च्याउ खलिहान, उहाँले svinuh, छ Solokha, Dunka, आदि, आधिकारिक विषालु मानिन्छ। हुनत, सिद्धान्त मा, ती यस वर्ग को सबै सदस्य, यदि तपाईं नियम र प्रविधि पालन छैन पनि boletus विषाक्त हुन सक्छ किनभने भनिन्छ गर्न सकिन्छ। तपाईं व्यञ्जनहरु र खाना पकाउने सल्लाह connoisseurs मामला पालना भने एक खलिहान, धेरै स्वादिष्ट हुनेछ। यो साइबेरिया र रूसी संघ को उत्तरी क्षेत्रहरु मा बढ्छ। उहाँले अक्सर बेलारुस, माल्डोवा, युक्रेन को जंगल मा फेला पार्न सकिएन। र यी मानिसहरू को भान्सा यो च्याउ देखि स्वादिष्ट व्यञ्जन लागि पर्याप्त व्यञ्जनहरु छ।
प्रशोधन विशेषताहरु
barns मशरूम लेख मा एक फोटो हेर्न कसरी बारेमा एक एकदम सही विचार दिन हुनेछ। तिनीहरूलाई हेर, र तपाईं नै समातिए भने, तिनीहरूलाई सुरक्षित काटन र घर बोक्न। को घरहरू राम्रो बन्द तपाईं नुनीन पानी र acidified मा एक आधा घण्टा सोख गर्न सक्नुहुन्छ जमीन धुन छन्। फेरि थप कुल्ला त्यसपछि, पानी संग कवर र जोश गरौं। उम्लिरहेको पछि 10 मिनेट, एक colander मा खारेज कुल्ला, टुक्रा वा स्ट्रिप्स मा कटौती र पहिले नै खाना पकाउने / simmer / भुट्नु पकाएको सम्म। यी सावधानीहरु सम्भव विषाक्त पदार्थ देखि मशरूम barns सफा गर्न आवश्यक छन्। र formulary लागि अब।
Fungi देखि हलुआ
धेरै पुरानो आविष्कार - म यो कि "कुकबुक" कुनै गोप्य छ लाग्छ। तर धेरै सुझाव र व्यञ्जनहरु तपाईं यो दिन गर्न प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, च्याउ हलुआ। कसरी तयार गर्न जान्न, 50-एँ लागि धेरै उपयुक्त स्रोत लेखिएको। 19 औं शताब्दीमा। र एक मुख्य घटक रूपमा cowshed च्याउ लिइएको छ। एक पाउन्ड svinuhi जोश, को सूक्ष्मता कटा सकिन: को नुस्खा निम्नानुसार छ। 2-3 प्याज सुनको खैरो सम्म आधा छल्ले र भुट्नु मा कटौती। मशरूम मा हलचल। मरिच र नुन (स्वाद)। अंगीठी वा सुकेको सेतो रोटी नाश, 200g थप्नुहोस्। बदाम मक्खन, तरकारी वा मासु शोरबा केही चमचा। यो सबै राम्रो तरिकाले हलचल। तपाईं आटा प्राप्त गर्नुपर्छ resembling आटा। जसबाट एक cowshed (च्याउ) तयार गर्न, एक निर्धारण गर्न विशेष सामाग्री को सीमित संख्या, तपाईं बस बाहिर आँखा मापन गरिएको छ। पाक पकवान राम्रो तेल संग greased, ब्रेडक्रंब संग छिडकना। च्याउ धेरै राख्नु र पाक्नु पठाउनुहोस्। हो, तपाईं grated पनीर माथि गर्न सक्नुहुन्छ। को काठ मिलान वा दांत कोट्याउने सिन्का जाँच गर्न इच्छुक। यो तयार हुँदा, हाम्रो बच्चाहरु-च्याउ नुस्खा, कटा डिल र साग संग छर्कियो हलुआ सुझाव टुक्रा मा कटौती र मेयोनेज वा संग तातो सेवा क्रीम सस। र अर्को समय! तिनीहरूले थप्न लसुन हो भने मशरूम, धेरै राम्रो हो। को हलुआ को परीक्षण उहाँले, पनि, छैन अनौठो हुनेछ लागि!
Turnips र मशरूम
को मशरूम गैर-दुग्ध वा अनाज सबै प्रकार मा आलु संग लगभग सिद्ध छन् भन्ने तथ्यलाई, को वनस्पति हरेक प्रशंसक थाह छ। तर खलिहान-च्याउ नुस्खा हामी विभिन्न तरिकामा अध्ययन जो, को भराई पठाइएको गर्न सकिँदैन र तिनीहरूलाई swede डम्प गर्न - लागि धेरै Gourmets एक सुखद आश्चर्य हुनेछ यो सायद छ। हामी सँगै स्वादिष्ट आनन्दित! Swede वजन लगभग 1 किलो संपूर्णता Bake गर्नुपर्छ। त्यसपछि बोक्रा, ध्यान मज्जा एक चम्चा संग, टुकडे करो हटाउन। बस पर्खालहरु तोड छैन। मशरूम barns -, तपाईँ तिनीहरूलाई उपचार हीट, माथि छलफल रूपमा सूक्ष्मता टुकडे करो subjected गरेपछि, (350 GR, जस्तै। अलि बढी हुन सक्छ)। पनि प्याज सँगै, मक्खन मा सबै भुट्नु काट्नु नुन, मरिच, लसुन, मसला थप्न। त्यसपछि भराई posechonnoy turnips संग मिश्रण र मिश्रण swede सारा संग भर्नुहोस्। मूल उच्च गर्मी प्रतिरोधी पकवान मा राख्नु, आधा एक घण्टा सूर्यमुखी तेल, आवरण र तातो ओवन मा स्थान खन्याउन। त्यसपछि खट्टा क्रीम खन्याउन र गैर-तरल अझै पाप्रो प्रदर्शन गर्न dopekayut पठाउनुहोस्। एक platter मा बाहिर फाइल गर्दा turnips सुखा जसमा चटनी खन्याउन।
तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूप मा, खलिहान - च्याउ एकदम लोकप्रिय र एकदम तपाईं कौशलतासाथ र प्राण यसलाई तयार यदि स्वादिष्ट!