश भने, क्लासिक सेतो रक्सी saber लागू हुन्छ।
Similar articles
Trending Now